#دسر_لیالی_لبنان 🧇 😋
▫️شیر دوونیم لیوان
▫️آرد سمید(سمولینا) نصف لیوان
▫️شکر یک سوم لیوان
▫️۱ ق چ وانیل یا یک چهارم لیوان گلاب
▫️خامه صبحانه صد گرم
🔸شیر و ارد سمید و شکر رو با هم مخلوط کرده روی حرارت ملایم هم میزنیم تا غلیظ بشه و در اخر گلاب اضافه میکنیم .در آخر خامه رو اضافه میکنیم.حرارت رو خاموش‌کرده و در ظرف میریزیم و در یخچال میزاریم تا خنک بشه .
بعد از خنک شدن ،با خامه فرم گرفته و پودر پسته و مغزها تزیین میکنیم و روی اون شیره میریزیم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
75.4K حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بیا امروز رو
به ياد همه روزاي خوش زندگی،
دور بریزیم غصه ها رو
و يه خدایا شکر
ازته دل بگيم
الهي شکر🙏
🌷روزتون عالی، دلتون خوش🌷
#دسر_قهوه
پودر ژلاتین 1/4 پیمانه
آب سرد 8 قاشق سوپخوری
قهوه آماده دو و نیم پیمانه
شکر 5 قاشق سوپخوری
پودر ژلاتین را روی آب سرد بپاشید و کنار بگذارید تا به شکل اسفنج درآید.
سپس ظرف ژلاتین را روی حرارت غیرمستقیم قرار دهید تا پودر ژلاتین رقیق شود. قهوه آماده داغ را با شکر مخلوط کنید تا شکر خوب در آن حل شود. بعد از خنک شدن مخلوط قهوه و شکر، آن را با ژلاتین رقیق شده مخلوط کنید و داخل قالب موردنظر بریزید. قالب را 5 ساعت در یخچال قرار دهید
↙️
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#سس_فلفل_دلمه
سس فلفل دلمه ایی قرمز درست کردم خیلی عالیه و خوشمزه ست. میشه ازش به عنوان چاشنی همه نوع خورش یا سوپ استفاده کرد
5 الی 6 عدد فلفل دلمه ایی قرمز را داخلشو تمیز کردم و گذاشتم با حرارت ملایم بدون آب نرم بشه. بعد چند عدد فلفل قرمز تند هم که تخماشو درآوردم به فلفلای نرم شده اضافه کردم.
بعد فلفل ها رو داخل یه لیوان دسته دار میریزم به این صورت که به ازای دولیوان فلفل، نصف لیوان سرکه و دو قاشق غذاخوری رب گوجه یه قاشق شکر و یه قاشق نمک میریزیم. همه رو داخل مخلوط کن میریزم تا یکدست شه سپس داخل یه ظرف شیشه ایی تو یخچال میذاریم
↙️
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
4.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#ذرت_مکزیکی🌽
ذرت شیر یا مکزیکی
آب
شیر
کره : خیلی کم
عسل یا شکر : ۱ ق غ
ادویه‌جات : نمک، فلفل سیاه و قرمز، آویشن پاپریکا
لیمو ترش
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
9.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شام یا پیش غذا
😍😋😋
توپک های سیب زمینی با پنیر پیتزا و ورمیشل👌😋
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳