#ژله_راه_راه ژله توت فرنگی یا هر ژله دلخواه دیگه ژله الوورا شیر یا بستنی ژله توت فرنگی رو با یکو نیم لیوان آب جوش درست کنید و همه ذراتشو خوووب حل کنید ژله الوورا رو با یک لیوان آب جوش درست کنید بزارید کنار تا به دمای محیط برسه اون وقت نصف لیوان شیر هم دمای محیطو بهش اضافه کنید و حدود دو دقیقه هم بزنید تا یکدست بشه. می تونید به جای شیر از یک لیوان بستنی وانیلی کوچیک استفاده کنید. حالا مث ویدیو لایه لایه بریزید تا ببنده. هر لایه رو که می ریزید بذارید تا حدی ببنده که چسبناک بشه طوری که به انگشت نچسبه. اگه زیاد بذارید ببنده لایه ها از هم جدا میشن. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#میلک_شیک 🍸 بستنی وانیلی ۳اسکوپ بزرگ شیر سرد تازه نصف لیوان‌میوه دلخواه ۳ ق س یا یک مشت شکر یک ق س‌همه مواد رو داخل مخلوط کن میریزیم و میکس میکنیم بعد داخل لیوان بلند ریخته و تزیین میکنیم نوش جان به همین راحتی و خوشمزگی 😍😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍜ماکارونی با کدو سبز 🥢مواد لازم : ▫️ماکارونی...... 500 گرم ▫️کدو سبز..... 2 عدد ▫️روغن زیتون..... 3 قاشق غذاخوری ▫️سیر..... 2 حبه ▫️پیاز...... 1عدد ▫️نعنا خشک..... 1 قاشق غذاخوری ▫️نمک و فلفل.... به مقدار لازم 🥢 طرز تهیه :ابتدا ماکارونی با مقداری اب و نمک بپزید بعد داخل آبکش می ریزیم تا اب اضافی خارج شود. در ظرفی دیگر پیاز را همراه روغن زیتون تفت می‌دهیم تا سبک شود بعد کدو و سیر رنده شده را افزوده به تفت دادن ادامه میدهیم تا کاملا سرخ شوند در نهایت نمک، نعنا و فلفل را می ریزیم. سس را روی ماکارونی ریخته و سرو میکنیم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍌🍩دونات موزی ، دسری ساده و خوشمزه 🔸مواد لازم: ▫️شکر:1 پیمانه ▫️تخم مرغ:3 عدد ▫️موز:1 عدد ▫️وانیل:1 قاشق چای خوری ▫️روغن:3/4 پیمانه ▫️شیر:1/2 پیمانه ▫️ارد:2 پیمانه ▫️بکینگ پودر :3 قاشق چای خوری ▫️ نمک "1/3 قاشق چای خوری 🍩طرز تهیه:فر رو روی 350 درجه فارنهایت روشن کنید .آرد رو با بکینگ پودر و نمک الک کنید.موز رو با چنگال له کنید شکر و تخم مرغها رو خوب باهمزن برقی هم بزنید تقریبا 7 دقیقه تا رنگش عوض بشه و کف بکنه.روغن رو اضافه کنید دوباره هم بزنید.بعد موز له شده و شیر و وانیل رو اضافه کنید خیلی کم در حد مخلوط شدن هم بزنید.ارد رو اضافه و باز هم بزنید.قالب مخصوص برای دونات رو اسپری روغن بپاشید و از مواد بریزید توش میتونید داخل مایه کیک کمی گردوی خرد شده هم استفاده کنید.بزارید داخل فر تا وقتی که روی کیک طلایی شود. نوش جان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مرغ_ساده_در_مایکروفر 🥘 😋 ▫️گوشت مرغ 1 عدد ▫️كره 35 گرم ▫️پياز 1 عدد ▫️زعفران 0.5 ق م ▫️فلفل قدري ▫️نمك قدري 🔸ابتدا کره را داخل يک بشقاب مناسب گود ريخته، پياز رنده شده و زعفران و نمک را داخل آن ريخته و به مدت 2 دقيقه 100% داخل مايکروفر قرار دهيد. سپس مرغ را کاملا با مايه فوق آغشته کرده و آن را داخل يک ظرف گود مناسب قرار داده و مرغها را شکاف عمیق داده درب آن را گذاشته به مدت 15-10 دقيقه با قدرت 100% داخل مايکروفر قرار دهيد. سپس ظرف را بيرون آورده مرغ را پشت رو کرده درب آن را گذاشته و مجددا به مدت 20-15 دقيقه با قدرت 60% داخل مايکروفر قرار دهيد. بدين ترتيب غذا آماده است ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین _کشک_بادمجون ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍒کیک آلبالویی ساده 🔻مواد لازم آرد 2.5 پیمانه شکر 1.5 پیمانه روغن مایع 1 پیمانه تخم مرغ 4 عدد شیر 1/2 پیمانه آلبالوی بدون هسته 1 پیمانه وانیل 1/2 قاشق چای‌خوری بیکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری 🍒دستور تهیه:فر را روی حرارت 180 درجه سانتی‌گراد گرم کنید.تخم مرغ‌ها را در ظرفی بشکنید؛ وانیل، شکر و روغن را به آن اضافه کرده و مواد را 5 دقیقه هم بزنید.آرد و بیکینگ پودر را مخلوط کرده و الک کنید؛ سپس به مخلوط تخم مرغی اضافه کنید.حال شیر را اضافه کرده و مواد را هم بزنید.نیمی از آلبالوی هسته گرفته را اضافه کنید و مواد را هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند.کف قالب مورد نظر را با کره چرب کرده و کمی آرد بپاشید، سپس مایه کیک را در قالب‌ بریزید.قالب را به مدت 25 الی 30 دقیقه در فری که قبلا گرم کرده‌اید، قرار دهید.پس از گذشت این زمان، کیک به حالت نیم‌پز درآمده است؛ در این هنگام قالب را از فر خارج کنید.بقیه آلبالو‌های هسته گرفته را با مقداری شکر مخلوط کنید و روی سطح کیک بچینید.قالب را دوباره در فر قرار دهید و صبر کنید تا کیک کاملا بپزد. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑‍🍳#کباب_ترکی_مرغ👩‍🍳😍😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍘كتلت نرم با پوره سيب زمينى خام 🫔مواد لازم : گوشت چرخ كرده گوساله بدون چربى : 200 گرم سيب زمينى درشت : 3 عدد (پوره شده) پياز درشت : 2 عدد تخم مرغ : 1 عدد خمير داخل 1 نان باگت : كمى پودر شده ادويه : زرد چوبه + پودر زيره سبز + فلفل قرمز و سياه + پودر سير (يا سير تازه) نمك و روغن 🧆طرز تهيه : براى پوره كردن سيب زمينى آنها را پوست گرفته و نگينى خرد كنيد و يك بار شسته و كمى خشك كنيد و بعد آن ها را در غذاساز و يا خردكن آنقدر بزنيد تا نرم و يك دست شود (پوره شود). بعد با كمك يك پارچه تا آنجا كه مى توانيد آب آن را جدا كنيد. در ظرفى همه مواد را خوب مخلوط كرده تا يك دست شود و اين مخلوط را كمى استراحت دهيد تا مزه دار شود. در تابه كمى روغن ريخته و با حرارت متوسط كتلت ها را سرخ كنيد. خواهيد ديد كه به راحتى از ظرف جدا شده و به راحتى هم سرخ مي شوند. براي خوش عطر شدن بيشتر بهتر است پياز را ريز رنده نكنيد و يا آب آن را نگيريد. پياز ها را در غذاساز و يا خرد كن فقط چند پالس بزنيد تا به شكل نگينى ريز دربيايد. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍪طرز تهیه کوکی‌های فانتزی 🔻برای تهیه این نوع بیسکویت خانگی، لازم است تا ابتدا یک کوکی برای پایه کار تهیه کنید. این نوع بیسکوییت، به‌سادگی از ترکیب کره (1 پیمانه)، شکر (1 پیمانه)، آرد (3 پیمانه)، وانیل (1 قاشق چای‌خوری) و تخم‌مرغ (1 عدد) حاصل می‌شود. روش پخت نیز به این صورت است که شکر را به کره اضافه کرده و با همزن می‌زنیم تا یکدست شود. به مواد داخل ظرف، تخم‌مرغ و وانیل اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم تا دوباره مایع کاملا مخلوط شود. سپس آرد و نمک را اضافه کرده و با دست آرام ورز می‌دهیم… بعد آن را پهن می‌کنیم و قالب می‌زنیم. کوکی‌ها را در سینی داخل فر می‌گذاریم تا در دمای 200 درجه سانتی‌گراد برای حدود 8 دقیقه بپزد. 💢نکته‌ای که باید به خاطر داشته باشید این است که نباید بعد از پخت کوکی‌ها را بلافاصله از فر خارج کنید؛ چراکه با این کار زود خشک می‌شوند و ممکن است بشکنند؛ پس تا زمانی که بیسکوییت‌ها خنک نشده‌اند، آن‌ها را از فر خارج نکنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧀🍗چیکن پارمزان 🔸 مواد لازم : 2 عدد تخم مرغ نصف فنجان نان خردشده نصف فنجان پنیر پارمزان رنده شده فلفل به میزان لازم 2 سینه مرغ 2 تیکه بدون پوست 1 فنجان سس ماکارونی 1 فنجان پنیر موزارلا رنده شده ریحان تازه خردشده 🍗دستور پخت چیکن پارمزان: ابتدا تخم‌مرغ‌ها را در یک کاسه بشکنید و سپس هم بزنید. در یک کاسه دیگر خرده‌نان، پنیر پارمزان و فلفل را باهم مخلوط نمایید. در این مرحله سینه مرغ را ابتدا درون کاسه تخم مرغ و سپس درون کاسه خرده‌نان و پنیر بغلتانید تا مواد را به خود جذب کند. در این مرحله روی سینه مرغ به قدر لازم نمک بپاشید و آن‌ها را روی حرارت کم با روغن‌زیتون سرخ نمایید. زمانی که مرغ طلایی شد، سس ماکارونی، ریحان خردشده و پنیر موزارلا رنده شده را به آن اضافه نمایید و به مدت 5 دقیقه باهم تفت دهید تا چیکن پارمزان شما آماده سرو کردن شود. 🍥برای تهیه سس ماکارونی با توجه به سلیقه و ذائقه خود می‌توانید ابتکار عمل را به دست بگیرید. مسلماً ساده‌ترین سس ماکارونی که می‌توانید تهیه کنید، سسی است که از ترکیب سویا، ادویه، پیاز و گوجه‌فرنگی تهیه می‌شود. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍚سس سیر وشیر 🥓من اين سس را همراه سوسيس خانگى مرغ و پوره سيب زمينى استفاده كردم كه طعم خوبى داشت. 🍥مواد لازم : آب مرغ شير سيب زمينى پخته و رنده شده : مقدارى نمك جعفرى خشك يا تازه : مقدارى پودر سير + پودر آويشن + پودر فلفل سياه : هر كدام نصف قاشق چايخورى 🥠طرز تهيه : مقدارى شير و آب مرغ و سيب زمينى پخته و رنده شده را مخلوط كنيد و در مخلوط كن و يا با خرد كن (گوشت كوب برقى) خوب بزنيد تا مواد يك دست و غليظ شود. غلظت مواد بسته به مقدار سيب زمينى است. مواد را در ظرف پخت ريخته و ادويه جات و نمك و جعفرى را اضافه كنيد و هم بزنيد و از مواد بچشيد. اگر لازم بود ادويه‌ها را اضافه كنيد، چون اندازه مواد چشمى است. مواد را روى حرارت كمى بپزيد و بعد در كنار خوراك دلخواهتان مصرف كنيد. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳