#مرغ_سوخاری_آمریکایی 450 گرم سینه مرغ فیله شده 1/4 لیوان سس مایونز 1 قاشق غذاخوری سس خردل 1 حبه سیر رنده شده 1/2 لیوان پودر سوخاری پانکو 1/2 لیوان آرد سوخاری معمولی(آرد نان باگت) 1/4 لیوان پنیر پارمسان رنده شده 1/2 قاشق چایخوری نمک 1/8 قاشق چایخوری فلفل ابتدا به تکه های فیله شده ی مرغ نمک و فلفل بزنید و کنار بگذارید همزمان در یک کاسه سس مایونز،خردل و سیر رنده شده را کامل با هم مخلوط کنید و مرغ را اضافه کرده هم بزنید تا به سس آغشته شود سپس حداقل چند ساعت و حتی بهتر است یک شب در یخچال استراحت دهید تا مزه دار شود در یک بشقاب گود آرد سوخاری،آرد پا نکو،پودر پارمسان و نمک،فلفل را باهم مخلوط کرده و مرغ های مرینیت شده را در مخلوط آرد بغلتانید،سپس روی توری فر گذاشته و روی مرغ ها مقداری روغن اسپری کنید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه برای مدت 20 تا 25 دقیقه یا بسته به حرارت فرتون تا زمانی که دو طرف مرغ ها ترد و طلایی شود قرار دهید در ماهیتابه با روغن داغ سرخ کنید،و با انواع سس دلخواه سرو کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

برای درست کردن این ژله قلبیا اول باید ۴ بسته ژله به طعمهای مختلف درست کنین من از رنگ سبز(طالبی) و زرد(موز) قرمز(انار) آبی(بلوبری) استفاده کردم. هر بسته ژله رو با یک لیوان اب جوش خوب مخلوط کرده بعد که کامل سرد شد دو سوم لیوان بستنی یا شیر اضافه کنید و هر طعم رو داخل یه ظرف ریخته سعی کنین ظرفتون بزرگ و کف ظرف تخت باشه سپس داخل یخچال بگزارید تاچند ساعت بمونه تا کامل سفت بشه. بعد همه رو قالب قلب زده و کنار گذاشته و به ترتیب قلبهارو کنار هم دور لیوان بچینید نیاز به زدن چیزی نیست خودش به لیوان میچسبه. کامل دیواره رو با قلب پر کنید اون تیکه های اضافه که از ژله مونده رو تیکه کرده وسط لیوان بریزید ژله الوورا رو با یک لیوان اب جوش مخلوط کرده بعد۲/۳لیوان اب سرد ریخته و کم کم رو موادژله داخل لیوان ریخته اول نصف لیوان الوورا ریخته و داخل یخچال قرار دهید نیم بند شد بعد نصف دیگه ریخته تا کامل پر بشه این طوری ژله تکون نمیخوره و شکلش بهم نمیریزه روی ژله هم چند تا ژله قلب بزارین تا اون تیکه های داخل خودشو نشون نده. * الوورا هم که درست کردین بزارین سرد بشه بعد داخل لیوان بریزین چون اگه گرم باشه ممکنه بقیه ژله هارو اب کنه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥧دسر ماست بیسکویتی گرانولا 1 فنجان ماست لاکتیویا نصف فنجان گرانولا 1 قاشق چهار مغز خرد شده 1 قاشق میوه خشک خرد شده 2 سوم فنجان گرانولا و یا بیسکویت بنابر ذائقه می‌توانید از کراکر استفاده کنید و یا داجستیو 🍽طرز تهیه دسر ماست بیسکویتی گرانولا 🧁🧁🧁 خیلی راحت تمام مواد بجز بیسکویتیا گرانولا را باهم ترکیب کنید. سپس مقداری از مایع ماستی و بعد لایه‌ای بیسکویت خرد شده بریزید. این لایه لایه پرکردن را ادامه دهید تا ظرف شما پر شود. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مسقطی_انار شکر400 گرم نشاسته 8 قاشق غذاخوری گلاب 100 میلی لیتر آب انار4 لیوان کره 40 گرم دانه انار به مقدار لازم نشاسته را در نصف لیوان آب انار مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا حل شود. سپس درون قابلمه ای باقی آب انار را به نشاسته اضافه کرده و هم بزنید. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید تا نشاسته کمی غلیظ شود. مقدار شکر به ترشی یا شیرینی آب انار می تواند منوط به ذائقه شما کمتر یا بیشتر شود. شکر را به نشاسته اضافه کرده و هم بزنید تا غلظت مواد مانند فرنی شود. سپس گلاب را به مواد اضافه کرده و مرتب هم بزنید تا مایه مسقطی شفاف شود. در نهایت کره را به مواد اضافه کرده و وقتی کره ذوب شد، هم بزنید و از روی حرارت بردارید. مسقطی را داخل قالب بزرگی که از قبل چرب کرده اید یا ظرف های سرو تک نفره ریخته و حدود 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا بسته شود. هنگام سرو روی مسقطی یا کنار آن را با دانه های انار تزیین کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍨دسر ماست با نشاسته🍨 1 لیتر شیر 1 قاشق سوپ‌خوری ماست 1 قاشق مرباخوری سرپر نشاسته ذرت 3 قاشق غذاخوری خامه 🥣🍴🥣 🍮طرز تهیه🍮 شیر را حرارت دهید، زمانی که به جوش آمد زیرش را کم کنید تا در همان حالت 15 تا 30 دقیقه بجوشد. حرارت را خاموش کنید و بگذارید ولرم شود، در این حالت یک کاسه از شیر بردارید و به آن ماست و نشاسته و خامه را اضافه و ترکیب کنید. ماده بدست آمده را به مابقی شیر بیافزایید و خوب ترکیب کنید. در قابلمه را گذاشته و دور آن را با پارچه یا پتو بپوشانید. یک شبانه روز زمان دهید تا ماست سفت شود، سپس در یخچال بگذارید تا سرد شود. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#باسلوق ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین_لوبیا_پلو ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍶🍍دسر ماست و آناناس 🫕🫕🫕 🥛مواد لازم:🥛 ۲۰۰ گرم خامه ۱/۵ پیمانه شیر ۱٫۲ پیمانه شکر ۵ قاشق مرباخوری پودر ژلاتین ( یا ۵ ورق) نوک قاشق چای خوری وانیل ۱/۵ پیمانه ماست پر چرب ۱۵۰ گرم کمپوت آناناس 🍮طرز تهیه🍮 ژلاتین و شیر را ترکیب کنید، روی حرارت بگذارید تا به روش بن ماری ذوب و ترکیب شوند. شکر، وانیل، خامه و ماست را خوب باهم ترکیب کنید. ترکیب ژلاتینی را به مواد افزوده و با همزن ترکیب کنید. سپس آب آناناس را بیافزایید و آناناس‌های خرد شده را هم داخل مواد بریزید. قالب را داخل یخچال بگذارید، پس از 3 ساعت دسر ماست و آناناس آماده است. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تارت_توت_فرنگی 🍓 😋 ▫️بيسكويت ديجستيو ( ساقه طلايي ) ۱۳ عدد ▫️كره ۵۰ گرم ▫️پودينگ توت فرنگي ۱ بسته ▫️شير ۲ ليوان ▫️توت فرنگي براي تزئين به ميزان لازم 🔸بيسكويت و كره را با هم در ميكسر ريخته و خوب مخلوط كنيد بعد در قالب بريزيد و با پشت قاشق و به صورت يكنواخت ، تمام كف و بدنه قالب را با يك لايه بيسكويت فشرده شده بپوشانيد . پودينگ را در شير سرد حل كرده و روي حرارت بگذاريدومدام به هم بزنيد تا پودينگ يكنواخت پخته و گلوله گلوله نشود .وقتي پودينگ غلظت لازم را پيدا كرد و شكل فرني به خود گرفت شعله را خاموش كنيد. بعد از ۴ الي ۵ دقيقه كه پودينگ كمي سرد شد آنرا روي سطح بيسكويت بريزيدو در يخچال بگذاريد تا سفت شودسپس با توت فرنگي و شكلات ويا هر تزئيني دوست داريد پودينگ را تزئين كنيد . براي جدا كردن پودينگ ، ابتدا با كارد تيزي پودينگ را برش دهيد و با احتياط از لبه يكي از برشها با كفگير تخت برش ها را جدا و در بشقاب بگذاريد بالای پودینگ کمی ژله ریختم و گذاشتم کمی سرد شه و روی تارت ریختم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

متنهایی که با طلا باید نوشت ❤️❤️ جملات هشت ریشتری 😍😍😍 http://eitaa.com/joinchat/4031315983Cc84dcb290a ♥️به شدت پیشنهاد میشه👆👆

#کتلت_مرغ 🍘 😋 ۱/سه عدد سیب زمینی متوسط و یک عدد پیاز درشت و سه حبه سیر رو رنده کنید و آبشو بگیرین ۲/چهارصد گرم سینه مرغ چرخ شده رو بهش اضافه کنید ۳/یک عدد تخم مرغ و یکم جعفری یا شوید ریز شده اضافه کنید ۴/ب این مواد نمک و زردچوبه و فلفل اضافه کنید ۵/همه مواد رو با هم مخلوط کنید،یه مقدار از مواد بردارین و توی دستتون شکل بدین و توی روغن داغ با شعله ملایم سرخ کنید تا مغزپخت بشن ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مربا_آلو_سیاه 🍵 😋 ▫️آلو سیاه۱ کیلو ▫️شکر نیم کیلو ▫️آب ۲ لیوان 🔸آلوهای سفت و خوشگل و ترجیحا دم دار را واسه این مربا استفاده کنید. کمی آب جوش روی آلوها بریزید و بعد آن ها را داخل آب سرد بریزید تا پوست آن راحت جدا شود. اگه دم های آن ها جدا نشود بهتر است. حالا آلوها را داخل ظرف لعابی بریزید و لا به لای آن شکر بپاشید و ۴ یا ۵ ساعت بگذارید بماند تا آب بیندازد. آلوها را در بیارید و شکر آب شده را با ۲ لیوان آب بگذارید روی حرارت تا شربت کمی قوام بیاید. آلوها را بریزید داخل شربت و بگذارید حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بپزد اما له نشود (زمان پخت، بستگی به سفتی آلوها دارد) کف آن را بگیرید و مربای خوشمزه و خوشگلتان که آماده شد بگذارید خنک شود و داخل ظرف بریزید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳