#دونات_شکلاتی_درفر
کره آب شده 30 گرم
شیر 125 گرم
تخم مرغ 1 عدد
جوش شیرین 1/4 ق چ
بکینگ پودر 1 ق چ
شکر 60 گرم
پودر کاکائو 20 گرم
آرد 160 گرم
عصاره وانیل یا هر اسانس دیگه
در کاسه بزرگی، کره، شیر، تخم مرغ و عصاره وانیل یا اسانس دلخواه رو با همزن بزنین، بعد جوش شیرین، بکینگ پودر و شکر رو اضافه کنید و بزنین، بعد پودر کاکائو رو با الک کردن اضافه کنید و سپس آرد رو با الک کردن اضافه کنید و مخلوط کنین با لیسک.خمیر شل باشه. حالا با کمک ماسوره ساده 16 میلی متری، خمیر رو داخل قالب دونات که چرب کردین با کره سرد، بدین، تا 2/3 پر کنین. 10-12 دقیقه در فر گرم شده 175 درجه بپزین. بعد از سرد شدن با شکلات آب شده تزیین کنین. تا 3-4 روز در ظرف دربسته میمونن
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
۱۰ مرداد ۱۴۰۰
8.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#باگر_کیک
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
۱۰ مرداد ۱۴۰۰
#دسر_خوشمزه_مجلسی
تخم مرغ 4عدد
شکر دوسوم لیوان
آرد یک لیوان
بکینگپودر یه ق چ خ
کره آب شده 100گرم
وانیل به مقدار لازم
برای کارامل
شکر سه چهارم لیوان
کره دو ق غ خ
زردالو نیم کیلو
اول از همه فر رو روشن کنید(160درجه)
شکر روتوی تابه بریزید و با حرارت خیلی کم بذارید تا شکر آب بشه،اصلا هم نزنید از کناره ها که شروع کرد به آب شدن تابه رو بچرخونید کافیه(مراقب باشید نسوزه)شکر که آب شد دو قاشق کره بهش اضافه کنیدو هم بزنید تا کارامل آماده بشه،کارامل آماده شده رو توی قالبی که کاغذ روغنی گذاشتید بریزیدو زردالو هارو نصف کنید و روش بچینید(استوری رو ببینید)
خب،حالا چهار تا تخم مرغ رو با شکر پنج دقیقه هم میزنیم تا کرم رنگ بشه،وانیل و کره ی آب شده رواضافه کنید و هم بزنید ،حالا مخلوط آرد و بکینگ پودر رو که الک کرد و خوب با هم مخلوط شدن به مواد اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید و بعد تو قالب بریزید و چند بار قالب رو روی میز بکوبیدو توی فر بذارید تا کیک بپزه(حدود یکساعت )ولی حتما چک کنید .
کیک که پخت از فر خارج کنید و لبه هاشو با چاقو از قالب جدا کنید و داغ داغ برگردونید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
۱۰ مرداد ۱۴۰۰
6.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شکلات_پاستیلی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
۱۰ مرداد ۱۴۰۰
#شربت_ژله_ای
نصف ژله را با دولیوان اب جوش و یه قاشق شکر بذارید بنماری بشه و دوقاشق گلابم اضافه کنید و داخل یخچال بذارید نیم بند که شد دو قاشق تخم شربتی که به اب ریختید و جا افتاده بریزید داخل ژله و هم بزنید از اخر اگر نیاز بود اب سرد اضافه کنید میتونید ژله رو رنگ درست کنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
۱۰ مرداد ۱۴۰۰
5.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این کلیپ نحوه پخت سریع مرغ بدون نیاز به آب هستش
که برای مهمونی های یهویی عالیه
فقط به شرطی که مرغ یخ زده نباشه و تروتازه باشه
نیاز به ادویه هم نداره در صورت تمایل در انتهای کار آب لیموی تازه میتونین بهش بزنین
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
۱۰ مرداد ۱۴۰۰
8.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سه سوته و فوری الان پاشو اماده کن😍😋❤
مواد لازم:
500 گرم گوشت
1-2 پیاز
بامیه
250 میلی لیتر آب
گوجه فرنگی
نمک ، فلفل سیاه ، سیر برای طعم دادن:
100 گرم ماکارونی کوچک
2 فنجان برنج نمک
نوووووش جاااان😋😋😋
.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
۱۰ مرداد ۱۴۰۰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نوشیدنی_خنک_انگور
🍭
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
۱۰ مرداد ۱۴۰۰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👨🍳#نون_سیر👩🍳
نون باگت یا نون کامل گندم
7 حبه سیر خرد شده
ی مشت جعفری خرد شده
2 ق غ کره
2 ق غ روغن زیتون
پنیر پیتزا
پول بیبر یا پودر فلفل قرمز
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
۱۰ مرداد ۱۴۰۰
5.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👨🍳#شربت_عمارت_قاجاری👩🍳
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
۱۰ مرداد ۱۴۰۰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👨🍳#کوکی_جودوس_وگردو👩🍳
جو دوسر 125 گرم
پودر جوانه گندم 100 گرم
آرد سفید 150 گرم
شکر قهوه ای 80 گرم
عسل 150 گرم
شکلات تلخ خرد شده
گردو
کره 250 گرم
تخم مرغ 2 عدد
وانیل 1 پنس
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
۱۰ مرداد ۱۴۰۰
6.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👨🍳#دونات_مغزدار
1 پیمـانه آرد جو
4 ق شکر خُـرما
#جایگزین :شکر قهوه ای؛ شکر نارگیل.
1 تخم مـرغ کوچیک
1/3 پیمـانه سرخالی شیر
وانیل
بکینگ پودر..
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
۱۰ مرداد ۱۴۰۰