🔷 #کیک_شیر_داغ مواد لازم ▪️تخم مرغ 4 عدد ▪️شیر 1/5لیوان ▪️شکر 1/5لیوان ▪️آرد 3 لیوان ▪️وانیل کمی ▪️پکینگ پودر 1ق م ▪️کره 50 گرم طرز تهیه🍰 کره رو با شیر روی حرارت خیلی ملایم میزاریم تا کره به آرامی ذوب شه. تخم مرغها و شکر و وانیل رو مخلوط کرده و خوب هم بزنید تا رنگ مواد کرم شه.آرد و پکینگ پودر رو الک کرده و به مواد اضافه کنید و با همزن دستی یا لیسک بصورت دورانی در یک سمت هم بزنید اکنون شیر و کره که در حال جوش بود رو آرام آرام به مواد اضافه کنید. اگر خواستید کیکتون دو رنگ بشه کمی از مواد رو برداشته و بهش پودر کاکاوو اضافه کنید. کف قالب رو چرب کرده بعد آرد پاشی کنید و بعد آرد اضافی رو تکونده و مواد رو در قالب بریزید و در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180 درجه به مدت 45 الی 1ساعت بگذارید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک معطر این کیک خوشمزه و خوش عطر رو درست کنید و از طعم و مزش لذت ببرید مواد لازم : تخم مرغ 4 عدد شکر 1 لیوان هل یک قاشق چایخوری گلاب دو قاشق غذاخوری زعفران غلیظ کمی کره 200 گرم آرد 2/5 لیوان ماست سون 1 لیوان بگین پودر 1 قاشق مرباخوری سرکه ی سفید 1 قاشق مرباخوری یا جوش شیرین یک قاشق چایخوری . ابتدا قالب مورد نظر رو حسابی چرب کنید . فر را روی حرارت 180 درجه روشن کنید . کره به دمای محیط رسیده رو با شکر حسابی بزنید تا کرم رنگ بشه . تخم مرغها رو دونه دونه اضافه کنید به همراه هل و گلاب و زعفرون و حسابی مخلوط کنید . ماست رو با بگین پودر و جوش شیرین یا سرکه مخلوط کنید تا کف کنه. به مواد بالا اضافه کنید و مخلوط کنید . کم کم آرد رو بهش اضافه کرده و در قالب میریزیم و تو فر میزاریم . مدت طبخ 45 دقیقه 🔻 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 🌹به ما بپیوندید👆

امروز براتون آموزش یه سس قرمز خونگیه عاالی رو آوردم یکبار درست کنید همیشه مشتریش میشید چون هم خیلی آسونو خوشمزه ‌س وهم اینکه تهیه ش براتون مقرون به صرفه ست _توضیحات روی کلیپ کامله 🌶️این سس دوهفته در یخچال ماندگاری داره 🌶️هر چی بیشتر میمونه خوشمزه ترمیشه ،بهتره بعد از چهل وهشت ساعت استفاده تا طعم ها حسابی باهم میکس بشن ⁦🌶️⁩حتما باید در یخچال نگهداری بشه .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#جعبه_شکلاتی👆👆👆 🍫🍫🍫🍫🍫🍫 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🌷#مینی_ساندویچ_مرغ_چرخکرده_با_پنیر مواد لازم: سینه و ران مرغ ۱۵۰گرم پیاز ۱ عدد گوجه فرنگی ۲ عدد نمک و فلفل،پاپریکا،آویشن،پودرسیر،پودر تخم گشنیز سیر ۱ حبه سس کچاپ سس تند سس خردل جعفری یک مشت پنیر مقداری مینی باگت طرز تهیه:ابتدا باید سینه و ران را از استخوان جدا کنید و در غذاساز بریزید یا از گوشتکوب برقی استفاده کنید سپس پیازها را نگینی خرد کرده مقداری تفت میدهیم تا سبک شود سپس مرغی که چرخکردیم را اضافه و دوباره تفت تا کاملا سرخ شود،سپس گوجه نگینی خرد شده و فلفل سبز خرد شده را اصافه میکنیم و دوباره سرخ میکنیم بعد از آن سس کچاپ یا رب گوجه ،سس تند و سس خردل،پوره سیر را با ادویه ها اضافه میکنیم و دوباره مواد را سرخ میکنیم مقداری شعله را کم کرده تا مواد باهم کاملا پخته شود ،در این مرحله نان باگت را از وسط باز کرده مخلوطی از جعفری ساطوری شده را روی نان میریزیم و از مواد مرغمون که کاملا پخته و لذیذ شده را روی مواد ریخته و مقداری پنیر میریزیم ،نان را میبندیم و سپس گریل کرده و میل میکنیم،نوش جان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#شیشلیک_باسیب‌زمینی_کبابی🧑‍🍳 دنده گوسفندی یا شیشلیک رو با موارد زیر مزه‌دار کنید: شیشلیک: ۴۰۰گرم نمک فلفل سیاه روغن زیتون (هر سه اسپری از این روغن زیتون، معادل ۱ گرم هست) زیره: ۱ قاشق چای‌خوری(سرخالی) ۲ تا حبه سیر رنده شده 🍢🥔 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑‍🍳#دیگچه👩‍🍳 ۱ لیتر شیر نصف لیوان شکر ۳/۴ لیوان آرد ۲۰ گرم کره نصف قاشق چایخوری وانیل ۱۰۰ گرم گردو خرد شده ۱ قاشق نسکافه فوری و ۲ قاشق آبجوش ۱ بسته بیسکویت پتی بور پودر شده موز حلقه حلقه شده 🥧 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#حلواباشیره_انگور🧑‍🍳 روغن جامد یک لیوان کره ۵۰ گرمی آرد دو لیوان شیره انگور یک لیوان و نصفی آب یک لیوان گلاب و زعفران در صورت دلخواه از هر کدوم دو قاشق گردوی خردشده برای تزئین 🍮 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#اسموتی_توت_فرنگی_موز👆👆👆 تزیین لیوان با ترافل 🍓🍌🍓🍌🍓 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥗سالاد روسی 🌱این سالاد مفید سرشار از فیبر و بهترین جایگزین برای شام افراد رژیمی و کبدی 🌱مواد لازم ▫️سیب زمینی اب پز دو عدد متوسط ▫️جوانه جو یا گندم ▫️کلم برگ ریز خورد شده ▫️فلفل دلمه ای خورد شده ▫️پیاز نگینی دلبخواه ▫️شوید خشک یا تازه خورد شده ▫️ماست کم چرب ▫️لیمو ترش یا ابلیمو ▫️خیارشور ▫️مرغ ریش شده یک پیمانه ترجیحا سینه مرغ 🥗تمام مواد به دلخواه خورد کنید با با رنده درشت رنده کنید با ماست ابلیمو نمک فلفل مزه دارش کنید و با سبزیجات مخلوط کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧅نکات آشپزی در مورد پیاز 🔸اگر بر روی پیازهایی ک قصد سرخ کردنشان را دارید کمی ارد بپاشید رنگی عالی خواهند داشت 🔸قبل از پوست گرفتن پیاز انگشتان تان را به سرکه آغشته کنید تا بوی پیاز به خود نگیرد. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🌱سبزی مخصوص هر غذا سبزي ماهي - گشنيز، شنبليله سمبوسه - تره، جعفري، گشنيز سبزي پلو ماهي -تره، جعفري، شويد، گشنيز سبزي كوكو -تره، جعفري، شويد، گشنيز، كمي شنبلیله سبزي آش- تره، جعفري، گشنيز، اسفناج، شويد ▫️▫️▫️▫️▫️ سبزي كوفته تبريزي - تره، جعفري، شويد، گشنيز، نعناع، ترخون، ريحون سبزي پلو - تره، جعفري، شويد، گشنيز، كمي شنبلیله ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳