#املت_یونانی
8 عدد تخم مرغ
1 فنجان پنیر پیتزا
2 قاشق چایخوری آویشن
نمک و فلفل به میزان دلخواه
4 قاشق چایخوری روغن زیتون
یک دوم فنجان پیاز خرد شده
2 فنجان اسفناج شسته شده.
اسفناج ها را با 2 قاشق از روغن زیتون تفت دهید و نمک و فلفل را اضافه کنید.
اسفناج ها باید نرم شوند سپس از روغن جدا کرده و نگه دارید.
تخم مرغ ها را به همراه پنیر، آویشن، نمک و فلفل کاملا هم بزنید.
با 2 قاشق دیگر از روغن زیتون پیاز را به مدت 5 دقیقه تفت داده اسفناج را به آن اضافه کنید و با حرارت ملایم تفت دهید.
سپس مخلوط تخم مرغ را اضافه کنید اما هم نزنید و بگذارید با حرارت کم به مدت 20 دقیقه بپزند. در ضمن فر را از قبل روشن کرده، تابه را به مدت 45 ثانیه درون فر قرار دهید تا روی غذا هم حرارت ببیند
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🍐برخی از خواص کمپوت گلابی
▫️درمان یبوست: فیبر بالای موجود در کمپوت گلابی به درمان یبوست کمک میکند.
▫️سرماخوردگی: کمپوت گلابی دارای مقدار زیادی آنتی اکسیدانها و ویتامین C است که موجب تقویت سیستم ایمنی بدن میشود و از ابتلا به سرماخوردگی پیشگیری میکند.
▫️نوزادان و کودکان: کمپوت گلابی سرشار از ویتامینها و مواد معدنی مورد نیاز برای رشد کودکان است پس خوب است که آن را به رژیم غذایی کودکان اضافه کنید.
▫️درمان زخم معده و دستگاه گوارش: گلابی وقتی کمپوت میشود بسیار زود هضم میشود و فیبر بالای آن در درمان زخم معده و سلامت دستگاه گوارش بسیار مفید است.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#جغور_بغور 🥘
دوتاپيازبزرگ رو تفت ميديم و بعدجگر رو اضافه كنيدو نمك و فلفل و زردچوبه وگوجه رو پوره مى كنيم و اضافه مى كنيم،در اخر سيب زمينى كه خرد كرديم رو مى ريزيم و ميذاريم تابپزه.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کاستارد ژله انار
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
8.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
"موساکا"
موساکا یه غذای یونانی پرطرفداره که اگه یادتون باشه توسری غذاهای یونان ازش صحبت کرده بودیمو قرار شد که طرز تهیه اشو بزاریم😁
این غذا به طور کلی فقط مربوط به کشور یونان نیستش و آلبانی،بلغارستان، رومانی، ترکیه، مصر وکشورهای خاورمیانه هم ورژن های مختلف موساکا رو دارن.
موساکا به طور سنتی شامل تنها بادمجون سرخ شده میشه اما میشه چیزای دیگه ای هماضافه کرد. توی ورژن های مختلف موساکا سیب زمینی هم هستش که یه مدل از مواد دلخواهیه که اضافه کردن.
دیگه خودتون ببینید چه چیزیه😍
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🥞نان ملاقه ای فوری فقط در پنج دقیقه
سلام سلام چطورین بچه ها چه خبرا ببینید چی آوردم براتون سریعترین نون در کل جهان🤣🤣
یه نون سریع و بسیار خوشمزه
در کمتر از چند دقیقه درست میشه بچه ها که خیلی دوست داشتن
🥞نان ملاقه ای فوری فقط در پنج دقیقه
مواد لازم
تخم مرغ یک عدد
ماست چهار ق غ
آب یک چهارم لیوان
نمک یک ق چ
بکینگ پودر یک ق چ
آرد یک لیوان سر خالی
همه مواد به غیر آرد رو مخلوط میکنیم یکدست شد آرد میزنیم خمیر نون باید غلظت ماست داشته باشه اگر خیلی غلیظ بود کمی آب بزنید اگر هم شل شد یکم آرد بزنید
تابه نچسب رو خوب بزارید روی شعله بزرگ با حرارت ملایم داغ بشه از مواد خمیر داخلش بریزید و خوب پخش کنید من کمی کنجد هم روش زدم در تابه رو بزارید سه چهار دقیقه طول میکشه بپزه بعد بر گردانید طرف دیگه هم بپزه دو دقیقه باشه آماده میشع
به همین راحتی نون آماده میشه فیلم براتون میزارم استوری
نکته ..بافت این نون شبیه نون تافتون یا لواش نیست شبیه کرپ
.✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
7.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#میوه_آرایی
#ایده بگیرید..😍😍👏🏻
حتما تا اخر ببینید😍
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
قلیه ماهی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
1.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کتلت
مواد لازم
گوشت چرخ کرده (از چرخ کرده سینه مرغ و بوقلمون هم می شود استفاده کرد)
سیب زمینی
پیاز
آرد نخودچی
کره یا کمی شیر
نمک+زردچوبه+فلفل+پودر سیر+پودر پاپریکا
رب گوجه فرنگی یا گوجه فرنگی پوره شده
طرز تهیه
یک عدد پیاز را رنده کنید و با ادویه ها و یک قاشق آرد نخودچی به گوشت چرخ کرده اضافه کنید و ورز دهید به آن فرم دهید و داخل تابه رژیمی بگذارید تا کمی سرخ شود سیب زمینی ها را بپزید و با نمک و فلفل و کمی شیر یا کره پوره کنید رب گوجه فرنگی یا گوجه فرنگی پوره شده را روی کتلت ها بریزید بگذارید کمی داخل سس بپزد و با پوره سیب زمینی تزئین کنید
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦