#_مرغ_پنیری ✍ فیله مرغو با پودر سیر ،پودر پیاز ، پودر پاپریکا ، نمک وفلفل مزه دار کردم چند ساعتی موند و بعد لای اون پنیر پیتزای ورقه ای گذاشتم ،رولش کردم و توی پودر نان باگت غلتوندم و توی روغن فراوان سرخشون کردم . 😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

سالاد عدس . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍮#حلوای_شیر_زعفرون_و_کاکائو 🌰اول شربت این حلوا دو لیوان شیر و یک لیوان شکر رو روی شعله بزارید تا شکر حل بشه چند قاشق زعفرون دم شده و یا نساییده بهش اضافه کنید تا رنگش زرد بشه کمی وانیل هم میتونید بزنید و یا کمی هل نصف لیوان گلاب بریزید پنج دقیقه بعد خاموش کنید فقط مواظب باشید شیر سر نره داخل تابه یا قابلمه یک لیوان آرد رو با یک چهارم لیوان روغن مایع تفت بدید تا بوی خامیش گرفته بشه اگه روغن کم بود و راحت هم نخورد کمی دیگه اصافه کنید چون باید راحت هم بخوره و سفت نباشه ما نمیخوایم زیاد سرخ بشه چون ما حلوای زعفرونی شیر میخوایم. قبل از اضافه کردن شربت نیمی از آردی که تفت دادید رو بردارید و داخل یک تابه کوچکتر بریزید ( مثل شیرجوش حتی ) بهش یک قاشق پودر کاکائو اضافه کنید و روی شعله گاز یه تفت مختصر بدید و از شربت شیری که اماده کردید بریزید و هم بزنید تا حلوا با این شربت پخته بشه وقتی شربت رو به ارد اضافه میکنید روی شعله خیلی کم بزارید دراین زمان دوقاشق کره اصافه کنید هم طعم خوبی به حلوا میده هم براق میکنه حلوا رو و هم باعث انسجام میشه. . هم بزنید تا حلوا جمع بشه بعد غلطتش بدید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ترشی_مخلوط_قرمز 😋 گل کلم ، هویج، خیار ، کرفس ، لبو، سیر ، فلفل تند ، سبزی معطر اول همه مواد رو بشورین و خورد کنین بزارین کامل خشک بشه بعد همه رو باوهم مخلوط کنین یهش نمک و پودر گلپر و کمی شکراضافه کنین بعد ترکیب مساوی سرکه و اب جوشیده سرد بریزین. میتونین هویج و لبو رو خیلی کم جوش بزنین و همون اب رو بعد سرد شدن با سرکه مخلوط کنین و تو مواد بریزین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🎥 #فیلم_تست_پنیری ✍ کامل با تمام نکات 🍭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍃آش دوغ با گوشت چرخ کرده🍜 🫕مواد لازم پیاز رنده‌کرده 1 عدد سیر له‌کرده 3 تا 4 حبه سبزی (تره، جعفری و گشنیز) نیم کیلو برنج 150 گرم نمک و فلفل به میزان دلخواه دوغ بدون گاز 4 لیتر نخود آبگوشتی 130 گرم تخم مرغ دو عدد گوشت چرخ کرده 250 گرم 🥗🍲طرز تهیه 🍲🥗 1- ابتدا نخود را بخیسانید، حالا آن را کاملاً بپزید و کنار بگذارید. آن‌گاه تخم مرغ‌ها را در دوغ کاملاً مخلوط کنید و در قابلمه‌ی مناسبی بریزید، روی اجاق قرار دهید و مرتب هم بزنید تا به جوش آید. 2- حالا برنج شسته را به دوغ بیفزائید و بپزید و کمی نمک و فلفل بزنید. 3- سپس سبزی و سیر را اضافه کنید. 4- اکنون گوشت، پیاز، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید و ورزدهید. 5- اینک به صورت کوفته‌ریزه درآورید و به آش اضافه نمائید. 6- حالا نخود را هم بیفزائید و صبر کنید تا آش جا بیفتد. نکته : به دلیل بودن نمک در دوغ، نمک آش را مواظب باشید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش خامه شکلاتی😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ژله_شیک 😋 🔸1.ژله آلورا رو با یک و نیم لیوان آب جوش درست کنید. 🔸2.تخم شربتی ها رو از قبل بخیسانید 🔸3.مقداری از ژله الورا به همراه تخم شربتی رو ته قالب بریزید. و مقداری هم روی دیواره قالب که چسبناک بشه. 🔸4.بذارید یخچال تا نیم بند بشه. حالا میوه مورد نظرتون رو خیلی نازک برش بزنید و به دیواره بچسبانید 🔸5.مجدد ژله آلورا و تخم شربتی بریزید و همین طور برشهایی از نارگیل یا هر میوه ای که دوست داشتید 🔸6.این کار رو در چند مرحله تکرار کنید 🔸7.و اخر سر یک ژله رنگی دلخواه رو با یک و نیم لیوان آب جوش درست کنید و روی ژله آلورا بریزید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#اشپزی . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش کیک خیس شکلاتی😝 #پارت_اول ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش کیک خیس شکلاتی😝 #پارت_سوم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فوت_وفن😍🤗 #ژله_شیک 😋 🔸1.ژله آلورا رو با یک و نیم لیوان آب جوش درست کنید. 🔸2.تخم شربتی ها رو از قبل بخیسانید 🔸3.مقداری از ژله الورا به همراه تخم شربتی رو ته قالب بریزید. و مقداری هم روی دیواره قالب که چسبناک بشه. 🔸4.بذارید یخچال تا نیم بند بشه. حالا میوه مورد نظرتون رو خیلی نازک برش بزنید و به دیواره بچسبانید 🔸5.مجدد ژله آلورا و تخم شربتی بریزید و همین طور برشهایی از نارگیل یا هر میوه ای که دوست داشتید 🔸6.این کار رو در چند مرحله تکرار کنید 🔸7.و اخر سر یک ژله رنگی دلخواه رو با یک و نیم لیوان آب جوش درست کنید و روی ژله آلورا بریزید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳