#خورشت کنگر:
مواد لازم:
گوشت گوسفندی 250 گرم
کنگر پاک شده و آبپز شده 500 گرم
لپه نیم پز نصف پیمانه
رب گوجه 2یا 3 قاشق
پیاز درشت 1 عدد
لیمو عمانی 3 الی4 عدد
روغن به مقدار لازم
زعفران دم کرده 3 تا 4 قاشق غذاخوری
ادویه ( زردچوبه ، یک تکه چوب دارچین ،فلفل سیاه ، نمک)
طرز تهیه:
پیاز رو رنده و در مقداری روغن سرخ میکنیم و گوشت رو اضافه کرده و تفت میدیم بعد هم فلفل و زردچوبه و رب رو اضافه میکنیم و تفت میدیم بعد با دو لیوان آب و لپه و یه تکه چوب دارچین اجازه میدیم که گوشت دو ساعتی تقریبا بپزه.نیم ساعت آخر پخت خورشت،زعفران،نمک و لیمو عمانی هایی که شسته و سوراخ شدن رو اضافه کرده و کنگر هایی که از قبل پخته شده رو در مقداری روغن تفت میدیم به خورشت اضافه میکنیم واجازه میدیم با حرارت ملایم بپزه تا وقتی که خورش کاملا جا بیفته ودرآخر چوب دارچین رو خارج میکنیم.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#بورک_مرغ 🍗🌯
ابتدا پیاز رو تفت میدیم طلایی ک شد سینه مرغ پخته شده ک ریش ریش کردیم رو اضافه میکنیم و خوب تفت میدیم.
بعد یک قاشق رب گوجه فرنگی هم اضافه کردم.
رب ک تفت خورد قارچ و ذرت بخار پز شده رو همراه با فلفل دلمه اضافه کردم.
ادویه هم آویشن.نمک.زرچوبه.فلفل اضافه کردم و حسابی تفت دادم.
موادمون ک اماده شد همراه با پنیر پیتزا میریزیم داخل خمیر یوفکا و میپیچیم و در آخر هم داخل تابه سرخ میکنیم.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
8.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم:⚜️
☑️آرد شیرینی پزی......۴لیوان
☑️شکر.....۵۰ گرم
☑️مایه خمیر.....۱۰ گرم
☑️وانیل ۱۰گرم
☑️آب ولرم.....نصف لیوان
☑️کره آب شده ۶۰گرم
☑️تخم مرغ ۱عدد
☑️شیر نصف لیوان
طرز تهیهاشم که تو ویدیو واضحه
نکته: زمان استراحت خمیر خیلی مهمه
✳️نکته: فر با دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید
⏱️مدت زمان پخت ۲۵_۳۰ دقیقه....
یک ربع اول اصلا در فرو باز نکنید
در آخر ۳دقیقه گریل رو روشن کنید که طلایی بشه.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
899.5K حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌿ســـــلام
🌼به آخرین روز
🌿فروردین ماه خوش آمـدید
🌼یک روز بی نظیر
🌿یک صبح دلنشین
🌼یک لبخند از ته دل
🌿یک خدای
🌼همیشه همراه
🌿با هـزار
🌼آرزوی زیبـا
🌿تقدیم لحظه هاتان
🌼روز زیباتون بخیر
هدایت شده از 💚 تبلیغات آیه گرافی🍁
به نام خدا
اذان شهید مهدی باکری😳
حدیث های قشنگ و مهم از امامان😳
معجزات مهم پیامبران😳
آموزش تجوید روخوانی و روانخوانی😳
آموزش قرآن😳
https://eitaa.com/joinchat/4267245745Ca9206ab977
اگه میخوای نمازت رو شهدایی بخونی و نماز صبحت قضا نشه ، بیا اذان شهید باکری رو گوش بده .🌻
بیا صوت اذان رو سنجاق کرده.
خلاصه خیلی چیزای خوبی داره بیا حتما.
درضمن میخواد یه اتفاق خوبی بیوفته. مطمئن باش پشیمون نمیشی .