ژله مجلسی 😍😍 میوه ها رو به دلخواه برش بدید و توی قالب بچنید و روشون ژله رنگ دلخواه رو بریزید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مرغ_پیچ_انگشتی #فینگر_فود. 4 ق غ ارد را با 1 ق م بیگینگ پودر مخلوط کنید نمک فلفل پودر سیر و زردچوبه بزنید. کم کم بهش آب اضافه کنید تا به غلظت ماست برسد. 20 دقیقه استراحتش دهید. در این فرصت یک عدد سینه ی مرغ بزرگ را برش های نازک به اندازه ی یک انگشت بدهید و تو مخلوط اماده شده بریزید و در حمام روغن سرخ کنید تا طلایی شود . این فینگر فود خوشمزه را حتما امتحان کنی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#بیسکوییت_شکلاتی 🍪 🍫😋 🔸ابتدا شکلات تلخ یا شیرین رو به روش حرارت غیر مستقیم , روی بخارکتری ذوب کنید، سپس شکلات آب شده رو روی بیسکوییت های ساقه طلایی یا پتی بور یا هر بیسکوییتی که دوست داشتید بریزید و با انار و خلال پسته یا هر نوع ترایفلی که در دسترس داشتید تزیینشون کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ایده_دیزاین_شکلات_مغزدار🍫 برای درست کردن این مدل شکلات میتونید بیسکوئیت پتی بور رو پودر کرده با پودر کاکائو ، شکلات بنماری شده انواع مغزها درست کرد و داخل قالبریخت ودر آخر با مغز پسته یا بادوم گلبرگ گل محمدی نارگیل و انواع مغزها تزیین کرد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

شيرينى‌كركى 😍😍 ابتدا 225 گرم روغن جامد را با 175 گرم پودر قند الك شده با همزن برقي و دور تند حدودا ده دقيقه ميزنيم تا كاملا مخلوط و كرم مانند بشه پودر هل را اضافه سپس مخلوط آردها (500 گرم كه شامل 125 گرم آرد نخودچي 125 گرم آرد برنج و 250 گرم آرد سفيد )را كه خوب مخلوط و الك كرده ايم را قاشق قاشق اضافه كنيد تا خميري لطيف بدست بياد بستگي به نوع آرد ها ممكنه چند قاشق از آرد اضافه بياد پس يكباره آرد را اضافه نكنيد خمير را داخل كيسه بريزيد و چهار ساعت استراحت بديد بعد از خمير گلوله اي اندازه فندق برداشته خوب گرد كنيد داخل سيني فر بچينيد در فر از قبل گرم شده با دماي 175 ده تا پانزده دقيقه بپزيد . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شیرینی_برنجی_بدون_فر 🍪 ☘👩‍🍳 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فینگر فود #ایده ➿➿ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#پاستای_سالاد👩‍🍳 🫔🍝 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#سیب_زمینی_سرخ_شده👩‍🍳 1 کیلو سیب زمینی کوچک 1-2 عدد جعفری ریز خرد شده 3 شاخه پیاز سبز 2 حبه سیر 1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخوری پاپریکا نمک پنیر چدار رنده شده به اندازه کافی 1 قاشق غذاخوری کره 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 🥔🌮 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شیرینی_پفکی_گردویی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کتلت_مرغ_مغزدار یه رون و یک سوم یه سینه مرغ و یه پیاز متوسط خورد شده و مقداری نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و پودر سیر ریختم تو میکسر تا کاملا له شدن بعد یه مقدار زعفرون اضافه کردم و خوب مخلوط کردم بعدم از موادم به اندازه یه گردوی بزرگ برداشتم تو دستم شکل دادم و بازش کردم و وسطش یه مقدار زرشک و نعناع خشک ریختم و مثل کتلت تو دستم حالت دادم و تو روغن سرخشون کردم تمووووم نکته : با حرارت متوسط سرخشون کنید و دو سه بار پشت و روشون کنید مرغ چرخشده یه مقدار چسبنده میشه با کمک آب سرد میتونید راحت تو دستتون شکلشون بدید بچه ها اصلا خشک نمیشه کاملا نرم و اسفنجی میشه عزیزای دلم این کتلت تخم مرغ و آرد نخودچی و سیب زمینی نمیخواد نگران نباشید اصلا وا نمیره و کاملا منسجم میشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ضد عفونی کردن میوه و سبزیجات در کرونا🦠 👈🏻- سعی کنید میوه و سبزیجاتی را انتخاب کنید که ظاهرشان سالم و بدون پوسیدگی و لک باشد. میوه های آسیب دیده و یا ترک خورده را دور بیندازید. ⭐️- بعد از وارد کردن کیسه های میوه و سبزی به خانه، فورا آن ها را خالی کنید، همه را جمع کرده و دور از دسترس کودکان قرار دهید. همچنین آن ها را سطل زباله و یا جایی بگذارید که با سایر وسایل تماس نداشته باشد. ✨- قبل از شستن و آب کشیدن میوه ها و سبزیجات، حتما دست های خود را به مدت ۲۰ ثانیه با مایع دستشویی و آب خوب بشویید. شستن سینک ظرفشویی را هم فراموش نکنید! قبل از شست و شو و بعد از شست و شوی میوه ها و سبزیجات، حتما سینک ظرفشویی را خوب بشورید و ضد عفونی کنید. ✨- امروز که به دلیل وجود ویروس کرونا ضد عفونی کردن میوه و سبزیجات اهمیتی دو چندان پیدا کرده است، بهتر است برای اطمینان از ۲ روش برای شستن آن ها استفاده کنید. ⚡️- به هیچ عنوان میوه ها و سبزیجات شسته نشده را داخل یخچال قرار ندهید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳