🍱«بشقاب داغگوشت»🍱
🥩 مواد لازم: سیبزمینی ورقه شده و سرخ شده: 2 تا 3 عدد، کالباس خلال شده: 8 ورق، سوسیس خرد شده: 2 تا 3 عدد، گوشت چرخ کرده: 170 گرم، پیاز سرخ شده: 3 تا 4 قاشق غذاخوری، نمک، فلفل و آویشن: به میزان لازم، فلفل دلمه خرد شده: یک عدد، پنیر پیتزا موزارلا: 200 گرم، روغن: به میزان لازم، ظرف فویل کشیده شده: 2 عدد در اندازه مناسب مواد، سس کچاپ: به میزان لازم.
🥗ابتدا پیاز سرخ شده را همراه گوشت چرخ کرده، تفت دهید. داخل ظرف فویل سیبزمینیهای سرخ شده را بچینید و روی آن را سس کچاپ بریزید. پس از آن مواد گوشتی و کالباس و سوسیس خرد شده را روی سیبزمینی ریخته و لابهلای آن سس و ادویهها و نمک بپاشید و پنیر پیتزا را رنده کرده روی همه مواد را با پنیر بپوشانید و بار دیگر کمی سس کچاپ بریزید و با یک ورق فویل روی آن را بپوشانید و چند سوراخ ایجاد کرده و در طبقه وسط فر با دمای 160 درجه سانتیگراد به مدت 15 دقیقه قرار دهید. بعد از گذشت این مدت آن را از فر درآورده و داغ سرو کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
5.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🏻🍳#پیراشکی_فوری🧑🏻🍳
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🧄 یه کوفته مرغ متفاوت و خوشمزه
🥢مواد لازم
🥣سینه مرغ: یک کیلو
🥣تخممرغ: 3 عدد
🥣آبلیمو تازه: نصف فنجان
🥣زرشک: نصف فنجان
🥣کره: 100 گرم
🥣پیاز: 4 عدد
🥣رب گوجهفرنگی: یک قاشق غذاخوری
🥣زعفران دم کرده: نصف قاشق چای خوری
🥣پودر سوخاری: به میزان لازم
🥣نمک و فلفل: به میزان لازم
🥣آلو: در صورت تمایل
🧅🍗سینه مرغ را دو بار چرخ کنید.
دو عدد از پیازها را خرد کرده و کمی در روغن تفت دهید. سپس با مرغ چرخ شده، تخممرغ هم زده، پودر سوخاری، نمک و فلفل مخلوط کنید و خوب ورز دهید تا چسبندگی پیدا کند.
رب گوجهفرنگی را با کمی روغن تفت دهید تا خامی آن گرفته شود. سپس 3 لیوان آب با زعفران دمکرده به رب افزوده، بگذارید جوش بیاید تا سس کوفته آماده شود.
در صورت تمایل میتوانید در سس کوفته آلو بریزید.
دو عدد پیاز دیگر را در روغن تفت دهید و پس از سرخ شدن با زرشک مخلوط کنید.
از مایه کوفته به اندازه یک نارنگی کوچک برداشته، وسط آن کمی از مخلوط زرشک و پیاز داغ بگذارید و سپس آن را گرد کنید.
کوفتهها را در سس بیندازید تا بپزند. وقتی سس کمی غلیظ شد، نصف فنجان آبلیموی تازه در آن بریزید تا یکی دو جوش بخورد.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کتلت گوشت و سیب زمینی
مواد لازم:
🥩گوشت چرخ کرده 450 گرم
🌶فلفل هندی یا فلفل قرمز نصف قاشق چایخوری
زیره 1 قاشق چایخوری
پودر سیر 1 قاشق چایخوری
پودر پیاز 1 قاشق چایخوری
🧂نمک و فلفل به میزان لازم
🥫سس کچاپ یک سوم پیمانه
(تمام ادویه ها و روش پخت گوشت چرخ کرده به دلخواه شماست)
🥔سیب زمینی خام رنده شده 6 عدد
🥡آرد 2 قاشق غذاخوری
🧂نمک به میزان لازم
🧀پنیر چدار (یا پنیر پیتزا) به میزان لازم؛ میتونید پنیر نریزید.
عزیزان میتونید توی روغنِ کم هم سرخش کنید یا با دسمال کاغذی روغن اضافش رو بگیرین
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
5.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👨🍳#میلک_شیک👩🍳
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
5.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
⠀
🧑🏻🍳#مرغ_لاغر کننده 👩🏻🍳
یه سینه مرغ⠀
دوتا گوجه⠀
یدونه فلفل دلمه⠀
نصف پیاز کوچیک⠀
دوتا حبه سیر⠀
پنجاه گرم جعفری⠀
یه قاشق روغن زیتون⠀
ادویه ها⠀
فلفل سیاه ،پودر سیر ،پودر پیاز ،پودر پاپریکا ،نمک⠀
از هرکدوم یه قاشق چایخوری ولی نمک دوقاشق⠀
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
2.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧑🏻🍳#صبحونه_مقوی👩🏻🍳
1 عدد موز اسلایس شده
1 ق غ روغن نارگیل یا کره
1 ق غ عسل یا بهترش شیره انگور
1 ق چ دارچین
1 ق چ عصاره یا پودر وانیل
نون تست سبوسدار یا کامل
کره بادوم زمینی بسته به کَرَمِتون
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
4.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎥 #فیلم_کرم_شانتی
✍ کامل با تمام نکات
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🏻🍳#سوسیس_سوخاری🧑🏻🍳
2عدد مینی هات داگ
6 قاشق غذاخوری آرد
50 میلی لیتر شیر
1/2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
نمک و فلفل به دلخواه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
3.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_ترش😍😍
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳