#پارافه_میوه_شیرین
موادلازم؛
-8 بیسکویت شیرین عسل
-1 بسته پودر شانتی (پودر خامه)
-1.5 فنجان شیر سرد
-10عدد توت فرنگی
-2عدد موز
- فندق خوردشده
چیپس شکلات
برای تزيين
-میوه
-سس میوه یا سس شکلات
طرزتهیه :
پودر خامه و شیر را در کاسه ایی عمیق ریخته وبه مدت چند دقیقه با هم زن بزنید تا موادمون به خامه ی فرم گرفته تبدیل بشه (میتونید از خامه قنادی استفاده کنید)
حالا موز وتوت فرنگی وبیسکویت شیرین عسل را به قطعه های کوچک برش میزنیم وبا خامه فرم گرفته مخلوط کنید بعدا فندق خوردشده و چیپس شکلات راهم اضافه کنید وخوب هم بزنید.
سپس دردون قالب را سلفون کشی کنید و مواد بالا را درون قالب ریخته و سطحش رو صاف کنید وبه مدت ۲ ساعت در فریز بزارید وبعد از فریز دربیارید ودر ظرف سرو برگردونید وسلفون را جدا کنید و با سس توت فرنگی ویا سس شکلات و میوه های دلخواهتون تزیین کنید و سرو کنید نوش جان #پارافه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#معمول_تمر
که با خرما پرمیشه
مواد لازم👇
آرد ۱ پیمانه
پودر قند ۱/۴پیمانه
کره ۱۰۰گرم
پنیر کیبی ۳ عدد
وانیل نوک ق چ
پکینگ پودر ۱/۴ ق چ
خرما ۱ لیوان
پودر هل ۱ق چ
پودر تخم گشنیز ۱/۴ق چ
کنجد مقداری
طرز تهیه 👇
کره وپودر قند را باهم مخلوط کرده وخوب بزنید وبعد پنیر کیبی و وانیل را اضافه کنید وباهم زن مخلوط کنید
آرد را الک کنید ودر چند مرحله به مواد بالا اضافه کنید تا خمیری نرم ولطیف به دست بیاد .
پوست وهسته خرما را بگیرید وبا ته قاشق خوب له کنید وبعد در مقداری کمی کره تفت بدین حرارت باید کم باشه وبعد بهش کنچد وپودر تخم گشنیز و پودر هلرا اضافه کرده وخوب مخلوط کنید وبزارید خنک بشه بعد از این مواد به اندازه یک فندق بزرگ بردارید و گرد کنید وآماده بزارید .
حالا از خمیر به اندازه یک گردو بردارید وگرد کنید و وسط خمیر را گود کنید ویک گردی از خرما را در وسط خمیر بزارید وخمیر را ببندید و قالب بزنید ودر سینی فر بچینید .
فرا را بادرجه حرارت ۱۲۰ از یک ربع قبل روشن کنید وسینی فر را در فر بزارید وتا وقتی ته معمول طلایی شد از فر خارج کنید.وبا پودر پسته ویا پودر قند تزیین کنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
3.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دستور العمل کیک رنگین کمان پف پف 🌈
.
مواد:
4 تخم مرغ
1 فنجان روغن
1 پیمانه شیر
1 فنجان شکر ۱ ق چ وانیلی
۱ ق بکینگ پودر
2️ الی 2،5 فنجان آرد کنترل شده
برای پوره اسفنجان
1 فنجان اسفناج
2 قاشق غذاخوری روغن
1 قاشق غذاخوری آرد
نصف لیوان آب
برای مواد سس شکلاتی
1 قاشق غذاخوری کاکائو
نصف فنجان شیر
زمان پخت و پز:
درفر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه اجاق گاز تقریبا 45/50 دقیقه (هر فر متفاوت است ، مدت زمان پخت و پز ممکن است متفاوت باشد)
ممکن است آسان باشد
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
9.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کارش راحته و خوشمزه
میدونید تو ترشی گوجه شیرازی از کرفس استفاده میشه و چندتا ادویه داره
ولی بنظر من طعم خیار تو این ترشی بینظیره و اصلا این ترشی احتیاجی به ادویه نداره
طعم گوجه و سرکه باید خالص بمونه
پس حتما امتحانش کن چون مطمعنا عالی میشه😋👌
مواد لازم:
گل کلم ۱عدد تقریبا بزرگ
خیار ۱کیلو
هویج ۱کیلو
گوجه حدودا ۵کیلو
فلفل تند و شیرین
سیر ۶ بوته
سرکه
نمک
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
من اومدم با سیبزمینی_حلزونی خوشمزه😋😋😋😋😋
۴ عدد سیبزمینی متوسط
۱ عدد تخم مرغ
۱ فنجان آرد
نصف فنجان شیر
پنیر پیتزا
نمک و فلفل سیاه و پودر سیر
سیبزمینی رو آبپز و خورد کنید و تخم مرغ و آرد و شیر و پنیر و نمک و فلفل و پودر سیر ریخته و با گوشتکوب برقی یا غذاساز میکس کرده و داخل قیف میریزیم و داخل روغن گرم مطابق فیلم ریخته و سرخ کنید و بعد روی دستمال بذارین تا روغن اضافی جذب دستمال بشه
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
5.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
جوجه کباب حلزونی 🍗
نکته: اگه میخواین رژیمی بشه داخل روغن زیتون یا فر کبابی کنید.
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
5.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_قالبی
مواد لازم
یه لیتر شیر سرد
۴ قاشق نشاسته
۵ قاشق شکر
یه قاشق پر کره
به نصف موادمون شکلات اضافه کنید
مواد اولیه رو بزارید یخچال ۳۰ دقیقه تا خودشو بگیره مواد مخلوط کاکائو رو داخلش بریزید بزارید ۴ ساعت داخل یخچال
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
2.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
- ژله 🌼
- #Jelly
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳