🎂6 نکته کلیدی راهنمای خرید کیک تولد
1. انتخاب قنادی مناسب
2. قیمت کیک مطابق با بودجه شما
3. تناسب اندازه و وزن کیک مناسب با تعداد مهمان
4.تناسب طرح و تم کیک با تم تولد
5. عطر و طعم کیک
6. حمل و نگهداری کیک تا زمان جشن
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🍣سینه مرغ با سس سیر 🧄
سینه مرغ بدون پوست و استخون 4 تیکه
سیر رنده شده 4 حبه
روغن زیتون 1 ق غ
نمک و فلفل به مقدار لازم
آب مرغ نصف لیوان
کره 25 گرم
رزماری 1 ق غ
آویشن 1 ق غ
👇
🥪 سینه مرغ رو از عرض برش بدین تا ورقه های نازک تر بشن.هر سینه رو حدودا به 2 تا 3 ورق نازک تبدیل کنین و با گوشتکب یا بیفتک کوب بکوبین تا نازک بشن. ورقه ها رو خشک کنین و با نمک و فلفل دو طرفش رو نزه دار کنین و توی یه تابه بزرگ روغن زیتون رو اضافه کنین و هر طرف ورقه ها رو حدودا 5 تا 6 دقیقه تفت بدین. مرغ و بزارین توی یه بشقاب کنار و کره رو به تابه اضافه کنین. سیر رو هم اضافه کنین و تفت بدین خیلی کم تا سیر طلایی بشه. اب مرغ و رزماری و آویشن رو اضافه کنین و بزارین مواد حدودا 1 دقیقه باهم بپزه. مرغ رو به تابه برگزدونین و بزارین توی سس کمی بپزه . با قاشق سس رو روی مرغ بریزین تا مزه بگیره حدودا 2 تا 3 دقیقه کافیه.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🥑دیپ آووکادو
✅مواد مورد نیاز
▫️ آووکادو رسیده یک عدد
▫️پیاز ریز خرد شدهنصف یک عدد
▫️ماست (ترجیحا ماست کم آب)3پیمانه
▫️سیر له شده 2حبه
▫️نمک و فلفل به مقدار لازم
🥑مراحل تهیه
در ابتدا آووکادو را با چنگال خوب له کنید.سپس با سایر مواد به خوبی مخلوط کنید.پس از مخلوط شدن کامل، دیپ را درون یخچال قرار دهید تا طعم و مزه بهتری به خود بگیرد.
✅نکته: این دیپ را میتوانید در انواع ساندویچ سرد استفاده کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🍊سس پرتقال – بالزامیک
سس رژیمی خوشمزه و کم کالری
🍥مواد لازم
▫️روغن زیتون تصفیه نشده نصف فنجان
▫️سرکه بالزامیک یک چهارم لیوان
▫️پیازچه خرد شده2 قاشق چای خوری
▫️پرتقال رنده شده1 قاشق چای خوری
▫️نمک و فلفل به میزان لازم
🍊طرز تهیه:
روغنزیتون، سرکهبالزامیک، پیازچهها و پوستهای پرتقال همگی را با هم مخلوط کنید تا زمانی که یک مخلوط همگن و هم شکل بوجود آید.
میتوانید آن را تا یک هفته در یخچال نگهداری کنید. حتماً قبل از هربار مصرف آن را به خوبی بهم بزنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
💦ترشی غوره انگور خانگی؛ خوشمزه و چربی زدا
🌱مواد لازم
▫️غوره 500 گرم
▫️سرکه (سفید)500 گرم
▫️نمک به مقدار لازم
✅برای تهیه این ترشی در منزل غورهها را با مواد ضدعفونی کننده سبزیجات خوب بشویید و آبکش کنید. سپس دم غورهها را جدا کنید.
ظرف مناسبی برای نگه داشتن ترشیتان انتخاب کنید و آن را خوب خشک کنید. توجه کنید اگر ظرفتان خیس باشد باعث خرابی ترشی میشود.
نکته: بهترین ظرف برای نگه داشتن ترشی ظروف شیشهای هستند اما اگر به ظرف شیشهای دسترسی ندارید از ظروف پلاستیکی هم میتوانید استفاده کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
☕️آیس کافی خامه ای یا قهوه دالگونا با قهوه فوری
🔸مواد لازم برای یک نفر
▫️شکر 1 قاشق غذاخوری
▫️قهوه فوری1 قاشق غذاخوری
▫️آب جوش1 قاشق غذاخوری
▫️یخ به مقدار لازم
▫️شیر به مقدار لازم
☕️طرز تهیه:
ابتدا قهوه، شکر و آب را داخل یک کاسه متوسط بریزید. با همزن به قدری هم بزنید تا کاملا غلیظ شود و یک بافت خامهای پیدا کند و پف کند.
یک لیوان بلند بردارید، چند تکه یخ داخل آن بریزید و بیش از نصف لیوان را با شیر پر کنید.
حالا بافت خامهای مرحله اول را روی شیر بریزید و در صورت تمایل با شکلات یا پودر قهوه تزئین کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🍹اسموتی چای سبز، شاتوت و موز
🧋🧋🧋🧋🧋
🍇مواد لازم
چای سبز کیسه ای – 1 عدد
عسل- 2 قاشق چایخوری
شاتوت – یک پیمانه و نیم
پوره موز – 1/2 پیمانه
شیر- 3/4 پیمانه
آب- 1 پیمانه
✖️روش تهیه :
ابتدا، یک پیمانه آب را روی حرارت ملایم بجوشانیدکیسه چای سبز را به آب اضافه کرده و بگذارید به مدت 2 دقیقه دم بیاید.سپس، کیسه چای را جدا کرده و آب را از روی حرارت بردارید.عسل را به آن اضافه کرده و خوب هم بزنید.حالا شاتوت، پوره موز، شیر وچند تکه یخ در مخلوط کن ریخته و اسموتی را آماده کنید.محلول چای سبز را به اسموتی اضافه کرده و دوباره به مدت یک دقیقه هم بزنید.اسموتی را در یک لیوان ریخته و میل نمایید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🧋🍹 شربت سکنجبین ساده
🍾سرکه انگور 1 لیوان
🍾آب 5 لیوان
🍾شکر 5 لیوان
🍾نعناع خشک 1 مشت
🍺روش تهیه:
یک لیوان سرکه انگور خانگی را با پنج لیوان شکر و پنج لیوان آب مخلوط کرده، جوشانده تا به قوام شربت برسد، زمانی که شربت سرد شد، یک دسته کوچک نعناع خشک به این ترکیب اضافه کرده و تا 24 ساعت صبر کنید، سپس شربت را صاف کنید.
🍀سکنجبین بسیار مؤثر در رفع انواع تشنگی است، همچنین تسکین دهنده حرارت، خلط خون و خلط صفرا است. بهترین زمان مصرف سکنجبین فصل بهار و تابستان است.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🥣چند دلیل برای انتخاب موسلی به عنوان صبحانه یا میان وعده
💠اگر به دنبال دلیل برای تهیه موسلی به عنوان صبحانه هستید بهتر است بدانید که:
🔹موسلی سرشار از فیبر و پروتئین است.
🔹از سایر سریلها سالمتر است. موسلی عموما فاقد شکر است و کالری کمتری نسبت به سایر سریلهای موجود در بازار دارد.
🔹مدت زمان زیادی شما را سیر نگه میدارد. (قابل توجه افرادی که رژیم دارند و یا کارمند و محصل هستند.)
🔹با پایین آوردن کلسترول برای قلب مفید است. برای نتیجه بهتر میتوانید ویتامین C به آن اضافه کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
13.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_آموزشی
#جوجه_فسنجونی(اناری)
مواد لازم
مرغ مكعبي خردشده : 700 گرم
رب انار : 2 تا 3 ق غ
گردوي آسياب شده (كمی درشت) : حدود 6 ق غ
سبزيجات معطر(نعناء و چوچاق) : به مقدار لازم
پياز خلالي خردشده : 1 عدد بزرگ
نمك_فلفل : به ميزان لازم
كره : برای سرخ كردن
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
4.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🏻🍳#جیب_تاجر🧑🏻🍳
نان تست
سینه مرغ بی استخوان
پیاز، هویج، فلفل دلمه ای
نمک، فلفل سیاه، زیره و پاپریکا
پنیر خامه ای، یا خامه و یا سس مایونز 2 ق غ
برای روش:
تخم مرغ 2 عدد + شیر نصف پیمانه
پودر سوخاری
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
8.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👨🍳#کوکی_بیسکویتی👩🍳
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳