#مربای_نارنگی 😋 1 کیلوگرم نارنگی کوچیک 1 کیلو و 250 گرم شکر چوب دارچین 1 قاشق چایخوری میخک 1 قاشق چایخوری ربع لیمو 🔸نارنگی ها را کاملاً بشویید و سر وتهش را با چاقو جدا کنید. آنهارو درون آب جوش بریزید و 10 دقیقه صبر کنید. سپس نارنگی را داخل آبکش بزارید تا آبش بره. تو یه پارچه دارچین و لیمو و میخک را بریزید و 12 ساعت بگذارید ، سپس نارنگی آب شده را به مدت 1 ساعت روی حرارت کم بجوشانید. مربای نارنگی ما برای آماده است ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍃🌸شـروع 🍃🌸یک هفته خـوب 🍃🌸بـا سـلامی 🍃🌸پُر از حس خـوب زندگی 🍃🌸ســـلام روز زیبـاتـون بـخیر 🍃🌸زندگیتون سرشاراز لحظه های ناب 🍃🌸روز و هفتـه خوبـــی داشتـه باشیـد

🌸نیایش صبحگاهی 🌸خدایا ازت سپاسگزارم که روز دیگری بر من عطا کردی که میبینم ، خورشید بی دریغ میتابد، آسمان میبارد، درختان میوه میدهند .خلقت هستی در کل در خدمت آدمیزاد است و تو بی هیچ انتظاری میبخشی ومیدهی. 🌸خدای خوبم ، نیک میدانم ، اگر آدمی لطفی به کسی بکند در انتظار دریافت است، اگر مهربانی کند چشمش به دنبال مهربانیست ، هر زمان که توانستیم ، مثل کائنات بی دریغ و بی انتظار باشیم ، آنوقت است که در آرامش واقعی به سر خواهیم برد. وقتی انتظار از دیگران را حذف کنیم به سوی موفقیت پیش میرویم وخلقت هستی، پاسخ تمام اعمال خوب ما را به بهترین نحو ممکن میدهد. پس کمک کن که از هیچکس انتظار نداشته باشیم.

# تزیین _ماست ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فيلم_آموزشي #آموزش_بستنی_طالبی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مرغ_سوخاری 🍢 😋 🔸دو عدد سینه یمرغ رو چرخ کنید و با دو عدد تخم مرغ ،۶ عدد پیازچه ، یک هویج نگینی شده ،۳ ق غ آرد پودر سیر ، پودر پیاز مخلوط کنید و داخل غذاساز بریزید یا کاملا ورز بدید یک مقدار بردارید به سیخ چوبی بزنید داخل آب جوش بذارید به مدت یک ربع تا نیم پز بشه و بعد توی پودر سوخاری بغلتونید و در روغن سرخ کنید. ♦️اگر نگران وا رفتن گوشت هستید می تونید اون رو بر روی بخار آب جوش ، بخار پز کنید یا روی کمی تابه گریل کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کاپ_کیک_کدو_حلوایی تخم مرغ 3 عدد آرد سفید 200 گرم (یک و یک سوم لیوان) شکر 210 گرم (یک لیوان) ماست 70 گرم (3 ق غ) روغن مایع 110 میلی (نصف لیوان) پوره کدو حلوایی 250 گرم ( یک لیوان) پودر دارچین 1 ق م (میزان دست خودتون می تونید بیشتر بریزید) بیکینگ پودر 5 گرم( 1 ق م) وانیل 1/4 ق چ گردو خرد شده 3 تا 4 ق غ 400 گرم کدوحلوایی رو گذاشتم بپزه و بهتره بخار پز بشه و آبی نمونه اصلا . بعد از پوست جدا کردم و له کردم و حدود 250 گرم (یک لیوان) کدو حلوایی پخته و له شده (پوره کدوحلوایی) نیاز داریم . از نیم ساعت قبل هم همه مواد رو در محیط قرار بدین . تخم مرغ و شکر و وانیل رو3 ، 4 دقیقه خوب با همزن زدم تا کرم رنگ و کشدار بشه . بعد پوره کدو حلوایی رو اضافه کردم و یه کم با همزن زدم . بعد ماست و بعد از اون روغن رو ریختم و خیلی کم با همزن زدم . آرد رو الک کردم ، گردو هام رو هم که خرد کردم از این آرد یه قاشق به گردو اصافه کردم و مخلوط کردم این کار به خاطر اینه که وقتی گردو رو خواستیم بریزیم توش ته نشین نشه . به آردم پودر دارچین و بیکینگ پودر اضافه کردم و داخل موادم ریختم و دیگه با لیسک یا قاشق هم زدم . بعد هم گردوهام رو داخلش ریختم و خیلی کم در حد مخلوط شدن ، هم زدم . داخل قالب کاپ کیک تا دو سوم قالب رو از مواد پر کردم و در طبقه وسط با دمای 180 درجه از پیش گرم شده به مدت 25 تا 30 دقیقه قرار دادم . نکات : می تونین به صورت کیک و در یک قالب بریزین بهتره در قالب میان تهی تهیه بشه که حدودا قطر قالب 24 ، 25 سانت خوبه . بعد از اینکه کاپ کیک ها خنک شد میشه به دلخواه با انواع کرم و خامه تزیین کرد . من از خامه قنادی استفاده کردم ، مقداری،از فریزر بیرون آوردم و کمی که نرم شد اما همچنان یخمکی هست اول با دور کند همزن و بعد دور تند همزن زدم تا فرم بگیره . ماسوره ام هم شماره 1M هستش و داخل قیف یکبار مصرف خامه رو ریختم و با ماسوره رزت زدم . روشون هم کمی کافی میکس ریختم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شیرینی_بهشتی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

نان برنجی #بدون_فر🤩 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳