بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِیمِ🌸 یک روزدیگر یک برکت دیگر وفرصت دیگربراے زندگی خدایا🙏 تو را سپاس بخاطر روزی دیگر و آغازی نو🌸 با نام زیبای توآغاز میکنیم🌸 خدایا به امیدخودت🙏 ❣

سه شنبه 7 اردیبهشت ماهتون بخیر🌷 آرزو میکنم قلبتون پر باشه از مهر و محبت🌼🍃 روحتون لبریز باشه از آرامش وشادی🌷🍃 وخیر و برڪت مهمون همیشگی خونه‌هاتون باشه🌼🍃

#کیک_اسنیکرز اسفنج کیک شکلاتی 3 عدد تخم مرغ 1 لیوان شکر آرد 1/5 لیوان شیر نصف لیوان روغن مایع نصف لیوان بکینگ پودر 1 ق چ پودر کاکائو 2 ق غ تخم مرغ و شکر رو حدود 7 دقیقه با همزن میزنیم شیر و روغن رو اضافه میکنیم و هم میزنیم، آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو رو 3بار الک میکنیم و طی 3 مرحله به مواد اضافه میکنیم و به صورت دورانی هم میزنیم، قالب رو چرب میکنیم و مواد رو داخلش میریزیم و در فر از قبل گرم شده در دمای 170 درجه میذاریم حدود 40 دقیقه✨ خامه قنادی رو با همزن میزنیم تا فرم بگیره و روی کیک میمالیم خب میریم سراغ کارامل روش😋 1 قوطی شیرعسل رو در قابلمه پر از آب روی حرارت میذاریم به مدت 4 ساعت بعد یه کارامل خوشمزه بهمون میده😋 200 گرم بادوم زمینی رو پوستش رو میکنیم و از وسط نصف میکنیم و با کارامل قاطی میکنیم و روی خامه میریزیم و پخشش میکنیم . بذارین تو یخچال 1 ساعت بعد سرو کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#چروس 🥨 😋 ▫️تخم مرغ 1 الی 2 عدد ▫️آرد یک. پیمانه ▫️شکر 1/4 پیمانه ▫️آب 1پیمانه ▫️کره 30گرم ▫️وانیل 1/4 ق.چ‌ 🔸ابتدا شیر و‌آب ‌و کره رو بذارید روی گاز تا کره آب شه به محض اینکه یکی دو تا جوش ریز زد شعله را خاموش کرده (نباید کامل بجوشه)آرد رو یک دفعه بریزید و هم بزنید تا حالت خمیری شود بعد وقتی سرد شد وانیل و‌یک دونه تخم مرغ را بریزید و با همزن بزنید اگه خیلی سفت بود یک تخم مرغ دیگه هم بزنید اگه نه که لازم نیست بعد وقتی با همزن زدید و کامل مخلوط شد داخل قیف ریخته و با ماسوره شکوفه مواد رو داخل روغن داغ ریخته و سرخ کنید و بعد در مخلوط دارچین و شکر بغلتونید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ساندویج_مرغ 🌯 😋 🔸من از نون اماده از نان حجیم تهیه کردمشون وسطش رو افقی برش دادم برای مواد میانی مرغ پخته و ریش شده رو با پیاز داغ و فلفل دلمه ای رنگی و قارچ و ذرت رو با هم مخلوط و تفت دادم نمک و فلفل و زرچوبه و اویشن زدم و وقتی حرارت و خاموش کردم یه ق غ خامه صبحانه اضافه کردم بهش ،روی لایه زیرین نان برش داده شده پنیر ورقه ای گذاشتم از مواد میانی مرغ روی پنیر گذاشتم و رو سطح نون پخش دوباره روش پنیر گذاشتم و لایه ویه نون رو روش قرار دادم و در ماهیتابه که داغ شده بود رو حرارت کم گذاشتم ساندویج و داخل ماهیتابه گذاشتم و یه ظرف سنگین روش گذاشتم تا موادبه خورد هم برن و نونش کرانچی بشه ،هر طرف نون رو یه ربع تو تابه قرار میدیم و موقع سرو از وسط به صورت عمودی برش میدیم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فوت_وفن😍🤗 #قرابیه_براونی_ترک‌_دار لیوان 200 میلی(لیوان دسته دار چهار پنجم لیوان را پر کنید) 2 عدد تخم‌مرغ نصف لیوان شکر نصف لیوان روغن‌مایع 3 ق غ پودرکاکائو وانیل شکری نوک ق چ بکینگ‌پودر 2.5 ق چ 1 لیوان پر و 1 لیوان به اندازه 1 سانت سرخالی آرد برای روی قرابیه پودرقند تخم‌مرغ و شکر را با همزن برقی خوب هم بزنید سپس به ترتیب پودرکاکائو، روغن‌مایع، وانیل، بکینگ‌پودر و آرد را اضافه کرده هم بزنید، قوام آن باید طوری باشد که از مواد کیک سفت‌تر باشد و کمی به دست بچسبد.(با اینکه مقدار آرد و اندازه لیوان گفته شده حتما آرد را با کنترل بریزید تا به این قوامگفته شده برسد ورق بزنید و قوام خمیر را ببینید) روی خمیر سلفون بکشید، 2 ساعت داخل یخچال نکه دارید، خمیر سرد شده خودش را می‌گیرد. از یخچال بیرون آورید. از خمیر تکه‌هایی به بزرگی گردو بردارید و گرد کنید و پشت و روی آن را به پودرقند آغشته کنید. با فاصله داخل سینی که کف آن کاغذ روغنی انداختید بچینید. در فر 180 درجه از قبل گرم شده 13_12 دقیقه بپزید، دقت کنید که زیاد داخل فر نگه ندارید خیلی سفت می‌شود وقتی ترک خورد یعنی آماده است. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کلیپ_آموزشی 👌‌ آموزش #پیراشکی_لقمه_ای_کوفته_قلقلی 😋 ‌ #عشق ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فالوده خیار سکنجبین و تخم شربتی خیار رو رنده درشت بزنید با تخم شربتی و شربت سکنجبین و یخ یک ایده خوشمزه برای افطار تا سحر همچنین میتونید به صورت شربت هم استفاده کنید. 🥦🍄🥒🌶🌽🍅‌ ‌‌ ‌‌‌‌ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 〽️ ɪɴśᴛᴀ:instagram.com/p/CNpi6kpF6fB/?igshid=z26n9tx7z2v5

#فوت_وفن😍🤗 #فرنی_بستنی 📝 دو لیوان شیر و سه قاشق نشاسته و4 قاشق شکر خودتون دیگه مقدار شکرش رو کم وزیاد کنید .اینا رو با هم مخلوط کرده و میذاریم رو حرارت تا غلیظ بشه بعد از رو حرارت برمی داریم وقتی خنک شد دو لیوان بستنی وانیلی آب شده .دو قاشق گلاب کمی وانیل ودو قاشق پودر ژلاتین بن ماری شده اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم بعد کمی از فرنی بر میداریم یکم زعفران یا کاکائو یارنگ خوراکی به دلخواه بهش اضافه میکنیم و میذاریم کنار . بقیه فرنی رو تو ظرف های سرو میریزیم و میذاریم یخچال ببنده .بعد فرنی رنگی روش میریزیم و دوباره میذاریم یخچال وقتی این لایه هم بست . ژله درست میکنیم وقتی خنک شد روی لایه دوم میریزیم و میذاریم یخچال ببنده . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فوت_وفن😍🤗 #سوپ_ورمیشل اول از همه آب جوش میذاریم بعد کمی زردچوبه داخلش میریزیم و نصف سینه ب مرغ رو توش میندازیم و بعد پنج دقیقه ابکش می کنیم تا بوی زحم مرغ گرفته بشه،یه پیاز رو‌نگینی خرد کنید و تو کمی روغن تفت بدید تا طلایی بشه،نمک و فلفل سیاه و زردچوبه اضافه کنید و یه قاشق خم رب بزنید و تفت بدید،چهار تا گوجه رو پوست بکنید و پوره کنید و به قابلمه اضافه کنید و بعد دو تا هویج و دوتا سیب زمینی نگینی ریزی خرد شده رو‌هم‌اضافه کنید و دو یه لیوان‌ابجوش‌ بریزید ‌بذارید تا بپزه،مرغ روده‌م خرد کنید و بهش اضافه کنید ،بعد اینکه کمی پخت یه مشت جعفری و گشنیز خرد شده هم اضافه کنید و بذارید تا همه ی مواد سوپ کاملا بپزه،در آخر رشته سوپ رو‌اضافه کنید و بذارید تاسوپ جا بیوفته ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

بازی با روح و روان 😋😋 🥦🍄🥒🌶🌽🍅‌ ‌‌ ‌‌‌‌ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 〽️ ɪɴśᴛᴀ:instagram.com/p/CNpi6kpF6fB/?igshid=z26n9tx7z2v5

#فوت_وفن😍🤗 #سوپانگل_ترکیه شیر 1 لیتر یا 4 پیمانه شکر 1پیمانه نشاسته ذرت1 پیمانه زرده تخم مرغ 2 عدد آب سرد 1,5 پیمانه خامه صبحانه قوطی صورتی 1 پاکت ،پودر کاکائو 4 ق غ شکلات تلخ 80 گرم کره 50 گرم وانیل کمی 📝 تخم مرغ یک پیمانه شیر ، شکر ، نشاسته ، خامه و پودر کاکائو را باهمزن بزنید تا یکدست شود بدون گلوله پودر کاکایو رو بهتره الک کنید بقیه شیر رو هم بعد از مخلوط کردن اضافه کنید ، روی حرارت ملایم گذاشته ، مدام همزن بزنید وقتی به جوش اومد شکلات و کره و وانیل را هم اضافه کنید شعله را خاموش کنیدهم بزنید تا شکلات و کره اب شده با دسر یکدست شود و در آخر آب سرد یخی رو هم اضافه کنید با همزن بزنید تا ولرم شود و به ظرف سرو انتقال دهید من با پسته و پودر نارگیل و شوکو رول تزیین کردم بعد از یکی دوساعت که داخل یخچال بمونه قابل سرو هست گرمشم که خوشمزگی خودش رو داره در ضمن نوع شکلات تلخ سفید شیری به خودتون بستگی داره اگه خواستین دسر سفید باشه پودر کاکایو رو حذف کنید بجاش نصف اون مقدار ارد یا نشاسته ذرت جایگزین کنید با شکلات سفید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳