#ديزاين_ماست ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#میلک_شیک_تیرامیسو 🧋😋 تزیین : ▫️پودر کاکائو 2 ق غ لایه اسپرسو : ▫️سس شکلات تلخ (هات فاج) 2 ق غ ▫️اسانس قهوه 1 ق غ ▫️شیر 1/4 لیوان ▫️بستنی (وانیلی) 1 و نیم لیوان لایه ماسکارپونه : ▫️شیر 1/3 لیوان ▫️ماسکارپونه 200 گرم ▫️بستنی (وانیلی) 2 و نیم لیوان 🔸همه مواد رو توی بلندر یا مخلوط کن ریخته و دستگاه رو روشن میکنیم. (هر دسته از مواد جدا از هم داخل مخلوط کن میرزیم یکبار لایه ماسکارپونه یکبار هم اسپرسو) حتما باید بستنی وانیلی رو از قبل توی فریزر قرار بدید تا خوب سفت بشه. شیری که توی رسپی دادم کم نیست زیادش نکنید. فقط کافیه چندین بار دستگاه رو خاموش کنید و با قاشق مواد رو هم بزنید و مجددا روشن کنید. سریع یک دست میشه. ابتدا مقداری از لایه ماسکارپونه رو توی لیوانها میریزیم. بعد یه کم از لایه اسپرسو. مجددا قدری از لایه ماسکارپونه. بازم لایه اسپرسو. و دیگه پایان روش اندکی پودر کاکائو الک میکنیم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#املت_یونانی 🌮 😋 ▫️۸ عدد تخم مرغ ▫️۱ فنجان پنیر پیتزا ▫️۲ قاشق چایخوری آویشن ▫️نمک و فلفل به میزان دلخواه ▫️۴ قاشق چایخوری روغن زیتون ▫️یک دوم فنجان پیاز خرد شده ▫️۲ فنجان اسفناج شسته شده. 🔸اسفناج ها را با ۲ قاشق از روغن زیتون تفت دهید و نمک و فلفل را اضافه کنید. اسفناج ها باید نرم شوند سپس از روغن جدا کرده و نگه دارید. تخم مرغ ها را به همراه پنیر، آویشن، نمک و فلفل کاملا هم بزنید. با ۲ قاشق دیگر از روغن زیتون پیاز را به مدت ۵ دقیقه تفت داده اسفناج را به آن اضافه کنید و با حرارت ملایم تفت دهید. سپس مخلوط تخم مرغ را اضافه کنید اما هم نزنید و بگذارید با حرارت کم به مدت ۲۰ دقیقه بپزند. در ضمن فر را از قبل روشن کرده، تابه را به مدت ۴۵ ثانیه درون فر قرار دهید تا روی غذا هم حرارت ببیند ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

✅حلوای شیر عسلی 😋‌ ✍مواد لازم: یک بسته شیرعسلی(میتونین خودتون درست کنین) یک قاشق غذا خوری کره چهار قاشق بزرگ شیر خشک ‌ 🍜طرز تهیه: همه مواد را مخلوط کرده و روی حرارت مداوم هم می زنیم . حرارت را کم کرده و سریعتر هم میزنیم تا ته نگیرد. این کار را ادامه میدهیم تا حلوای ما به رنگی کمرنگ تر از فندق برسد . مواد را داخل یک ظرف مستطیلی شکل که از قبل داخل آن را کاغذ روغنی چرب شده قرار دادیم میریزیم سپس ظرف را داخل یخچال قرار میدهیم تا ببندد . سپس حلوا را به قطعات مربعی شکل به اندازه یک سانتی متر برش می زنیم . برای نگهداری از آن ها یک نایلون روی آنها کشیده و داخل یخچال می گذاریم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی # فسنجون_ ترش شمالی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی # شیک _توت فرنگی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#میوه_آرایی برای هندوانه ازقسمتهای سفت وتردش برای توپی زدن استفاده کنیدوبرای طالبی ازطالبی که سایزش بزرگ باشه،همچنین ازدستنبو،گرمک و کلیه خاندان وبستگان طالبی هم میتونیداستفاده کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کوکو_خوشمزه_با_سویق 🥙 😋 🔸عدد سیب زمینی متوسط رو آبپز کرده وله میکنیم بهش یه دونه پیاز رنده آب گرفته یه دونه تخم مرغ ،ویه قاشق سویق ،نمک و زردچوبه پودر سیر ،فلفل،آویشن،پودر کاری وسبزی معطر همه رو با هم مخلوط کرده وبعد کمی دست خود رو خیس میکنیم ویه مقدار از مایه کوکو رو بر میداریم و شکل میدیم ودر روغن داغ با حرارت ملایم سرخ میکنیم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

انواع میوه های دلخواه رو خرد کنید داخل لیوان یکبار مصرف بریزین 😍😍 برای ژله بی رنگ آب سه پیمانه شکر ۳۰۰ گرم پودر ژلاتین ۲۵ گرم اب را روی حرارت بزارین شکر و پودر ژلاتین رو اضافه کنید داخل ظرف ها بریزین کمی که خنک شد داخل لیوان ها بریزین و در یخچال بزارین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥚تعداد تخم مرغ کیک اسفنجی برای سایزهای مختلف قالب ▫️برای قالب 18 کیک اسفنجی 2 تخم مرغی ▫️برای قالب 20 کیک اسفنجی 4 تخم مرغی ▫️برای قالب 23 کیک اسفنجی 6 تخم مرغی ▫️برای قالب 25 کیک اسفنجی 8 تخم مرغی ▫️برای قالب 27 کیک اسفنجی 10 تخم مرغی ▫️برای قالب 30 کیک اسفنجی 12 تخم مرغی ▫️برای قالب 35 کیک اسفنجی 16 تخم مرغی ▫️برای قالب 40 کیک اسفنجی 20 تخم مرغی ☑️تاکید می کنم این اندازه ها برای قالب هایی با ارتفاع 4 تا 5 سانته و برای قالب ها مرتفع تر درست نیست. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍗🍗بشقاب سوخاری 🔸مواد لازم: ▫️آرد نول ۵۰۰ گرم ▫️نمک ۱ قاشق چایخوری ▫️آویشن ۱ قاشق غذاخوری ▫️پودر سیر ۱ قاشق غذاخوری ▫️پودر پیاز ۱ قاشق غذاخوری ▫️پودر پاپریکا ۱ قاشق غذاخوری ▫️فلفل سیاه مقداری ▫️قارچ متوسط ▫️آب 🍗ابتدا نمک، آویشن، پودر سیر، پودر پیاز، پودر پاپریکا و فلفل سیاه را با آرد مخلوط می‌کنیم. قارچ‌ها را ابتدا در آرد می‌غلتانیم. سپس از آرد خارج کرده و در آب می‌ریزیم. دوباره این عمل را تکرار می‌کنیم به نحوی که ۲بار در آب و ۳بار در آرد غلتانده شود. روغن را در ظرف گودی می‌ریزیم و می‌گذاریم کاملا داغ شود. قارچ‌ها را در تابه ریخته، حرارت را ملایم کرده و اجازه می‌دهیم تا سرخ شوند. می‌توان از سبزیجات دیگر مانند پیاز، بادنجان، کدو و... نیز استفاده کرد. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍌🍓بستنی موز و توت فرنگی 🔻مواد لازم: ▫️موز ▫️توت فرنگی ▫️خرما 🍧طرز تهیه: موز و توت فرنگی را به ابعاد کوچک برش می‌دهیم و به مدت دو ساعت داخل فریزر در ظرف درب بسته میگذاریم. بعد از فریز شدن به مدت ۱۰ دقیقه در محیط آشپزخانه قرار داده و بعد به همراه خرما داخل غذاساز میریزیم. ابتدا با دور کند و سپس با دور تند غذاساز مخلوط میکنیم. در حین میکس شدن به غذاساز چند ثانیه استراحت ميدهیم، مواد را از کناره غذاساز جمع کنیم و مجدد مخلوط کنیم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳