#فيلم_آموزشي #آموزش_ژله_رویایی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#غذای_کودک #میان_وعده سلام دوستان وقتتون بخیر اینم ی میان وعده یخی خوشمزه برای نی نی های دوست داشتنی مون😍 که از ده ماهگی هم میشه داد بهشون این سن مجازشه حالا شما میتونید یکسالگی بدید. مواد لازم: کرم کاسترد اماده...خب اگر در دسترس نبود شما میتونید بصورت اماده پودرشو بخرید خودتون رو گاز مثل فرنی اماده کنید بعد ب این طریق اماده کنید. تیکه های موز این جا بستنی هام ک تو پلاسکو هست. یکم کرم کاستارد تیکه های موز وبازهم تکرار کزد بعد داخل فریزر گذاشت تا خودشو گرفت. نوش جون نینیاتون ... پستای پایینتر ی دسر گذاشتم با خامه و نششاسته و شیر و مغزیجات و زعفرون از اونم میتونید استفاده کنید طعم بستنی سنتی میده😋😋😋😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#کورن_داگ_مغز_پنیری👩‍🍳 هات داگ ؛ ۲ عدد تخم مرغ ؛ ۱ عدد آرد گندم ؛ نصف لیوان آرد ذرت ؛ نصف لیوان شیر ؛ نصف لیوان نمک ؛ ۱ ق چ خ آویشن؛ ۱ ق چ خ بکین پودر ؛ ۱ ق چ خ پاپریکا؛ ۱ ق چ خ فلفل سیاه ؛ نصف ق چ خ پنیر پیتزا ؛ مقدار لازم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

من اومدم با #صبحانه_خوشمزهه😋 ۵ عدد تخم مرغ ۲۰۰ گرم پنیر جعفری نمک و فلفل و پاپریکا و زیره و آویشن برای پنکیک: ۲ عدد تخم مرغ ۲ لیوان شیر(۴۰۰ میلیلیتر) ۱ ق چ نمک ۱ و نیم لیوان آرد تخم مرغ رو میپزیم و هم میزنیم سپس پنیر پیتزا و جعفری و نمک و فلفل و پاپریکا و زیره و آویشن اضافه کرده و برای پنکیک هم تخم مرغ و شیر و نمک و آرد رو مخلوط و در تابه نسوز که با روغن چرب کردیم میریزیم و از دو طرف سرخ کرده و از مواد ریخته و میبندیم و در روغن سرخ میکنیم. ‏ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فيلم_آموزشي #بستنی_یخی_میوه_ای ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #آموزش_نان_ترکیه_ای ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دیزاین_کشک_بادمجان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین_سالاد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ژله_کج🍭🍡 ژله الوئه میوه های دلخواه ( شیر یا بستنی ژله های رنگی نکات مهم 1. برای قسمت شفاف ژله رنگ دلخواه رو با یک لیوان و نیم لیوان آب جوش درست کنید. توی لیوان بریزید و لیوان رو با استفاده از یک تکیه گاه کج توی یخچال بذارید وقتی نیم بند شد ژله رنگ های دیگه رو مثل فیلم بریزید. 2. برای ژله های مات ابتدا یه بسته ژله الوئه ورا یا هر ژله رنگی دلخواه رو با یه لیوان اب جوش حل کرده و وقتی کاملا خنک شد یک بستنی لیوانی وانیلی برو بهش اضافه میکنیم 3. میوه های مثل، کیوی، نارنگی، انبه و آناناس نمیذارن ژله ببنده. قبلش باید با دو قاشق شکر و کمی آب به مدت خیلی کمی جوشانده بشن ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دسر_ساده و بدووون فر 🍰 #اسلایس_خرما_و_پودینگ یک بسته بیسکویت ساقه طلایی رو پودر کنید و با یک ق غ خامه و 100گرم کره خوب مخلوط و کف قالب پرس کنید و ده دقیقه یخچال بزارید. 15تا خرمارو پوست و هستشو بگیرید و له کنید و روی کراست بیسکویت بریزید و صافش کنید و روش یه لایه گردو خیلی ریز خرد شده بپاشید و ده دقیقه یخچال بزارید و در بیارید. حالا دو پیمانه شیر و چهار ق غ پودر کاستارد و دو ق م پودر کاکائو و سه ق م نشاسته ذرت یا آرد ذرت و سه ق م شکر رو مخلوط و روی حرارت بزارید تا غلیظ شه. یه ذره که از دما افتاد روی خرماها بریزید و بزارید یخچال تا کاملا ببنده. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #آموزش_شکلاتهای_خوشمزه یک پیشنهاد ویژه برای پذیرایی عید می تونید با انواع طعم های مختلف درست کنید. من کاکائو تلخ با پرتقال، با فندق و دو رنگ شیری شکلاتی درست کردم . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #آموزش_برشتوک_نخودچی #ویژه_عید آرد نخودچی: ۱۵۰ گرم(1 لیوان)،کره یا روغن جامد: ۹۰ گرم، پودر قند : 75 گرم(نصف لیوان)، هل ساییده: ۱ قاشق چایخوری، شکلات های طعم دار هر رنگ : ۱۰۰ گرم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍱#خوراک_مرغ_و_نخودفرنگی 🍗🫔مواد لازم:🫔 3 عدد سیب زمینی 4 عدد فلفل سیوری(فلفل های سبز که معمولا شیرین هستن) 12 عدد قسمت پایین ران مرغ 500 گرم نخودفرنگی 2 عدد پیاز 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون آب گرم 1 قاشق غذاخوری رب فلفل نمک 🧆🥘طرز تهیه:🥘🧆 سیب زمینی را پوست کنده مثل برش سیب خرد کنین پیاز را پوست کنده خرد کنین. روغن زیتون را در قابلمه گرم کنید پیاز را با حرارت کم تفت بدین .ران های مرغ را اضافه کرده و چند دقیقه تفت بدین .نخود فرنگی , رب و سیب زمینی ها را اضافه کرده به تفت دادن ادامه بدین.با نمک طعم دار کرده و آب گرم را تا جایی که روی مرغ بیاد بریزین . تا وقتی که مرغ و بقیه مواد نرم شود بپزین.گرم سرو کنین. ______ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍱#لوبيا_پلوى_كلاردشتى 🥣مواد لازم:🍮 لوبيای رشتى پخته شده ١پيمانه شويد ٣٠ شاخه نمك به مقدار لازم پياز خرد شده ١عدد برنج آبكش شده ٣پيمانه دارچين ١ق چ روغن به ميزان لازم 🥘🍱طرز تهيه: ابتدا قابلمه را از قبل گرم كرده و مقدارى روغن و پياز خرد شده را مى ريزيم و كمى تفت مى دهيم سپس شويد خرد شده را به آن اضافه كرده و بعد لوبيای پخته شده را و كمى نمك ريخته و با هم مخلوط مى كنيم ، كمى دارچين براى عطرش اضافه کرده ، حالا برنج آبكش شده را مى ريزيم و آرام هم مى زنيم تا همه مواد با هم مخلوط شود و در انتها كمى روغن با نصف استكان آب اضافه کرده دور برنج را جمع مى كنيم و مجدد كمى دارچين مى پاچيم و درب قابلمه و دم كنى گذاشته و ميگذاريم تا دم بكشد و آماده سرو شود. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

‍ شکلات مغزدار و آجیلی 😍 مقداری شکلات قهوه ای و کمی شکلات سفید را جداگانه بصورت بن ماری گرم کنید. در سینی کاغذ روغنی قرار دهید و سطح کاغذ را با شکلات قهوه ای بپوشانید و روی آن شکلات سفید بریزید و با خلال دندان طرح ابر و بادی بزنید. تا شکلات گرم است مقداری مغز آجیل و میوه خشک روی آن بریزید و در یخچال قرار دهید سپس شکلات را از کاغذ جدا کنید و به دلخواه برش بزنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🫕سس باتارد 🍟🍟مواد لازم: 🧀🥨 آب گوشت 2 پیمانه آرد 1 قاشق سوپخوری کره 100 گرم زرده تخم مرغ 3 عدد خامه 100 گرم آبلیمو 3 قاشق سوپخوری نمک و فلفل به مقدار لازم 🫕🧆دستور : 🫕🧆 کره را در ظرف لعابی بریزید و روی حرارت قرار داده تا آب شود . بعد آرد را بریزید و مرتب بهم بزنید تا آرد خرمایی رنگ شود سپس آب گوشت را کم کم اضافه نمائید و مرتب بهم بزنید تا آرد سرخ شده در آب گوشت حل شود سپس بگذارید سس آهسته بجوشد و کمی غلیظ شود . زرده های تخم مرغ را با کمی نمک و فلفل یا چنگال بزنید و به تدریج داخل سس بریزید بدون اینکه بگذارید سس بجوشد ، بلافاصله سس را از روی حرارت بردارید (زرده تخم مرغ نباید با سس بجوشد ، چون سس لطافت خود را از دست می دهد و بریده می شود ) سپس خامه و آب لیمو را به سس اضافه کنید می توانید از این سس در انواع گوشت و مرغ و ماهی استفاده نما‌یید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥯#تونابلز 🥔طرز تهیه 2 تا سیب زمینی متوسط رو میزارین بپزه بعد لهش میکنین .حالا 1 عدد تن ماهی رو که 10 دقیقه در آب جوشوندین باز کرده روغنشو میگیرین و اونم له میکنین و تو سیب زمینی میریزین.یه تخم مرغ توش ریخته+نمک و فلفل و پاپریکا.حسابی ورز میدین.تا به خوردهم برن.حالا یه گلوله برمیدارین وسطشو باز میکنین توش کمی پنیر پیتزا میریزین و گرد میکنین.حالا تو تخم مرغ غلتانده و سپس در آرد سوخاری میغلتونین و حالا سرخش می کنین.این مقدار مواد به شما10 تا تونابالز میده. 🧀نکته: میشه پنیر پیتزا نریزین اصلا. خیلی راحت و سریع آماده میشه. من بعداز گرد کردن یه چوب شور کنجدی رو داخلش فروبردم بعد سرخ کردم که خوشگل تر بشه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

اگر هنوز سبزه عید نخریدید دست نگهدارید✋🏻 🔹همونطور که میدونید سبزه گندم باعث هدر رفت مواد غذایی میشه و در نهایت هم دور ریخته میشه 🔹اما شما میتونید با این دستور، سبزه عید امسالتونو ژله‌ای درست کنید که بلافاصله بعد از سال تحویل دور ریخته نمیشه و میتونید نوش جانش کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین_الویه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ♥️ ┊ ┊ ♥️ ┊ ♥️ ♥️ 💕ســـــــــــلام 💕صبح بهاری سه شنبه تون بخیر 💕امروزتـون مملو از شـادی و آرامـش 🎊عیدتون مبارک🎊

🌸بر آمد باد صبح و بوی نوروز 🌸به کام دوستان و بخت پیروز 🌸مبارک بادت این سال و همه سال 🌸همایون بادت این روز و همه روز #سعدی_شیرازی #عیدتـون_مـبارک

#تزیین_سالاد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#غذا_خوشمزه مواد فیله مرغ 600 گرم• کدو 300 گرم• 1 پیاز• 1 هویج• 1 تخم مرغ• نمک• فلفل• سس سویا• 3 قاشق غذاخوری روغن• سس بشامل(کره و ارد و شیر را روی حرارت میزاریم تا غلیظ بشه) ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥞#بورک_صدفی_با_سیب_زمینی_و_سبزیجات_معطر 🥪🫕مواد لازم 5-3 عدد خمیر یوفکا 5 عدد سیب زمینی 1 عدد پیاز 1 ق چ نعنا 2 /1 ق چ پودر رزماری به میزان لازم نمک و فلفل 200 گرم جعفری 100 گرم کره 2-1 عدد تخم مرغ 🫕طرز تهیه:🥯🥐 1. ابتدا سیب زمینی ها را خوب بشویید، سپس آنها را در یک قابلمه حاوی آب روی حرارت قرار دهید تا کاملا بپزند. بعد از آنکه سیب زمینی ها پختند، آنها را با آب سرد آبکشی کنید تا خنک شوند، سپس پوست آنها را جدا کرده و آنها را داخل یک کاسه مناسب بریزید. سیب زمینی ها را با گوشتکوب خوب له کنید. نیمی از کره آب شده، پیاز رنده شده، جعفری خرد شده و به میزان لازم نمک و فلفل هم اضافه و آنها را خوب با هم مخلوط کنید. 2. در یک کاسه کوچک مابقی کره را با تخم مرغ خوب بزنید ت . حالا یکی از خمیرهای یوفکا را باز کنید و مقداری از مخلوط تخم مرغ را روی آن پخش کنید. مقداری از مخلوط سیب زمینی را روی خمیر نزدیک ضلع پایین آن قرار داده ، آن را رول کنید. 3. بورک ها را در سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده اید قرار دهید. حالا سینی را داخل فر با دمای 190 درجه روشن کرده اید قرار دهید تا بورک ها آماده شوند. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#شکلات_عید👩‍🍳 مواد لازم شکلات تخته ای یا سکه ای ۳۰۰ گرم موز ۲ عدد بیسکوییت پتی بور ۳ بسته پودر کاکائو ۳ ق غ خ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#تیرامیسو👩‍🍳 1 بسته بیسکویت تیرامیسو 1 بسته خامه 350 گرم ماسکارپونه 1 فنجان پودر قند نصف قاشق چایخوری وانیل 1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو 1 لیوان شیر 3 قاشق چایخوری قهوه گرانول (نسکافه و غیره) ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳