👩‍🍳#سالاد_فودی👩‍🍳 ۳_۴ عدد سیب زمینی آب پز ۲ عدد پیاز قرمز ۳_۴عدد خیارشور ۴_۵ ساقه پیازچه کمی جعفری برای سس: ۴_۵ قاشق غذاخوری ماست ۲_۳ قاشق غذاخوری سس مایونز نصف قاشق مرباخوری خردل (میتوانید مقدار آن را به دلخواه زیاد کنید) ۵_۶ قطره آب لیمو نمک، فلفل برای تزئین: روغن زیتون خیارشور پیاز کاراملی 🥗🥬 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#ترفندسلامتی وقتی گوشتی را برای پخت در قابلمه قرار می دهید،بلافاصله در قابلمه را نگذارید. بخاری که از سطح گوشت بلند می شود،سمی بوده و لازم است پراکنده شود. .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

سفره آرایی باید برای مهمونی بلدباشی😍 ‍ .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

👩‍🍳#ماهی_سالم👩‍🍳 چه موادی لازم داریم ماهی سالمون ۲ تکه روغن زیتون ۲ ق غ کره ۱ ق سیر ۲ حبه گوجه گیلاسی ۱۵۰ گرم بیبی اسفناج ۱ مشت خامه ۱۰۰ گرم پنیر پارمزان ۳۰ گرم جعفری، ریحون کاردی شده هر کدان ۱ ق غ فلفل سیاه و نمک 🌮🐟✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

سه ترفنـــــد آشپزی مخصوص 😋👌 ترفند دوم معضل خیلی از خانما رو با گوشت چرخ کرده حل میکنه 😃☝️✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

کیک باقلوا بدون فر داخل کانت اندازه هاش گذاشتم .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

👩‍🍳#سالاد_کلم👩‍🍳 نصف کلم سفید(500 گرم) یک چهارم کلم قرمز (150 گرم) 2 عدد هویج رنده شده 5 قاشق غذاخوری ذرت نصف بسته شوید 6_5 عدد خیارشور خرد شده برای سس: 4 قاشق غذاخوری سرپر ماست چکیده 2 قاشق غذاخوری سرپر سس مایونز 1 و نیم قاشق غذاخوری سس خردل 2 حبه سیر رنده شده نمک و فلفل سیاه 🥬🥗✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

فوت_کوزه_گری میخوایید مقدار دقیق اسپاگتی برای هر نفر رو تشخیص بدین؟ حفره وسط کفگیر اسپاگتی میزان متوسط اندازه برای هر نفر رو نشون میده 👌🍝 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

👩‍🍳#کیک_باقلوای👩‍🍳 تخم‌مرغ ٣عدد شکر ١لیوان سرخالی روغن مایع سه چهارم لیوان آبجوش نصف لیوان آرد سفید دو و نیم لیوان گلاب یک چهارم لیوان بیکینگ پودر ١ ق چ سرپر نمک یک پنس زعفران کمی ✅مواد شربت: شکر نصف لیوان، آب نصف لیوان، گلاب ٢،٣ق،هل نصف ق چ، زعفران کمی 🥧🥮✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#آموزش کلم پلو تهرانی😊 🥘 🥘✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

ژله کاراملی :. دو قاشق غذاخوری پودر ژلاتین رو با نصف فنجان آب مخلوط و بنماری کنید، دو بسته کرم کارامل رو درون سه لیوان شیر ریخته روی حرارت بگذارید هم بزنید حدود یک دقیقه بجوشانید، سپس یک قاشق خامه ی صبحانه افزوده کمی هم بزنید، دست آخر حرارت را خاموش کرده ژلاتین رو اضافه می کنیم. ژله شکلاتی : دو قاشق غذاخوری پودر ژلاتین رابا نصف فنجان آب حل کرده و و بنماری کنید، دو لیوان شیر با یک قاشق نشاسته ذرت، 4قاشق شکر و سه قاشق خامه صبحونه روی حرارت گذاشته خوب هم بزنید تا کمی غلیظ شود،دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو اضافه کرده، شعله را خاموش کنید و ژلاتین رو اضافه کنید. خوب وقتی دسر ها رو آماده کردین، ابتدا یک لایه ژله کاراملی در قالب بریزید، در یخچال قرار دهید تا ببندد، کیک شکلاتی رو در وسط قالب گذاشته ویک لایه ژله شکلاتی میریزیم دوباره در یخچال گذاشته تا نیم بند شود، سپس یک لایه ژله کاراملی می ریزیم تا همه ی مواد تمام شود وروی کیک را پر کند، دسر را چند ساعت در یخچال گذاشته تا آماده سرو شود. از سس کارامل و شکلات برای تزئین می توان استفاده کرد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سوبورگی_آرمیا Su böregi #سوبورک_آرمیا 🥞🥞سلااام دوستان،این غذای خوشمزه یه غذای ترکی هست به اسم سوبورک یا سوبورگی هم بهش میگن ( بورک اب)که لایه لایه خمیر روی هم قرار میگیره و بین چندلایه ای که روی هم قرارگرفت پنیر وجعفری خردشده میگذارن ودوباره چندلایه دیگه ازخمیر روی مواد، خمیرش را بتونین نازکتر کنین خیلی بهتر میشه چون باید حالت چین چین بهش داد، _خمیرخونگیش_دراب درحال جوش کمی ابپزمیشه _su به معنای اب هست _ این بورک را با گوشت هم معمولا تهیه می کنن و دراصل فقط یک مایه گوشتی شامل گوشت تفت داده شده باپیاز وکمی جعفری خردشده تنها میزنن ولی من مایه گوشتی ای که برای لازانیا درست می کنیم را ریختم وهمون طعم راپیدا کرد_به نظرم هرچیزی طبق ذائقه وسلیقه میشه ریخت ولی اصلش با پنیر جعفریه جدیدا هم ازگوشت استفاده می کنن که اونم فقط گوشت چرخکرده وکمی پیاز وجعفری،خیلی هم قشنگ برش میخوره، ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳