🍛خورش گوشت و لوبیا 🥩مواد لازم گوشت سردست گوسفندي 500 گرم لوبيا سفيد و سیب زمینی و نعنا خشک از هر کدام 100 گرم پياز متوسط دو عدد شيره توت سفيد نصف پيمانه زردچوبه يك قاشق سوپخوري فلفل يك قاشق چايخوري نمك به ميزان لازم 🍱طرز تهیه ابتدا گوشت را به تكه‌هاي درشت خرد كرده و بشوييد. لوبيا سفيد را كه از شب قبل خيس كرده‌ايد همراه گوشت، پياز، سيب‌زميني، زردچوبه، نمك و فلفل بگذاريد مانند آبگوشت بپزد. وقتي خورش به جوش آمد شعله را ملايم كرده تا خوب پخته شود.به علت طبع سرد لوبيا سفيد، سيب‌زميني را از ابتدا درون خورش بريزيد تا له شود. در صورت تمايل مي‌توان در كنار اين خورش از شيره توت سفيد استفاده كرد. براي تزيين خورش از پياز داغ و نعنا داغ استفاده كنيد. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

نکات قرمه سبزی 🔝توضیح داخل کلیپ 🔝🎥🍃━━━┛ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دسر_مخصوص_افطار مواد لازم: شیر 1 لیتر نصف لیوان نشاسته نصف لیوان آرد 1 فنجان شکر 2.5 قاشق غذاخوری کاکائو 1 وانیل 50 گرم کره یا مارگارین پودر وانیل 🍃━━━┛ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ته دیگ نان 🎥🔝 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#یتیچه طرز تهیه : 💞اول سس کف ظرف رو آماده میکنیم یه دونه پیاز رنده شده رو کمی تفت میدیم بعد دو تا حبه سیر رنده شده رو می ریزیم رو پیاز یه مقدار که سرخ شدن یه قاشق رب گوجه می ریزیم آخرش هم گوجه رنده شده می ریزیم و نمک و فلفل هم اضافه میکنیم. خیلی نمیذاریم رو گاز بمونه که آب گوجه تموم نشه . کدو و بادمجان و گوجه رو حلقه حلقه میکنیم. موقع خرید سعی کنید اندازه کدو و بادمجان یکی باشه . کدو و بادمجان رو یه رب ساعت میذاریم تو آب نمک بعد آبکش میکنید . بعد شروع میکنیم ظرف رو با کدو و بادمجان و گوجه پر میکنیم . روی ظرف رو فویل می کشیم و میذاریم توی فر تا بپزه. ↙️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

دسر شیک با بستنی و خامه فرم گرفته 😍😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ته دیگ نان 🎥🔝 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تهچین_شوید_باقالا😍 خیلی آسونه☺️با تمام فوت و فنش عالیه👌 . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#رولت_خرمایی👩‍🍳 خرمای کبکاب ۳۰عدد مغز گردو ۱۰ عدد بیسکویت بتی بور ۱۰ عدد پودر هل نصف ق چایخوری پودر دارچین نصف ق چایخوری کره نصف ق غذاخوری گلاب دو ق غذاخوری مواد حلوا👇👇👇 آرد نانوایی ۴ق غذاخوری آرد نخودچی ۴ق غذاخوری(اگه نداشتید میتونید با ارد معمولی جایگزین کنید) روغن مایع ۴ق غذاخوری کره یک ق غذاخوری 🍪🥜 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#شامی_لپه👩‍🍳 #پارت_دوم 🍚🧆 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#شامی_لپه👩‍🍳 لپه پخته ١ پ گوشت چرخکرده ٢٥٠ گرم سیب زمینی متوسط آبپز شده ٣ عدد پیاز رنده و آب گرفته ١ عدد آرد نخودچی ١ ق غ نمک.فلفل سیاه.زردچوبه.پاپریکا به میزان لازم تخم مرغ ١ عدد 🍚🧆 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ترشی_بامیه مواد لازم: باميه 500 گرم سركه و آب از هر کدام دو پيمانه (500 ميلي‌ليتر) نمك نصف قاشق مرباخوري سير سه حبه فلفل تند دو عدد برگ گلپر چهار عدد نمك يك و نيم قاشق سوپخوري طرز تهيه: ابتدا باميه‌ها را شسته و با قيچي انتهاي آن را جدا مي‌كنيم. سپس آنها را در قابلمه ريخته، با 250 ميلي‌ليتر سركه، 250 ميلي‌ليتر آب و نصف قاشق مرباخوري نمك روي حرارت ملايم مي‌گذاريم تا بپزد . پس از پختن، باميه‌ها را آبكش كرده و مي‌گذاريم تا سرد شود. باميه، فلفل تند، سير و برگ گلپر را با هم مخلوط كرده و در شيشه مي‌ريزيم. يك پيمانه سركه يك پيمانه آب و يك و نيم قاشق سوپخوري نمك را مخلوط كرده و هم مي‌زنيم تا نمك در آب حل شود محلول را روي باميه‌ها ريخته، در شيشه را محكم بسته و در جاي خنك نگهداري مي‌كنيم. بعد از دو هفته ترشي آماده است. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳