#کوکی_هندوانه🍉🍉🍉 دستور کوکی هندوانه آوردم براتون مخصوص شب یلدا 👌 مواد لازم: ۱۵۰ گرم کره نرم شده ۱۲۰ گرم پودر شکر ۱ عدد تخم مرغ (۴۰ گرم) ۲/۵ لیوان آرد (۳۰۰ گرم) نصف ق چ وانیل ۱/۲ ق چ بکینگ پودر یک پنس نمک رنگ خوراکی قرمز، سیاه، سبز شکلات آب شده با روش بنماری برای تخم هندوانه ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#ژله_ویترینی: مواد لازم: ژله آلورا.شیر یا بستنی وانیلی .میوه خورد شده طرز تهیه: دو بسته ژله آلورا را با یک دو لیوان آبجوش بن ماری کنید و بذارید خنک بشه2.میوه به دلخواه تیکه کرده انگور یا آناناس که از کمپوتش استفاده بکنید3.ردیف اول میوه را به ترتیب بچینید و با قاشق آروم ژله آلورا سرد شده را روی میوه ها بریزید و در یخچال بذارید تا نیم بند و فیکس بشود4.روی میوه ها ردیف اول زیاد ژله نریزید تا حرکت نکنه5.به همین ترتیب تا لایه های آخر اینکار تکرار کنید6.لایه آخر ژله آلورا را با نصف لیوان شیر سرد یا بستنی وانیلی مخلوط کرده و در لایه آخر بریزید و بذارید ژله وکاملا سفت بشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین_توپک خرمایی خرما رو له کردم با هل و بیسکوییت پتی بور و گردو و در کنجد غلتوندم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#غذا_خوشمزه 👩‍🍳 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مهلبیه_نارگیلی ۴ لیوان شیر نارگیل.شکر به مقدار لازم بستگی به ذایقه خودتون داره که چقد دوست دارید شیرین باشه و۴ قاشق نشاسته ونصف لیوان پودر نارگیل رو با هم مخلوط کرده میذاریم رو حرارت غلیظ که شد یه بسته خامه صبحانه بهش اضافه کرده و کمی زعفران و خوب مخلوط میکنیم بعد از رو حرارت بر میداریم کمی که خنک شد در لیوان ها میریزیم ودر یخچال میذاریم . نوش جان🌹 دوستان از شیر ساده هم میتونید استفاده کنید . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فینگر_فود مواد لازم: 500 گرم آرد 2 قاشق شکر 1/2 قاشق چایخوری نمک 100 میلی لیتر روغن 200 میلی لیتر آب 10 گرم مایع خمیر 10 برش پنیر 300 گرم مرغ 1عدد گوجه فرنگی 100 گرم زیتون . پیازچه به مقدار لازم. ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍃🌸ســـــلام 🌸🍃شنبه تون گلباران 🍃🌸اول هفته تون شاد 🌸🍃سرتون سبز 🍃🌸لبتون گـــل 🌸🍃چشماتون نور 🍃🌸کامتون عسل 🌸🍃لحنتون مهر 🍃🌸حرفاتون غزل 🌸🍃حستون عشق 🍃🌸دلتــون گــرم 🌸🍃لبتون خندان 🍃🌸حالتون خـوب 🌸🍃خـوب، خـوب 🍃🌸روز زیبای شما عزیزان 🌸🍃بـه خـیر و شـادی

🥘سینه مرغ شکم پر با فلفل هالوپینو 🍴مواد لازم🍴 یک عدد فلفل هالوپینو ۶۰ گرم پنیر خامه‌ای نصف پیمانه پنیر چدار ۳ عدد سینه مرغ بدون پوست و استخوان نمک دو پیمانه آرد سفید دو عدد تخم‌مرغ همزده دو پیمانه پودر سوخاری یک پیمانه روغن سرخ‌کردنی 🥣🥣🥣🥣 در یک کاسه متوسط، پنیر خامه‌ای، پنیر چدار و فلفل هالوپینوی خردشده را با یکدیگر مخلوط نمایید. پس از شستن و خشک کردن سینه‌های مرغ، با چاقوی تیز یک طرف آن‌ها را به صورت یک جیب برش دهید. سپس داخل آن را با مخلوط هالوپینو پر کنید. لبه‌های مرغ را روی هم فشار دهید تا محل برش بسته شود. آرد، تخم‌مرغ و پودر سوخاری را در سه کاسه جداگانه بریزید. مرغ‌های شکم پر را ابتدا در آرد، سپس تخم‌مرغ و در آخر در پودر سوخاری بغلتانید. روغن را درون تابه بزرگی ریخته و روی حرارت متوسط قرار دهید تا کاملا گرم شود. در این فاصله فر را با دمای ۱۸۰ درجه روشن کنید. سپس سینه‌های مرغ شکم پر را درون روغن داغ بگذارید و دو طرف آن را تا زمانی که کاملا طلایی شوند، سرخ کنید. 🍣در آخر، آن‌ها را درون ظرف مناسب فر بگذارید و به مدت ۲۰ دقیقه بپزید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍖🥔گوشت و سیب زمینی سوخاری 🫕مواد لازم🫕 ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده چهار عدد سیب زمینی بزرگ یک عدد پیاز متوسط دو عدد تخم‌مرغ یک پیمانه جعفری تازه رنده شده یک ق غ رب گوجه‌فرنگی یک پیمانه آرد گندم یک دوم پیمانه پودر سوخاری یک قاشق چای‌خوری آویشن یک دوم قاشق چای‌خوری زنجبیل نمک، فلفل و زردچوبه ۲ ق غ پیازچه 🫕 ابتدا بهتر است سیب‌زمینی‌ها را به مدت ۳۰ دقیقه در آب قرار دهید تا پوست کندن آن‌ها راحت‌تر شود. در این مرحله باید گوشت را به دقت با تمام ادویه‌ها و سبزیجات ورز دهید تا مواد به صورت مساوی پخش شود. حالا سیب‌زمینی‌ها را پوست کرده و برش دهید. (ترجیحا برش‌ها ضخیم باشد) قاچ‌های سیب‌زمینی را از وسط با یک کارد برش دهید تا بتوانید آن را با مواد آماده پر کنید (دقت کنید که سیب‌زمینی‌ها نباید به دو نیم تقسیم شوند). با یک قاشق که اندازه کوچکی داشته باشد، داخل سیب‌زمینی‌ها را با گوشت پر کنید. تخم‌مرغ‌ها را یکی‌یکی شکسته و سپس آن را به حدی هم بزنید که حالت لختگی آن از بین برود. در یک ظرف دیگر آرد و پودر سوخاری را بریزید. سیب‌زمینی شکم‌پر را سوخاری کرده.برش‌های سیب‌زمینی را میان آن قرار دهید و سرخ کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧆سوپ انار 🧆 🍞مواد لازم🍞 عدس ۳/۴ پیمانه کره یا مارگارین ۲ ق غ پیاز متوسط ۱ عدد آب ۸ پیمانه برنج دانه بلند ۱ پیمانه زردچوبه ۱ ق چ نمک و فلفل جعفری ۱/۲ پیمانه پیازچه ۱/۲ پیمانه آب انار ۱ پیمانه کره ۱ ق غ نعنای تازه خردشده ۲ ق غ کشمش ۱ ق غ گوشت چرخ‌کرده ۴۵۰ گرم مرحله اول ابتدا عدس را بشویید. برای این کار عدس را داخل یک صافی بریزید و زیر آب سرد بگیرید. آن را خوب بشویید تا کاملا پاک شود. قابلمه‌ای را روی شعله قرار دهید و دو قاشق کره را داخل آن بریزید تا آب شود. پیاز را خرد کنید و داخل کره آب شده بریزید. مرحله دوم گوشت چرخ‌کرده را با کمی نمک، فلفل و کمی از زردچوبه طعم‌دار کنید و به شکل کوفته دربیاورید. عدس را آبکش کنید و همراه با ۸ پیمانه آب، برنج، زردچوبه، کوفته ها، نمک و فلفل به قابلمه اضافه کنید و بگذارید جوش بیاید. حدود ۴۰ دقیقه بگذارید روی شعله ملایم بماند مرحله سوم در این مدت انار را دان کنید و آب آن را بگیرید. وقتی برنج و عدس نرم شد، آب انار، جعفری و پیازچه خردشده را به سوپ اضافه کنید و بگذارید ۱۵ دقیقه دیگر قل بخورد. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳