🍤🍤سالاد میگو تایلندی 🥙🥙🥙 6 قاشق سوپ خوری روغن زیتون ▢2 قاشق سوپ خوری سس سویا ▢1 قاشق سوپ خوری شکر قهوه ای ▢3 قاشق سوپ خوری آبلیمو ▢1 قاشق سوپ خوری فلفل قرمز (ساطوری) ▢1 پیمانه دانه سویا (بو داده) ▢4 پیمانه کاهو (خرد شده) ▢1/2 پیمانه گوجه گیلاسی ▢1/2 پیمانه فلفل شیرین (خرد شده) ▢500 گرم میگو ▢1 بسته نودل ▢نمک و فلفل (به مقدار لازم) ▢گشنیز (برای تزیین) 🥙🥙دستور تهیه🥙🥙 توی یک تابه مقداری روغن‌زیتون بریزید و اون رو روی حرارت بذارید. میگو‌ها رو آغشته به نمک و فلفل کرده، اون‌ها رو داخل تابه سرخ کنید. نودل رو هم طبق دستور روی بسته آماده کرده و در سبدی بریزید تا سرد بشه. توی یک کاسه کوچیک بقیه روغن‌زیتون رو با سس سویا، شکر قهوه‌ای، آب‌لیمو و فلفل قرمز ساطوری شده خوب مخلوط کنید. مقداری نمک و فلفل هم بریزید. توی یک کاسه مناسب نودل رو بریزید، روی اون کاهوی خرد شده، گوجه‌فرنگی، فلفل خرد شده، دانه‌های سویا و میگو‌های سرخ شده رو بریزید. مقداری نمک و فلفل هم بزنید. حالا می‌تونید سالاد رو با مقداری گشنیز و نعنا تزیین کرده و با سسی که آماده کردید، سرو کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🌸#ترفند 🥣برای از بین رفتن بوی بد دست ناشی از پاک کردن ماهی از برگ درخت نارنج ویا مقداری آبلیمو استفاده کنید✋ یا اینکه دستانتان رابه پشت ظرفی از جنس استیل ماساژ دهید.🍃 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥗🍆طرز تهیه سالاد بادمجان با سس ارده 2 عدد بادمجان ▢2 عدد گوجه فرنگی ▢3 عدد خیار شور ▢2 عدد نان پیتا ▢به مقدار لازم روغن کنجد ▢2 قاشق غذاخوری ارده ▢4 قاشق غذاخوری ماست ▢1 حبه سیر ▢2 قاشق غذاخوری آبلیمو ▢2 قاشق غذاخوری روغن زیتون ▢به مقدار لازم نمک ▢به مقدار لازم فلفل 🥗🥗دستور تهیه🥗🥗 بادمجون‌ ها رو مکعبی خرد و توی روغن کنجد سرخ کنید و روغن اضافیش رو بگیرید. گوجه فرنگی و خیارشورها رو مکعبی خرد کنید. نان پیتا رو به شکل دلخواه برش بزنید و توی روغن کنجد تفت بدید و با صافی روغن اضافیش رو بگیرید. برای تهیه سس سیر رنده شده، ماست، ارده، آبلیمو، نمک، فلفل و روغن زیتون رو مخلوط کنید. تمام سبزیجات خرد شده رو به ظرف مورد‌نظر منتقل کنید و سس رو اضافه کنید وقتی مواد به خوبی مخلوط شدن نان پیتا‌ی سرخ شده رو به مواد اضافه کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥯پوره سیب زمینی شکم پر 3 عدد سیب زمینی ▢1 عدد پیاز ▢3 قاشق غذاخوری زرشک ▢3 قاشق غذاخوری کشمش پلویی ▢2 قاشق غذاخوری شوید و گشنیز (خرد شده) ▢4 قاشق غذاخوری شیر ▢1 قاشق غذاخوری خامه (کم چرب) ▢ادویه (به میزان لازم) ▢روغن کنجد (به میزان لازم) 🧆🧆🧆🧆🧆🧆 🥔دستور تهیه🥔 سیب زمینی ها رو بپزید و با شیر و خامه به خوبی له کنید. پیاز ها رو تفت بدید تا طلایی بشن و یه مقدار زردچوبه اضافه کنید. بقیه مواد رو با سیب زمینی و پیاز ترکیب کنید. زردچوبه، نمک، فلفل، آویشن بزنید و به خوبی ترکیب کنید. پوره رو قالب بزنید و در روغن سرخ کنید. نوش جان! ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍮#مشکوفی_زعفرانی😋😍 ویژه افطار🌙 🔸موادلازم شیر 2 لیوان شکر 3 قاشق غذاخوری نشاسته گل 3 قاشق غذاخوری (من 2 قاشق میریزم که خیلی سفت نشه و بیشتر به #دنت شبیه باشه) گلاب یک قاشق غذاخوری وانیل نوک قاشق چایخوری کره یک قاشق غذاخوری زعفران دم کرده سه قاشق غذاخوری 🍮🍮🍮🍮🍮 🍒طرزتهیه 1.شیر سرد رو داخل قابلمه بریزید، نشاسته و شکر را اضافه کنید، آن را هم بزنید تا نشاسته در آن حل شود. 2. قابلمه شیر و نشاسته را روی حرارت ملایم بزارید و دائم هم بزنید 3. وقتی شیر گرم شد کره، وانیل، گلاب و زعفران را اضافه کنید. 4. باز هم بزنید و صبر کنید تا مایع غلیظ شود 5. حالا مشکوفی آماده است، آنرا از روی حرارت بردارید، در ظرفهای مناسب بریزید و در یخچال بگذارید تا خنک شود. ✅میتونید روی این دسر رو با میوه، پودر پسته یا پودر کاکائو تزیین کنید ✅برای شکلاتی شدن این دسر میتونید زعفرون رو حذف و پودر کاکائو بزنید ✅برای وانیلی شدن هم زعفرون رو حذف کنید . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#چیزکیک_میوه😍😍🍘🍘🍘🍘🍘🍘 فوروارد کن برای سرآشپزاش😘😘 🍮 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👨‍🍳قارچ شکم پر👩‍🍳 🍮 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش دسر شکلاتی یخچالی🤩 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش کلجوش🥸 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش روغن دنبه بدون بو🤭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش ته چین گوشت و بادمجان👩‍🍳 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مرغ_عسلي 😋 🔸مرغ رو با روغن زيتون،فلفل سياه ،زردچوبه،سير رنده شده،پودر فلفل چيلي،خوب ماساژ بدين،با پياز مخلوط كنيد وحداقل دوساعت استراحت بدين.بعد تو ظرف پيركس پياز خورد كنيد مرغ ها رو بچينيد روش نمك بزنيد و روي ظرف فويل بكشيد ودو ساعت بزاريد تو فر 180 درجه، آب هم اصلاً نريزيد پياز ومرغ آب ميندازه... بعد از فر دربياريد،روش آبليمو ومحلول زعفرون بماليد و باقاشق عسل بريزيد،گريل فر رو روشن كنيد و بدون فويل يك ربع بزاريد تو فر... بعد از فر دربياريد وروش جعفري خورد شده بريزيدبچه ها اصلن طعم شيرين نميگيره (عسل تو فر رنگ كاراملي ميگيره و با آبليمو طعم فوق العاده اي به مرغ ميديك قاشق سوپخوري عسل براي اين مقدار مرغ كافيه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳