#خورش_قارچ ابتدا برای سه نفر سیصد گرم نعناع جعفری ریز خرد شده رو با شعله ی کم به مدت نیم ساعت در کمی روغن تفت بدید و کنار بذارید. سیصد گرم قارچ رو ورقه ورقه کرده و در دو قاشق روغن سرخ کنید(اگر قارچ ریز بود نیازی به ورقه کردن نیست) در قابلمه ای یک عدد پیاز متوسط رو ریز خلال کرده با مقداری روغن سرخ کنید تکه های مرغ رو به همره زعفران ، نمک و فلفل سیاه اضافه کرده تفت بدید تا سرخ و مغزپخت بشه سپس نعناع جعفری سرخ شده رو به همراه یک لیوان آب جوش اضافه کنید و در قابلمه رو ببندید تا مرغ با شعله ی کم پخته بشه در اواخر پخت قارچهای سرخ شده رو به همراه یک قاشق رب نارنج یا دو سه قاشق آبلیمو اضافه کنید و اجازه بدید تا خورش جا بیفته و روغن بندازه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#خورشت_بامیه_گوشت_بوقلمون 🦃 مواد لازم : گوشت بوقلمون 400 گرم بامیه : 300 گرم پیاز :دو عدد سیر :ده حبه گوجه :پنج عدد رب گوجه : 2 ق سر پر سیب زمینی یک عدد (سیب زمینی در این خورشت سلیقه ای هستش من خودم خیلی دوست دارم ) هویج یک عدد اول پیاز و سیر. را توی غذاساز ریخته و یا ریز خرد میکنیم و توی ظرف میریزیم و با روغن کنجد تفت میدیم یکم در روغن ریختن دست و دلباز باشید 😅 بعد ادویه جات معطر و زردچوبه اضاف میکنیم و خوب تفت میدیم ولی پیاز سرخ نشه همینکه کمی سبک بشه کافیه الان نوبت گوشت هست که به سیر و پیاز تفت داده شده اضاف کنیم و خوب با پیاز و سیر مخلوط میکنیم و نمک هم اضاف کرده و درب ظرف رو میگذاریم با حرارت کم و یک عدد هویج هم روی گوشتها خرد میکنیم تا بوی ضخم گوشت رو بگیره حدود نیم الی 45 دقیقه طول میکشه تا آب گوشت خورد بره، (در این هنگام هویجها را از خورشت بیرون میاریم ) الان وقت اضاف کردن رب هستش کمی با گوشت میزاریم تفت بخوره و رنگشو پس بده الان پوره گوجه را هم اضاف میکنیم و با حرارت کم. میزاریم تا قلای ریز بزنه. که نشونه سرخ شدن. گوجه هاس الان اب جوش اضاف میکنیم (حدود دو لیوان سر خالی ) میزاریم با حرارت کم بپزه. وقتی گوشت پخت. بهش بامیه های ابپز شده مونو با سیب زمینی خرد شده توی خورشتمون میریزیم. و در ظرف رو میزاریم تا خورشت جا بیوفته به هیچ وجه. خورشت. رو هم نمیرنیم. تا اینکه بخواییم خورشت رو سرو کنیم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزئین _سالاد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_اموزشی #غذای_استرالیایی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#_پفک_خونگی باسیب زمینی ✍طرزتهیه: ‌2 فنجان پوره سیبزمینی، یک فنجان پنیر چدار، دو ق غ پارمسان، دو ق غ آرد ذرت، یک ق چ فلفل سیاه، یک ق چ نمک، 4 ق غ شیر، یک عدد تخم مرغ رو با هم مخلوط کنید و با هر ماسوره ای که دوست دارید بریزید تو روغن دااااغ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دیزاین _صبحانه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_اموزشی # کباب_ چوبی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فینگرفود #نوشیدنی #رول سوخاری😍😍 مواد لازم🥣 : نان تست : یک بسته ژامبون : 200 گرم پنیر ورقه ای چدار یا گودا : یک بسته تخم مرغ : دو عدد شیر : نصف لیوان آرد گندم یا سفید : یک لیوان گرانول سوخاری پولکی ( پانکو طلایی ) تردک : یک بسته نمک، فلفل، آویشن، پاپریکا : به مقدار لازم مواد لازم نوشیدنی🥣 : لیمو ترش : یک عدد نعنا : یک مشت چای ترش : دو قاشق غذاخوری آب جوش : یک لیوان یخ : به مقدار لازم آب گازدار یا اسپرایت : به مقدار لازم نعنا برای تزئین : دو برگ شکر در صورت علاقه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_اموزشی #فینگرفود _لانه پرنده ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کرم_طالبی یه دسر خوشمزه و راحت واسه وقتایی که طالبیتون مزه آب میده و اصلا شیرین نیست ..😎 یه طالبی متوسط رو خورد میکنید میریزین توی مخلوط کن با یک یا دو ق غ خامه (میتوید بیشتر هم بریزید) و یک ق غ ژلاتین ( که از قبل بپاشین روی یه کم شیر بزارین بمونه چند دقیقه تا حالت پفکی پیدا کنه بعد روی بخار آب یا مایکروفر بزارین تا ذوب شه) و یکی دو تا قاشق شکر بستگی به شیرینیه طالبی داره همه رو مخلوط میکنیم و توی ظرف دلخواه میریزیم و میزاریم چند ساعت تو یخچال بمونه تا ببنده .. 😋 نوش جان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #پاستای_خوشمزه_نواب_ابراهیمی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین _ سالاد الویه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳