شیرینی رول گردو و خرما 🧡🧡☕️
خب قبل از هر چیزی بگم که همیشه خمیر رولی رو روی سلفون راحت تر میتونید رول کنید در مورد این شیرینیه خوشمزه هم این موضوع خیلی بهتون کمک میکنه ⭐️
مواد لازم
کره ۲۵۰ گرم
ماست ۳ ق غ
جوش شیرین ۱ ق چ
آرد ۱/۵ لیوان
مواد میانی
گردو خرد شده ۱ لیوان
خرمای له شده ۱ لیوان
شکر نصف لیوان
سفیده تخم مرغ ۲ عدد
پودر دارچین ۱ق چ
مواد خمیر را مخلوط کرده ورز دهید تا خمیری که به دست نچسبد درست شود اگر شل بود کمی آرد اضافه کنین و اگر سفت بود کمی روغن مایع به آن اضافه کنید و بعد مواد را به دو قسمت تقسیم کرده و یک قسمت را باز کنید و از مواد میانی که شامل مخلوطی از گردو خرد شده شکر و سفیده و دارچین است رویش بریزید و رول کنید بعد روی خمیر را با زرده تخم مرغ و کمی شیره انگور رومال کرده و در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۲۵ دقیقه قرار دهید تا طلایی شود
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
. کوکی ردولوت 🍘
🌮مواد لازم:
کره: یکدوم پیمانه
تخم مرغ: ۱ عدد
شکر قهوهای: یکچهارم پیمانه
شکر سفید: یکدوم پیمانه
آرد: یک و یک چهارم پیمانه
بیکینگپودر: یکدوم قاشق چایخوری
وانیل: یک قاشق چایخوری
پودر کاکائو: یکچهارم پیمانه
رنگ قرمز خوراکی: ۲ تا ۳ قطره
طرز تهیه و دستور پخت:
❌اول فر را در درجهی ۱۸۰ تنظیم و گرم کنید. کرهی نرم، شکر قهوهای و شکر سفید را باهمزن برقی بزنید تا خوب مخلوط شوند. تخممرغ، وانیل و رنگ خوراکی را اضافه کنید و مجدد ۲ الی ۳ دقیقه هم بزنید و بعد هم آرد، پودر کاکائو وبکینگ پودر را اضافه کنید. یک قاشق غذاخوری از مواد کوکیها را بردارید و کف دستتان صاف کنید سپس روی کاغذ روغنی روی سینی در فر گذاشته و به مدت ۲۰ دقیقه بعد خارج کنید و اجازه دهید سرد شوند.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
غنچه گل رز رو وارونه داخل قالب مناسب قرار بدید، روی اون ژله آلوورا بریزید، وقتی کاملاً خودش رو گرفت از قالب خارج کنید و برگردونید تا گل شکل خودش رو نشون بده
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
2.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧑🍳#شکلات_خونگی👩🍳
1 فنجان شکلات چیپسی شیری
1 فنجان پودر کاکائو
نصف لیوان عسل
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
غنچه گل رز رو وارونه داخل قالب مناسب قرار بدید، روی اون ژله آلوورا بریزید، وقتی کاملاً خودش رو گرفت از قالب خارج کنید و برگردونید تا گل شکل خودش رو نشون بده
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
2.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
- مرغ سوخاری کره ای 🍗
- korean fried #chicken
_______________
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#اموزش_ترشی_لیته_مخلوط👆😍
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
4.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#بریونی_طهرونی🧑🍳
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
سیب زمینی متوسط ۱ عدد بزرگ
گوجه فرنگی خرد شده ۳ عدد متوسط
پیاز نگینی ۱ عدد بزرگ
نمک ،فلفل سیاه، فلفل قرمز و زردچوبه
🍲🍛
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
- ماکارونی کدو تنبل و پنیر 🍝🎃
- Pumpkin #Mac + #Cheese
_______________
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
مینی تارت 💙💗⭐️
درست کردن این تارت ها واقعا خیلی راحته و شما میتونین واسه تولد یا هر مراسمی خیلی راحت و به هر تعدادی که دوست دارین آماده کنین و به سلیقه خودتون تزئین کنین
مواد لازم برای خمیر تارت
تخم مرغ ۲ عدد
آرد ۲۶۰ گرم
پودر شکر ۶۰ گرم
روغن مایع ۱/۴ لیوان
بیکینگ پودر ۱ ق چ
نمک یک پنس
مواد لازم برای داخل تارت
خامه قنادی ۲۰۰ گرم
مغزیجات خرد شده نصف پیمانه
ترافل به مقدار دلخواه
تخم مرغ ها را با شکر و وانیل با همزن مخلوط کنین و بعد روغن مایع و بیکینگ پودر را اضافه کنین و بعد آرد و نمک را به آن اضافه کنید قالب تارت را کمی چرب کرده و آردپاچی کنید خمیر را در قالب باز کنید و با چنگال کف آن را چند سوراخ بزنید و آن را در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰درجه به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید وقتی کاملا خنک شد از مواد داخل تارت آن را پر کنید
مواد داخل تارت هم به این صورته که مقداری از خامه را با مغز دلخواه( من از پودر گردو استفاده کردم ) مخلوط کرده و در تارت ریخته و روی آن را با مابقی خامه قنادی با استفاده از ماسوره شکل دهید و روی آن را با ترافل یا مغزیجات تزیٔین کنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳