#کیک_خرما_بدون_آرد 🥧 😋
▫️بیسکویت ساقه طلایی ۱پیمانه
▫️شیرخشک تفت داده ۱پیمانه
▫️خرمابدون هسته ۱/۲پیمانه
▫️پکینگ پودر ۱ ق غ
▫️تخم مرغ ۳عدد
▫️روغن مایع ۱/۲پیمانه
▫️شیر ۱/۲پیمانه
▫️آب ۱/۴پیمانه
▫️وانیل ۱/۴ق چ
🔸اول از هر کاری بیسکویت رو با میکسر خوب پودر میکنیم
شیرخشک رو هم روی حرارت کم تفت میدیم تا به رنگ نخودی دربیاد.
هسته وپوست خرما رو میگیریم ودر آب خیس میکنیم.
حالا تخم مرغ ووانیل وشیر وروغن مایع وخرمای خیس خورده رو در ظرف میکسر قرار داده تا تمام موادمون خوب مخلوط وخرما خوب له بشه.
در ظرفی بیسکویت پودر شده وشیر خشک تفت داده وپکینگ پودر رو باهم خوب مخلوط میکنیم.
مواد مایع رو به مواد خشک اضافه میکنیم وخوب هم میزنیم .
قالب ها رو چرب کرده و تا سه چهارم قالب مواد میریززم و۲۰الی ۳۰دقیقه در فر ۱۸۰ سانتی گراد میزاریم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
8.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تافی قالبی شکلاتی 🍫🍫🍫
مواد لازم:
🔹 250 گرم - خامه
🔹 250 گرم - شکر
🔹 50 گرم - کره
🔹 شکر وانیل
🔹 1 قاشق چایخوری - روغن هایی برای روغن کاری قالب
همه چیز روی کلیپ توضیح داده شده فقط چند نکته کوچیک عزیزای من😊😊
❗️ مهمترین چیز این است که ابتدا قالب را آماده کنید ، با روغن چرب کنید ،چون بعد از درست کردن مواد خیلی دیر خواهد شد. و مواد به سرعت شروع سفت میشود و نمی توانید آن را در قالب بریزید
❗️لازم است بلافاصله با چاقوی مرطوب سطح را برش دهید تا بعداً تقسیم تافی به مربع راحت تر شود
نوش جان🤩🤩
┏━━━━━━┛
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
3.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دورچین_بشقاب.😍😍
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
طرز تهیه لازانیا با نون لواش😋 😍😍
🥠فیله مرغ ۱ کیلو
🧅پیاز ۲ عدد
🫑فلفل دلمه ۲-۳ عدد
🍅گوجه فرنگی ۲-۳ عدد
🌮نان پیتا یا لواش ۴ ورق
🧂نمک، فلفل و ادویه های دلخواهتون
🧀پنیر موزارلا ۲۵۰ گرم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#سالاد_امريكايي 🍲 😋
▫️سيب زميني آبپز 4 عدد
▫️هويچ آبپز 3 عدد
▫️خيار شور خرد شده 1 ليوان
▫️نخود فرنگي پخته شده 1 ليوان
▫️نمك،فلفل بميزان لازم
▫️سس مايونز نصف ليوان
▫️ماست نصف ليوان
🔸سيب زميني آبپز رو پوستشو گرفته نگيني خرد ميكنيم ميريزيم داخل ظرفي ب همين ترتيب هويچ رو هم خرد كرده همراه خيار شور خرد شده و نخود فرنگي همه رو باهم قاطي كرده نمك و فلفل،مايونز و ماست را اصافه كرده خوب قاطي كرده توي ظرف سرو كشيده به شكل دلخواه تزيين ميكنيم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
9.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ذرت_مکزیکی_مخصوص
.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
4.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_چیکن_هِسِلبک 🍗
↙️
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#قیمه_مجلسی
برای این #خورشت هم از گوشت گوساله هم گوشت گوسفندی استفاده شده وابتدا گوشت گوساله رو بایک عدد پیاز ونمک داخل آب میزاریم تا کمی بپزه ونرم بشه بعد تواین فاصله نزدیک به دوکیلوپیاز خلالی خرد میکنیم وخوب سرخ میکنیم وبهش زرد چوبه وفلفل اضافه میکنیم بعد رب گوجه رو بهش اضافه میکنیم وخوب تفت میدیم تا رب هم کمی سرخ بشه بعد زیر پیاز خاموش میکنیم بعد اینکه گوشت گوساله کمی پخت داخل یک قابلمه بزرگ یک عدد پیاز باگوشت گوسفندی تفت میدیم بعد گوشت گوساله رو از آبش جدا میکنیم و گوشت گوساله رو با گوسفندی دوباره خوب تفت میدیم بعد مواد پیاز که تفت داده بودیم روبهش اضافه میکنیم وبعد لپه رو بهش اضافه میکنیم وخوب همه مواد تفت میدیم بعد آب گوشت که از آب گوساله مونده بود به مواد اضافه میکنیم وبعد اینکه خورشت شروع به قل قل کردن کرد حرارت کم میکنیم واجازه میدیم تا باحرارت کم بپزه بعد اینکه شعله رو کم کردیم لیمو عمانی رو نصف میکنیم ودونه هاشو جدا میکنیم وبه خورشت اضافه میکنیم ومیزاریم تا جا بیفته ویک ساعت قبل آماده شدن خورشت آلو ونمک رو بهش اضافه میکنیم .
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
10.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دیسِ هیجان 🧀🥩🍅🥔
تقدیم به شما
گوشت چرخ کرده: ۴۰۰ گرم
پیاز: ۵ عدد کوچک
سیبزمینی: ۷ عدد کوچک
سیر: ۳ بته سالم
گوجه گیلاسی: ۱۰-۱۲ عدد
پنیر و جعفری برای روی کار
مواد برای مزه دار کردن گوشت:
فلفل قرمز: ۱/۳ قاشق چایخوری
نمک: ۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری
پودر پیاز: ۱ قاشق چایخوری
تخم گشنیز: نصف قاشق چایخوری
زرد چوبه: نصف قاشق چایخوری
سیر: ۵ حبه
جعفری: ۲ قاشقغذاخوری
.
دیس رو مثل فیلم بچینید و به مدت ۸۰ دقیقه در فر با دمای ۲۰۰ درجه قرار بدید، ای کار رو میتونید در یک ماهیتابه و روی گاز (تا زمان پخت سیبزمینی) انجام بدید.
امیدوارم که لذتشو ببرید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳