پنجشنبه است شاخه گلی بفرستیم🌸 برای تمام آن عزیزانی کہ در بین مانیستند ولی دعاهاشون هنوزهم کارگشاست... یادی کنیم ازعزیزان سفر کرده وپدران ومادران آسمانی 🌸با ذکر فاتحه و صلوات🌸

- مرغ 🍗 - #chicken ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کوکتل_میوه موادلازم ؛👇 انبه یک ونیم لیوان توت فرنگی یک ونیم لیوان موز یک ونیم لیوان شیر یک ونیم لیوان شکر ۶ ق غ نوتلا مقداری حبه های انار و برگ نعناع وبلوبری برای تزیین .طرز تهیه :👇 لبه لیوانها ویا جامهایی که داریم رو با نوتلا و یا شکلات تخته ایی ذوب شده تزیین میکنیم به این ترتیب که بایک قاشق مقدار کمی نوتلا برمیداریم وبه لبه لیوان می ریزیم تا کمی شره کنه وبعد جامها رو در فریز قرار میدیم تا نوتلا یا شکلات منجمد بشه. حالا برای اولین لایه انبه خورد شده ویخ زده رو با نصف لیوان شیر و۲ ق غ شکر در ظرف مخلوط کن ریخته ومیکس میکنیم و در جام اولین لایه رو می ریزیم. حالا برای لایه دوم توت فرنگی منجمدوشیر نصف لیوان و۲ ق غ سکر رو باهم میکس کرده وروی لایه اول می ریزیم برای لایه سوم هم موز منجمد وشکر۲ ق غ ونصف لیوان شیر رو مخلوط و روی لایه توت فرنگی می ریزیم وبا حبه های انار وبرگ نعناع وبلوبری تزیین میکنیم . میتونید به جای شکر عسل استفاده کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مافین_پنیر_زیتون مواد لازم:👇 . آرد ۱و۱/۴ پیمانه روغن زیتون ۳ ق غ پکینگ پودر ۱ ق م تخم مرغ ۳عدد ماست ۱ پیمانه سرکه ۱ ق م زیتون حلقه ایی ۱/۴پیمانه فلفل دلمه ایی رنگی ۱/۴ پیمانه پنیر فتا خورد شده ۱پیمانه نمک وفلفل وآویشن و تخم آفتابگردان به میزان لازم . طرز تهیه :👇 تخم مرغ وماست وروغن زیتون و نمک وفلفل وآویشن و سرکه رو با هم زن میزنیم .آرد رو الک کرده وبا پکینگ پودر مخلوط کرده وکم کم به مواد بالا اضافه میکنیم . حالا پنیر مکعبی کوچک خورد شده و زیتون سیاه حلقه ایی وفلفل دلمه ایی رنگی ریز خورد شده رو به خمیر بالا اضافه میکنیم وهم میزنیم. . قالبهای مافین رو چرب کرده واز خمیر به اندازه یک نارنگی در هر قالب می ریزیم و روی خمیر رو با فلفل دلمه ایی وزیتون حلقه شده و تخم آفتابگردان تزیین میکنیم ودر فر از قبل روشن شده به مدت ۲۰ دقیقه قرار میدیم وبعد ۵ دقیقه هم گریل رو روشن میکنیم تا روش هم طلایی بشه و بعد از فر درمیاریم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

یک شیرینی خوشمزه عربی به نام #نجمات_السميد موادلازم: آردسمولینا یک پیمانه آرد یک پیمانه روغن مایع ۱/۴پیمانه شیر ولرم ۳/۴پیمانه خمیرمایه ۱ ق غ پکینگ پودر ۱ق چ شکز ۱ ق غ پنیر کیبی به میزان لازم شیره یک پیمانه طرزتهیه: شیرولرم وشکر وخمییرمایه رو باهم مخلوط کرده در جای نسبتا گرمی میزاریم به مدت ۱۰دقیقه تا پف کنه وعمل بیاد. آرد سمولینا وآرد وپکینگ پودر وروغن مایع ومایه خمیر عمل اومده رو باهم مخلوط کرده و خوب ورز می دیم وبعد روی خمیر رو می پوشانیم وبه مدت یک ساعت استراحت میدیم ‌ بعد از استراحت خمیر رو باز میکنیم و قالب می زنیم و وسط خمیر یک تیکه کوچک از پنیر کیبی رو میزاریم ومطابق فیلم آموزشی میبندیم ودر روغن فراوان سرخ میکنیم وبعد چند لحظه در شیره قرارمیدیم وبیرون میاریم ونوش جان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

- اسپاگتی آلفردو با قارچ 🍝 - #spaghetti alfredo with #mushroom ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

خوراک لوبیاچیتی باقارچ👇👇 اول یه پیاز رو با کوجه تفت میدیم بغد کمی رب و ادویه وگلپر میریزم و سپس لوبیایی که از قبل خیس کرده و چند بار آبش رو عوض کردیم میریزیم و کمی تفت میدیم و داخلش اب ریخته میگذارین بپزد در اواسط پخت قارچ ورقه شده و سیب زمینی خورد شده را میریزیم و میگذاریم خوب بپزد اگر خواستیم که کمی لعابدار باشد یک قاشق آرد را در کمی از آب لوبیا حل کرده و داخل خوراک میریزیم در آخر با آبلیمو میل میکنیم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

- مرغ و سیب زمینی سرخ کرده 🍗🍟 - #chicken - #fries ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تاکو_مکزیکی #تاکو_مرغ مواد لازم👇 سینه حدود ۵۰۰گرم فلفل دلمه ایی رنگی قرمز وزرد از هر کدوم نصف سرکه ۲ ق غ نمک وفلفل وپاپریکا و پودر زیره وپودر سیر وپودر زنجبیل به میزان لازم روغن زیتون به میزان لازم نان ترتیلا ویا پیتا ۲۰عدد برای سس آکاوادو 👇 آوواکادو ۱ عدد آبلیمو ۱ ق غ خامه ۱ ق غ‌ نمک وفلفل .طرر تهیه 👇 سینه مرغ رو به مکعبی ریز برش میزنیم وبا نمک وفلفل وسرکه وروغن زیتون وپاپریکا وپودر سیر وپودر زنجبیل وزیره مرینت میکنیم وچند ساعت در یخچال استراحت میدیم . بعد استراحت تیکه های مرغ رو در تابه ایی تفت میدیم وبعد فلفل دلمه ایی قرمز وزرد از هر کردوم نصف یک عدد رو ریز خورد کرده وبه همراه پیاز ریز خورد شده تفت میدیم . قالب کام کیک رو برعکسی میکنیم ونان ترتیلا رو به روش گرد کوچک برش می زنیم ومابین قالب کاپ کیک ها قرار میدیم تا به صورت انحنا دربیاد ودر فر تا زمانی که نان اون حالت انحنا رو بگیر درمیاریم . از مواد مرغ در داخل این نانها قرار میدیم و روش پنیر پیتزا می ریزیم و دوباره داخل فر میزاریم تا وقتی پنیر آب وطلایی بشه در این مرحله باید گریل رو روشن کنیم . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#توپی_انرژی👩‍🍳 مواد لازم ۱ پیمانه جو‌دوسر پرک ۱/۲ پیمانه بادام خام ۱/۳ پیمانه مغز کدو تنبل ۵ عدد خرما 🥜🍢 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

- پاستا خامه ای ، سوسیس و توپ پنیری 🍝 - CREAM #PASTA & #SAUSAGES & #CHEESE_BALLS ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سینابون_دارچین مواد لازم خمیر سینابون👇 آردسه ونیم پیمانه شیرولرم یک پیمانه تخم مرغ۱عدد مایه خمیر۱ ق غ شکر۱/۲پیمانه کره ۵۰گرم پکینگ پودر ۱ ق چ موادمیانی سینابون👇 پودردارچین ۲ ق غ پودرکاکائو ۲ ق غ شکرقهوه ایی ۱پیمانه کره برای آغشته کردن روی خمیر موادبرای روی نان سینابون👇 شیرعسل۱/۲قوطی خامه۲ق غ پنیرخامه۱ق غ .طرزتهیه: شیر ولرم وتخم مرغ وشکر وخمیر مایع وکره آب شده روباهم خوب مخلوط کرده وآرد الک شده بهمراه پکینگ پودر رو به موادبالا اضافه وخوب ورز میدیم ممکنه به آرد کمتری احتیاج داشته باشیم تاوقتی ارد می زنیم که خمیر به دست نچسبه بعد از ورز دادن کاسه ایی رو چرب وخمیر روگرد ودرکاسه میزاریم وروی کاسه رو با پارچه تمیزی می پوشانیم و یک ساعت ونیم درجای نسبتا گرمی استراحت میدیم بعد از استراحت سطحمون رو آرد پاشی کرد وخمیر رو باوردنه باز میکنیم وبا کره آغشته میکنیم پودردارچین وپودرکاکائو وشکر قهوه ایی رو باهم مخلو میکنیم وروی خمیر آغشته به کره میپاشیم ودر سینی فر با درجه حرار۱۸۰به مدت ۲۰الی۲۵دقیقه میزاریم . بعد از درآوردن میزاریم خنک بشه وبعد شیر عسل وخامه پنیرخامه روباهمزن مخلوط ومواد روی نان میریزیم و سرو میکنیم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳