8.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#یخ_تزئینی🧊🍬
- خاکشیر شسته شده (تا جایی که میشه آب اضافیش رو جدا کنید)
- تخم شربتی
- زعفران دم کرده، گلاب، عرق نعناع به دلخواه
- انواع میوه ها مثل توت فرنگی، انار، بلوبری و...
- لیمو ترش
- برگ نعناع، غنچه گل محمدی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
+ میتونین با مواد مختلف و توی طعم های متفاوت به سلیقه خودتون درست کنید.
+ بهتره از آب جوشیده استفاده کنید که یخ هاتون شفاف بشه.
+ میتونین از قالب یخ معمولی یا قالب های سیلیکونی استفاده کنین، تفاوتی نداره.
+ خاکشیر و تخم شربتی رو حدود نیم ساعت بذارین داخل آب بمونه بعد توی قالب بریزین.
5.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پیتزا باگت
برای 16 عدد
نان باگت 4 عدد
گوشت چرخ کرده 150 گرم
قارچ 6 عدد
پیاز 1 عدد
فلفل دلمه ای 1 عدد
ذرت 3 تا 4 ق غ
نمک و فلفل و زردچوبه و رب گوجه به میزان لازم
پنیر پیتزا به میزان لازم
مواد کاملا سلیقه ای هر چی که خودتون دوست دارید داخل پیتزاتون بریزین .
من به این صورت عمل کردم .
یه پیاز رو خرد کردم و داخل تابه ای ریختم و تفت دادم . گوشت رو بهش اصافه کردم و تفت دادم . فلفل دلمه ای رنگی رو خرد کردم و ریختم .
قارچ ها رو هم ورقه ای کردم و قبلش تفت داده بودم بهش اضافه کردم و ذرت رو هم ریختم و نمک و فلفل و زردچوبه و رب گوجه ریختم .
برای راحای کار همه رو با هم مخلوط کردم دیگه جدا جدا نزاشتم .
نون باگت ها رو دو قسمت کردم و از وسط نصف کردم . کفش کمی سس گوجه ریختم و پتیر پیتزا و بعد از مواد گوشتی روش ریختم و باز پنیر پیتزا ریختم . و روش هم گوجه گیلاسی چیدم .
داخل فر 180 درجه به مدت 8 الی 10 دقیقه قرار دادم اخر هم 2 دقیقه شعله بالایی رو روشن کردم تا پنیر برشته بشه .
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#استیک_مرغ_با_سس_قارچ
سینه مرغ و از وسط برش دادم و نازک کردم و یکم با استیک کوب کوبیدم و با سیر له شده و نمک و فلفل و روغن زیتون و یکم آب لیمو ترش تازه مزه دار کردم و با همون روغن زیتونی که واسه مزه دار کردن ریخته بودم توی تابه گریل کردم
واسه سس هم کره رو توی ظرف ریختم و قارچ های اسلایس شده رو بهش اضافه کردم و با حرارت بالا تفت دادم که آب اضافیش از بین بره ، قارچها رو یه گوشه جمع کردم و بعد یکم آرد و توی قابلمه ریختم وبا کره تفت دادم که بوی خامیش گرفته بشه و آویشن و نمک و فلفل و پودر سیر رو ریختم و با یکم شیر با هم مخلوط کردم و در آخر خامه و پنیر پارمسان رو اضافه کردم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#توپك_مرغ
مرغ چرخ کرده رو با پیاز و هویج و فلفل دلمه و سیب زمینیِ رنده شده (همه خام) و پنیر پیتزا مخلوط کردم و بهشون پودر سیر، زردچوبه، کاری، پودر تخم گشنیز، دارچین، نمک و فلفل زدم و یه ساعت گذاشتم تو یخچال.
بعد بزرگتر از گردو، قلقلی شون کردم و توی پودر سوخاری ( بدون غلتوندن تو تخم مرغ) چرخوندم و چیدمشون توی پیرکس. روشون رو اسپری کره زدم و فرستادمشون تو فر با دمای 200 درجه به مدت 40 دقیقه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوراک مرغ😋
#ایده_آشپزی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
5.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧑🏻🍳#پیراشکی_گوشت👩🏻🍳پارت اول
شیر ولرم 1لیوان
خمیر مایه 1/5 ق چ
شکر 1ق چ
کره اب شده 1/4 لیوان
آرد 2لیوان و نیم
نمک 1 ق چ
این اندازه مواد به ما 16تا پیراشکی میده
🥟
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
2.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🏻🍳#وافل🧑🏻🍳
موز:یک عدد بزرگ
پودر دارچین:یک قاشق چخ
آرد جودوسرپرک:یک فنجان
تاپینگ:شکلات تلخ، میوه به میزان دلخواه🧇
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👨🍳#پیراشکی_گوشت👩🍳پارت دوم
🥟
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
5.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👨🍳#ناهار_فوری👩🍳
🧆
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
5.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👨🍳#قارچ_پلو👩🍳
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
10.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👨🍳#ران_مرغ_سوخاری👩🍳
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
2.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👨🍳#خوراک_مرغ👩🍳
🍲
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳