6.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_عسلی
2 عدد تخم مرغ
کمی نمک
200 گرم شکر
2 قاشق غذاخوری عسل
200 گرم کره
1 قاشق مرباخوری بیکینگ پودر
400 گرم آرد
⠀خامه قنادی به میزان دلخواه
⠀
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
7.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#چیز_کیک_با_ماکرو_فر
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_قاشقی_قالبی
مواد لازم
تخممرغ 3 عدد اگر کوچک بود 4 عدد
شکر یک لیوان + 3 ق غ
روغن مایع یک لیوان
ماست یک لیوان
رنده پوست یک عدد لیموترش یا پرتغال
آبلیموترش تازه چند قطره
جوش شیرین یک ق چ
پکینگ پودر یک ق چ
وانیل یک ق چ
آرد 3/5 لیوان
گردو برای روی کیک
برای این کیک نیازی به همزن برقی ندارید
شکر، تخم مرغ را بریزید
جوش شیرین را ریخته و آبلیموترش تازه را روی جوش شیرین بچکانید بقیه مواد هم بریزید و با چنگال هم بزنید
سینی فر را چرب کنید و قاشق قاشق از مواد کیک در کنار هم داخلش بریزید تا تمام بشه گردوهارو بچینید و در فر ازقبل گرم شده 170 درجه حدود 40_45 دقیقه بپزید ( ولی زودتر با سیخ چوبی کنترل کنید اگر پخته بود از فر خارج کنید)
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
8.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_موز
مواد لازم
تخممرغ 4 عدد
شکر 1/5 لیوان
ترکیب آب شده کره و روغن مایع یک لیوان
پودر کاکائو 3 ق غ
شیر یک لیوان
گردوی درشت خرد شده یک لیوان
پکینگ پودر یک ق چ
وانیل نصف ق چ
موز درشت 2 عدد
آرد 3_3/5 لیوان
مواد بالا را طبق دستور کیک ساده درست کرده موز خرد شده را اضافه و در قالب چرب و کاغذ روغنی انداخته اید بریزید و در فر ازقبل گرم شده 180 درجه بمدت 40_45 دقیقه بپزید
بعد از پخت 10_15 دقیقه بگذارید کامل خنک که شد از قالب جدا کنید و با پودرشکر تزیین کنید
نوش جان
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#فرنی 🍲
✍️مواد لازم
آرد برنج چهار ق غذاخوری
شکر یک لیوان باز بسته به ذائقه
شیر دولیوان
گلاب نصف استکان
کره 30 گرم
♨️طرز تهیه:
من اول آرد برنج رو با شعله کمی تف میدم تا بوی خامی اون بره بعد از روی گاز بر میدارم شیر رو ریخته هم میزنم تا یدست بشه بعد دوباره روی گاز میزارم وگلوله نمیشه از حالا باید کنار گاز بمونیم و مدام هم بزنیم شیر سریع جذب آرد میشه که آب ولرم دم دست داشته باشید واضافه کنید شکر هم ریخته شیرینی آنرا با ذایقه خانواده میزان کنید مدام هم زده آرد کم کم شروع به قل میزنه که هنوز آماده نیست و آرد بوی خامی میده مقداری آب ریخته تا آرد بپزه دوباره مدام هم بزنید بوی پختگی فرنی کم کم بلند میشه گلاب رو ریخته هم زده کره هم بریزید هم بزنید فرنی کم کم غلظت پیدا میکنه و قل قل های جا افتاده میزنه دیگه زمانی برای آماده شدن باقی نمونده هم زدن رو کم میکنیم تا خوب جا بیفته و هر از گاهی هم میزنیم تا ته نگیره از کنار گاز فاصله نگیریدا. وقتی فرنی خوب جا افتاد خاموش کنید ودر ظرف سرو ریخته و بزارید خنک بشه بعد با دارچین تزیین کنید .
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
7.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_قابلمهای_در_آبجوش
#- کیک -در آبجوش
#بدون_فر
مواد لازم
تخممرغ 2 عدد
شکر 1/5 استکان
شیر یک استکان
روغن مایع نصف استکان
آرد 1/5 استکان
پودر کاکائو 2ق غ
پکینگ پودر یک ق چ
وانیل نصف ق چ
باهم مخلوط کنید در قالب میان تهی که با کره نرم چرب شده بریزید داخل قابلمه آبجوش بریزید و قالب را در آن بگذارید دمکنی و در قابلمه را گذاشته حدود 30 دقیقه بپزید با سیخ چوبی امتحان کنید
بعد از خنک شدن در ظرف سرو برگردانید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#خورشت_داود_پاشا
گوشت چرخکده 300گرم
پیاز رنده 2عدد
نعناع خشک 2قاشق غذاخوری
رب انار 3قاشق غذاخوری
نمک و زردچوبه و پودرسیر
اول گوشت و یکی از پیازمون و نمک و زردچوبه و پودر سیر رو خوب باهم مخلوط و از گوشتمون گلوله هایی اندازه گردو درست میکنیم و میزاریم نیم ساعت توی یخچال بمونه .
توی تابه کره ریخته و پیاز رنده شده مون رو تفت میدیم تا سبک بشه بعد گوشتمون رو توی همون تابه ی تفت میدیم و نعناع خشک و اضافه و رب انار و با ی لیوان اب رقیق کرده و روی گوشتمون میریزیم و روی حرارت ملایم میزاریم تا جا بیوفته.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی
# شکلات خونگی با اسباب بازی فیجت
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
7.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
املت سیب زمینی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳