۲۴ فروردین ۱۴۰۱
2.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#میوه_آرایی🥝🍇🍓
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
_🍃🌸🍃____
۲۴ فروردین ۱۴۰۱
3.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چای ماسالا☕️
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
_🍃🌸🍃____
۲۴ فروردین ۱۴۰۱
#کوکی_کره_بادام_زمینی 🍪 😋
🔸فر رو با دمای 180 درجه از 15 دقیقه قبل گرم کنید کف سینی کاغذ انداخته کنار بزارید.
1 قاشق سوپخوری کره نرم و کره بادام 1/4 پیمانه رو با دور تند همزن بزنید تا سبک بشه يك تخم مرغ و 1/2 قاشق چایخوری وانیل و 100 گرم شکر قهوه ای رو اضافه کرده و با همزن بزنید تا حدی که سبک و رنگش روشن بشه 140 گرم ارد و 1/2 قاشق چایخوری بکینگ پودر رو با هم الک کنید و کم کم به بقیه مواد اضافه کنید ممکنه ارد کمتری نیاز باشه پس یکدفعه نریزید و اگر دیدید خمیرتون شله و گرد نمیشه قاشق قاشق ارد اضافه کنید.
🔸و با سرعت پایین همزن مخلوطشون کنید بزارید نیم ساعت داخل یخچال استراحت کنه بعد از مواد اندازه گردو یا 20 گرم جدا کرده در دست گرد کنید این کار رو سریع انجام بدید تا بر اثر گرمای دست خمیر به روغن نیوفته و داخل شکر سفید بغلطونید با کمی فاصله در سینی بچینید و به مدت 12 دقیقه در فر بپزید وقتی کاملا خنک شد از سینی خارج کنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
۲۴ فروردین ۱۴۰۱
۲۴ فروردین ۱۴۰۱
2.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#جوجه_حلزونی
( برای ۲ نفر )
فیله مرغ : ۸ عدد
ماست چکیده : ۲ قغ سرپر
سس خردل : ۱ قغ
فلفل دلمه کوچک : ۱ عدد
پیاز کوچک : ۱ عدد
آبلیمو : ۱ قغ
زعفران دم شده : ۲ قغ
کرده : ۱۰ گرم
نمک و فلفل : به مقدار لازم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
۲۴ فروردین ۱۴۰۱
۲۴ فروردین ۱۴۰۱
۲۴ فروردین ۱۴۰۱
#کیک_پنیر_مثلثی
مواد لازم:
آرد ۲ پ
تخم مرغ ۳ عدد
ماست سفت و شیرین ۱ پ
شکر ۱ پ
روغن مایع یک دوم پ
رنده پوست لیمو ترش
بیکینگ پودر ۲ ق چ
وانیل یک چهارم ق چ
نمک یک پینچ
پنیر مثلثی
ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل و رنده پوست لیمو ترش رو با همزن اونقدر میزنیم که حجیم و کرمی بشه بعد به ترتیب ماست و روغن مایع رو اضافه میکنیم و هر کدوم رو یه دقیقه هم میزنیم سپس آرد و نمک و بیکینگ پودر رو که با هم مخلوط کرده و سه بار الک شده به ترتیب در سه مرحله به مایه کیک اضافه کرده و دورانی هم میزنیم بعد داخل قالبی که از قبل چرب کرده و آرد پاشی شده میریزیم سپس قالب های پنیر مثلثی رو روی سطح کیک میچینیم .هیچ فشاری روی پنیر ها وارد نکنید که داخل کیک فرو بره چون حین پخت به خاطر اینکه پنیر نسبت به مایه کیک سنگین تره کمی داخل کیک فرو میره بعد داخل فر ۱۸۰ درجه به مدت چهل تا پنجاه دقیقه قرار میدیم.البته زمان بستگی به فرتون داره.کیک رو که از فر درآوردین روش رو با عسل یا شربت بار برس کنین و روش رو با مغزهایی که مد نظرتونه تزیین کنید.
.برای اموزش های بیشتر همراه ما باشید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
۲۴ فروردین ۱۴۰۱
۲۴ فروردین ۱۴۰۱
۲۴ فروردین ۱۴۰۱
۲۴ فروردین ۱۴۰۱