کلم قرمز3عدد
سرکه سفید 12لیوان
آب 6لیوان
نمک 6ق غ
🔻کلم روخردکردم بعدآب و سرکه و نمک و میذاریم جوش میادوقتی جوش اومدکلم هارو داخلش میریزیم ومیذاریم10دقیقه بجوشه
بعد سرد که شدآماده ست
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
برونی شکلات رژیمی 😍😍
مواد لازم
بادام هندی خام 1 پیمانه
خرما بدون هسته 8 عدد
پودر کاکائو شیرین نشده یک سوم پیمانه
نمک کمی
موز رسیده1 عدد
پوره سیب یک چهارم پیمانه
گردو خرد شده یک چهارم پیمانه
طرز تهیه :
، بادام هندی، خرما، پودر کاکائو و نمک را در غذاساز بریزید تا به خوبی مخلوط شده و بافتی نرم و یکدست داشته باشند.
موز و پوره سیب را اضافه کنید و مخلوط نمایید تا غلیظ شده و تبدیل به خمیری کمی چسبناک شوند.
روی یک تابه کمی روغن اسپری کنید.
مخلوط را در ظرف بریزید و با استفاده از پشت کفگیر، آن را در ظرف بفشارید. روی خمیر گردو بپاشید و آن ها را داخل خمیر بفشارید، و مخلوط کنید.
ظرف را به مدت حداقل یک ساعت در یخچال قرار دهید تا سفت شود. آن را به 32 عدد مربع برش دهید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
ژله رنگین کمان 😍
اول اینکه همش ژله بستنیه چهار رنگ ژله بود با بستنی دوم اینکه قالب من گرد بود وعلاوه بر قالب اصلی از سه تا ظرف گرد دیگه که به تناسب هم باشن و نسبت. به ظرف اصلی به ترتیب کوچیکتر بشن مرحله اول ژله انار رو با بستنی اماده کردم و یه کاسه گرد رو سطح بیرونش رو چرب کردم و گذاشتم وسط قالب اصلی و ژله رو ریختم و گذاشتم یخچال خودشو گرفت بعد توی کاسه ی وسطی کمی اب جوش ریختم و زود درآوردمش و بجای اون یه کاسه ی کوچیکتر گذاشتم. و ژله بلوبری رو ریختم دورش و گذاشتم یخچال وقتی بسته شد دوباره کاسه ی وسطی رو برداشتم و جاش کوچیکتر گذاشتم و ژله لیمویی ریختم دورش وقتی اونم خودشوگرفت کاسه رو برداشتم حالا سه لایه ژله کنار هم به شکل نواری هست که وسطش خالیه و ژله پرتقال رو توی جا خالی ریختم و گذاشتم چندساعت کامللا سفت شد بعد از قالب دراوردم و برش زدم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#قیمه_با_کوفته_ریزه
2 قاشق غذاخوری لپه خیس خورده و نیم پز شده
رب به میزان لازم
5 عدد کوفته قلقلی
آلو خشک دلبخواه
لیموعمانی دلبخواه
1 عدد پیاز کوچک
اول پیازها رو تفت میدیم. بعد لپه، بعد رب، بعد کوفته قلقلی ها و بعد آب اضافه میکنیم تا لپه ها بپزه و خورشت جا بیوفته. نوش جان
من این غذا رو به همراه ماست و خیار و صد البته سیب زمینی سرخ کرده دوست دارم.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
کیک ماست و لیمو
تخم مرغ 4 عدد
آرد دو و نیم لیوان فرانسوی
شکر یک لیوان
روغن مایع سه چهارم لیوان
ماست یک لیوان
رنده پوست لیمو یک ق غ
آب لیمو ترش تازه یک ق غ
بکینگ پودر یک ق غ
وانیل نصف ق چ .
.
ابتدا آرد و بکینگ پودر را سه بار الک کنید .
تخم مرغها را درون ظرف بریزید و شکر را در چند مرحله اضافه کنید و با همزن ده دقیقه بزنید تا کشدار و کرم رنگ شود و آخر پودر وانیل را اضافه کنید .
ماست را به مایع اضافه کنید و چند دور با همزن بزنید کمی بعد روغن و رنده ی پوست لیمو و آب لیمو ترش را اضافه کنید .
آرد و بکینگ پودر سه بار الک شده را طی سه مرحله به مایع اضافه کنید و با لیسک به صورت دورانی هم بزنید.
مایع کیک را درون قالب چرب شده بریزید و در فر از یک ربع گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 45 تا 50 دقیقه قرار دهید بعد چهل دقیقه با سیخ چوبی تست کنید اگر کیک بهش نچسبید آماده هست .
برای کرم روی کیک ، یک لیوان شیر و یک ق غ سرپر نشاسته ذرت و سه ق شکر را با هم مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید و مرتب هم بزنید تا مثل فرنی غلیظ شود و از آخر دو ق آب لیمو ترش اضافه کنید و زمانیکه خنک شد روی کیک بریزید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#ته_چین_ماهی
واسه این غذا ماهی رو توی ارد سوخاری میغلطونیم و بعد یه طرفش رو توی روغن سرخ میکنیم و بعد کف قابلمون روغن میریزیم و بعد تمام ماهی ها رو از اون طرفی که سرخ نشده کف قابلمه میچینیم و بعد برنجی که صاف کردیم رو روی اون میریزیم
( میتونیم برنج و با سبزی پلویی مخلوط کنیم.)
و بعد دم میکنیم . ولی دو سه بار در قابلمه رو باز میکنیم که بخار خارج بشه تا ماهی ترد بمونه .
درسته یا تکه بودن ماهی یا نوع ماهی بسته به ذائقه و سلیقه شما داره.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
4.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_وانیلی_بدون_فر
#کلیپ_آموزش_مرحله_به_مرحله
بفرستید واسه همه کدبانوها😍
#سری_جدید کلیپ های این کانال رو از دست ندید😋
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#فوت_وفن😍🤗
#_اسموتی_کرم_کنجد_کاکائویی
نوشیدنی مقوی و خوشمزه
✍طرزتهیه :
دو اسکوپ بستنی وانیلی با یه لیوان شیر ودو قاشق کرم کنجد کاکائویی تو مخلوط کن میریزیم ومیکس میکنیم به همین راحتی به همین خوشمزگی😊
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#فوت_وفن😍🤗
#اسرار_خوراکیها
قارچ مـوجب:
◾️افزایش انرژی
◽️رفع خستگی
◾️کاهش سفیدی مو میشود
قارچ به تقویت سیستم ایمنی کمک کرده و مقاومت بدن در مقابل بیماریهای ویروسی و عوامل آلرژیزا بالا میبرد.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳