#آش_کله_جوش 🫕 😋 🔸این اش حتما سبزی کوهی که اسمش (آق پنجر) هست میخواد. سبزی خشک هست اول خیس میکنیم چند بار ابشو عوض میکنیم میزاریم جدا یه ربع بجوشه ابش رو عوض میکنیم میزاریم کنار. پیاز رو نگینی خرد کرده و درون قابلمه با مقداری روغن تفت می دهیم تا کمی سبک شود، خیلی سرخ نشود. 3. سپس سبزی و بلغور (شسته شده) یک پارچ اب ریخته و روی حرارت متوسط قرار می دهیم تا بپزد در قابلمه بهتر است نیمه باز باشد و گاهی آش را هم میزنیم موادی که نیم پز شد نخود پخته هم اضافه میکنیم اندازه هاش به سبزیتون بستگی داره سبزی که پخت با دست کشیدنی باز میشه یعنی کشدار نرم میشه شروع به جا افتادن کرد عدس پخته شده و نمک اضافه میکنیم بعد میزاریم خوب بپزه باید زود زود بهم بزنیم ته نگیره اگر ابش کم بود کمی اب قلم باشه به جای اب استفاده کنید اخرای پخت کشک رو اضافه میکنیم میزاریم نیم ساعت کشک بپزه روش پیاز داغ فراوان میزیزیم. (میتونین سه حبه سیر رنده شده هم اضافه کنین) ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فوت_وفن 👌😉 #مرغ_گریل 🍗 به فيله مرغ فلفل سیاه،نمک و پودرسیرو پاپریکا بزنيد و انرا بكوبيدسپس توی پیاز و سیر رنده شده بخوابونيد. سپس انرا گريل كنيد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_عسلی 2 عدد تخم مرغ کمی نمک 200 گرم شکر 2 قاشق غذاخوری عسل 200 گرم کره 1 قاشق مرباخوری بیکینگ پودر 400 گرم آرد ⠀خامه قنادی به میزان دلخواه ⠀ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#چیز_کیک_با_ماکرو_فر ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فوت_وفن 👌😉 #مرغ_گریل 🍗 به فيله مرغ فلفل سیاه،نمک و پودرسیرو پاپریکا بزنيد و انرا بكوبيدسپس توی پیاز و سیر رنده شده بخوابونيد. سپس انرا گريل كنيد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_عسلی 2 عدد تخم مرغ کمی نمک 200 گرم شکر 2 قاشق غذاخوری عسل 200 گرم کره 1 قاشق مرباخوری بیکینگ پودر 400 گرم آرد ⠀خامه قنادی به میزان دلخواه ⠀ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#چیز_کیک_با_ماکرو_فر ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_قاشقی_قالبی مواد لازم تخم‌مرغ 3 عدد اگر کوچک بود 4 عدد شکر یک لیوان + 3 ق غ روغن مایع یک لیوان ماست یک لیوان رنده پوست یک عدد لیموترش یا پرتغال آبلیموترش تازه چند قطره جوش شیرین یک ق چ پکینگ پودر یک ق چ وانیل یک ق چ آرد 3/5 لیوان گردو برای روی کیک برای این کیک نیازی به همزن برقی ندارید شکر، تخم مرغ را بریزید جوش شیرین را ریخته و آبلیموترش تازه را روی جوش شیرین بچکانید بقیه مواد هم بریزید و با چنگال هم بزنید سینی فر را چرب کنید و قاشق قاشق از مواد کیک در کنار هم داخلش بریزید تا تمام بشه گردوهارو بچینید و در فر ازقبل گرم شده 170 درجه حدود 40_45 دقیقه بپزید ( ولی زودتر با سیخ چوبی کنترل کنید اگر پخته بود از فر خارج کنید) ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_موز مواد لازم تخم‌مرغ 4 عدد شکر 1/5 لیوان ترکیب آب شده کره و روغن مایع یک لیوان پودر کاکائو 3 ق غ شیر یک لیوان گردوی درشت خرد شده یک لیوان پکینگ پودر یک ق چ وانیل نصف ق چ موز درشت 2 عدد آرد 3_3/5 لیوان مواد بالا را طبق دستور کیک ساده درست کرده موز خرد شده را اضافه و در قالب چرب و کاغذ روغنی انداخته اید بریزید و در فر ازقبل گرم شده 180 درجه بمدت 40_45 دقیقه بپزید بعد از پخت 10_15 دقیقه بگذارید کامل خنک که شد از قالب جدا کنید و با پودرشکر تزیین کنید نوش جان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فرنی 🍲 ✍️مواد لازم آرد برنج چهار ق غذاخوری شکر یک لیوان باز بسته به ذائقه شیر دولیوان گلاب نصف استکان کره 30 گرم ♨️طرز تهیه: من اول آرد برنج رو با شعله کمی تف میدم تا بوی خامی اون بره بعد از روی گاز بر میدارم شیر رو ریخته هم میزنم تا یدست بشه بعد دوباره روی گاز میزارم وگلوله نمیشه از حالا باید کنار گاز بمونیم و مدام هم بزنیم شیر سریع جذب آرد میشه که آب ولرم دم دست داشته باشید واضافه کنید شکر هم ریخته شیرینی آنرا با ذایقه خانواده میزان کنید مدام هم زده آرد کم کم شروع به قل میزنه که هنوز آماده نیست و آرد بوی خامی میده مقداری آب ریخته تا آرد بپزه دوباره مدام هم بزنید بوی پختگی فرنی کم کم بلند میشه گلاب رو ریخته هم زده کره هم بریزید هم بزنید فرنی کم کم غلظت پیدا میکنه و قل قل های جا افتاده میزنه دیگه زمانی برای آماده شدن باقی نمونده هم زدن رو کم میکنیم تا خوب جا بیفته و هر از گاهی هم میزنیم تا ته نگیره از کنار گاز فاصله نگیریدا. وقتی فرنی خوب جا افتاد خاموش کنید ودر ظرف سرو ریخته و بزارید خنک بشه بعد با دارچین تزیین کنید . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین_سالاد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #شامی_ سویا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳