🍋ترشی لیمو ترش 🔸مواد لازم ▫️لیموترش 1 کیلو ▫️نمک2 قاشق سوپ‌خوری ▫️دانه ی خردل سیاه3 قاشق سوپ‌خوری ▫️زردچوبه1 قاشق سوپ‌خوری ▫️شکر قهوه‌ای200 گرم ▫️آبلیمو250 میلی لیتر ▫️سرکه60 میلی لیتر ✅برای تهیه ترشی لیمو ترش مراحل زیر را انجام دهید: 🍋در مرحله اول لیمو را به همراه مقداری نمک درون قابلمه‌ی آب جوش بریزید و به مدت 20 دقیقه بجوشانید. لیمو‌ها را پس از جوشانده شدن درون یک صافی ریخته تا آب آن کاملا گرفته شود. برای اینکه رطوبت لیمو‌ها گرفته شود، بهتر است آن‌ها را روی یک دستمال تمیز پهن کنید. سپس در این مرحله، لیمو‌‌ها را برش داده و درون برش‌ها را با مخلوطی از دانه خردل، زردچوبه، شکر قهوه‌ای و نمک پر کنید و در ظرف شیشه‌ای قرار دهید. بعد از گذشت یک هفته ترشی لیموترش شما آماده مصرف است. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🎂6 نکته کلیدی راهنمای خرید کیک تولد 1. انتخاب قنادی مناسب 2. قیمت کیک مطابق با بودجه شما 3. تناسب اندازه و وزن کیک مناسب با تعداد مهمان 4.تناسب طرح و تم کیک با تم تولد 5. عطر و طعم کیک 6. حمل و نگهداری کیک تا زمان جشن ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍣سینه مرغ با سس سیر 🧄 سینه مرغ بدون پوست و استخون 4 تیکه سیر رنده شده 4 حبه روغن زیتون 1 ق غ نمک و فلفل به مقدار لازم آب مرغ نصف لیوان کره 25 گرم رزماری 1 ق غ آویشن 1 ق غ 👇 🥪 سینه مرغ رو از عرض برش بدین تا ورقه های نازک تر بشن.هر سینه رو حدودا به 2 تا 3 ورق نازک تبدیل کنین و با گوشتکب یا بیفتک کوب بکوبین تا نازک بشن. ورقه ها رو خشک کنین و با نمک و فلفل دو طرفش رو نزه دار کنین و توی یه تابه بزرگ روغن زیتون رو اضافه کنین و هر طرف ورقه ها رو حدودا 5 تا 6 دقیقه تفت بدین. مرغ و بزارین توی یه بشقاب کنار و کره رو به تابه اضافه کنین. سیر رو هم اضافه کنین و تفت بدین خیلی کم تا سیر طلایی بشه. اب مرغ و رزماری و آویشن رو اضافه کنین و بزارین مواد حدودا 1 دقیقه باهم بپزه. مرغ رو به تابه برگزدونین و بزارین توی سس کمی بپزه . با قاشق سس رو روی مرغ بریزین تا مزه بگیره حدودا 2 تا 3 دقیقه کافیه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥑دیپ آووکادو ✅مواد مورد نیاز ▫️ آووکادو رسیده یک عدد ▫️پیاز ریز خرد شدهنصف یک عدد ▫️ماست (ترجیحا ماست کم آب)3پیمانه ▫️سیر له شده 2حبه ▫️نمک و فلفل به مقدار لازم 🥑مراحل تهیه در ابتدا آووکادو را با چنگال خوب له کنید.سپس با سایر مواد به خوبی مخلوط کنید.پس از مخلوط شدن کامل، دیپ را درون یخچال قرار دهید تا طعم و مزه بهتری به خود بگیرد. ✅نکته: این دیپ را می‌توانید در انواع ساندویچ سرد استفاده کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍊سس پرتقال – بالزامیک سس رژیمی خوشمزه و کم کالری 🍥مواد لازم ▫️روغن زیتون تصفیه نشده نصف فنجان ▫️سرکه بالزامیک یک چهارم لیوان ▫️پیازچه خرد شده2 قاشق چای خوری ▫️پرتقال رنده شده1 قاشق چای خوری ▫️نمک و فلفل به میزان لازم 🍊طرز تهیه: روغن‌زیتون، سرکه‌بالزامیک، پیازچه‌ها و پوست‌های پرتقال همگی را با هم مخلوط کنید تا زمانی که یک مخلوط همگن و هم شکل بوجود آید.‌ می‌توانید آن را تا یک هفته در یخچال نگه‌داری کنید. حتماً قبل از هربار مصرف آن را به خوبی بهم بزنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

💦ترشی غوره انگور خانگی؛ خوشمزه و چربی زدا 🌱مواد لازم ▫️غوره 500 گرم ▫️سرکه (سفید)500 گرم ▫️نمک به مقدار لازم ✅برای تهیه این ترشی در منزل غوره‌ها را با مواد ضدعفونی کننده سبزیجات خوب بشویید و آبکش کنید. سپس دم غوره‌ها را جدا کنید. ظرف مناسبی برای نگه داشتن ترشیتان انتخاب کنید و آن را خوب خشک کنید. توجه کنید اگر ظرفتان خیس باشد باعث خرابی ترشی می‌شود. نکته: بهترین ظرف برای نگه داشتن ترشی ظروف شیشه‌ای هستند اما اگر به ظرف شیشه‌ای دسترسی ندارید از ظروف پلاستیکی هم می‌توانید استفاده کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

☕️آیس کافی خامه ای یا قهوه دالگونا با قهوه فوری 🔸مواد لازم برای یک نفر ▫️شکر 1 قاشق غذاخوری ▫️قهوه فوری1 قاشق غذاخوری ▫️آب جوش1 قاشق غذاخوری ▫️یخ به مقدار لازم ▫️شیر به مقدار لازم ☕️طرز تهیه: ابتدا قهوه، شکر و آب را داخل یک کاسه متوسط بریزید. با همزن به قدری هم بزنید تا کاملا غلیظ شود و یک بافت خامه‌ای پیدا کند و پف کند. یک لیوان بلند بردارید، چند تکه یخ داخل آن بریزید و بیش از نصف لیوان را با شیر پر کنید. حالا بافت خامه‌ای مرحله اول را روی شیر بریزید و در صورت تمایل با شکلات یا پودر قهوه تزئین کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍹اسموتی چای سبز، شاتوت و موز 🧋🧋🧋🧋🧋 🍇مواد لازم چای سبز کیسه ای – 1 عدد عسل- 2 قاشق چایخوری شاتوت – یک پیمانه و نیم پوره موز – 1/2 پیمانه شیر- 3/4 پیمانه آب- 1 پیمانه ✖️روش تهیه : ابتدا، یک پیمانه آب را روی حرارت ملایم بجوشانیدکیسه چای سبز را به آب اضافه کرده و بگذارید به مدت 2 دقیقه دم بیاید.سپس، کیسه چای را جدا کرده و آب را از روی حرارت بردارید.عسل را به آن اضافه کرده و خوب هم بزنید.حالا شاتوت، پوره موز، شیر وچند تکه‌ یخ در مخلوط کن ریخته و اسموتی را آماده کنید.محلول چای سبز را به اسموتی اضافه کرده و دوباره به مدت یک دقیقه هم بزنید.اسموتی را در یک لیوان ریخته و میل نمایید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧋🍹 شربت سکنجبین ساده 🍾سرکه انگور 1 لیوان 🍾آب 5 لیوان 🍾شکر 5 لیوان 🍾نعناع خشک 1 مشت 🍺روش تهیه: یک لیوان سرکه انگور خانگی را با پنج لیوان شکر و پنج لیوان آب مخلوط کرده، جوشانده تا به قوام شربت برسد، زمانی که شربت سرد شد، یک دسته کوچک نعناع خشک به این ترکیب اضافه کرده و تا 24 ساعت صبر کنید، سپس شربت را صاف کنید. 🍀سکنجبین بسیار مؤثر در رفع انواع تشنگی است، همچنین تسکین دهنده حرارت،‌ خلط خون و خلط صفرا است. بهترین زمان مصرف سکنجبین فصل بهار و تابستان است. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥣چند دلیل برای انتخاب موسلی به عنوان صبحانه یا میان وعده 💠اگر به دنبال دلیل برای تهیه موسلی به عنوان صبحانه هستید بهتر است بدانید که: 🔹موسلی سرشار از فیبر و پروتئین است. 🔹از سایر سریل‌ها سالم‌تر است. موسلی عموما فاقد شکر است و کالری کمتری نسبت به سایر سریل‌های موجود در بازار دارد. 🔹مدت زمان زیادی شما را سیر نگه می‌دارد. (قابل توجه افرادی که رژیم دارند و یا کارمند و محصل هستند.) 🔹با پایین آوردن کلسترول برای قلب مفید است. برای نتیجه بهتر می‌توانید ویتامین C به آن اضافه کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #جوجه_فسنجونی(اناری) مواد لازم مرغ مكعبي خردشده : 700 گرم رب انار : 2 تا 3 ق غ گردوي آسياب شده (كمی درشت) : حدود 6 ق غ سبزيجات معطر(نعناء و چوچاق) : به مقدار لازم پياز خلالي خردشده : 1 عدد بزرگ نمك_فلفل : به ميزان لازم كره : برای سرخ كردن ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩🏻‍🍳#جیب_تاجر🧑🏻‍🍳 نان تست سینه مرغ بی استخوان پیاز، هویج، فلفل دلمه ای نمک، فلفل سیاه، زیره و پاپریکا پنیر خامه ای، یا خامه و یا سس مایونز 2 ق غ ‌ برای روش: تخم مرغ 2 عدد + شیر نصف پیمانه پودر سوخاری ‌ ‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳