👩‍🍳#پیراشکی_فوری👩‍🍳 #پارت_دوم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

بیکن چیزبرگر داگ🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

جوجه با طعم زرشک🍢 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شيريني_كشمشي ارد _290 گرم كره _150 گرم پودر قند _250 گرم تخم مرغ كامل _2عدد وانيل___نصف ق چ كشمش ___100گرم كره رو بذارين تو دماي محيط تا نرم شه و بعد با پودر قند حسابي با همزن بزنين تا خوب پف كنه ( حدود پنج دقيقه ) بعد دونه دونه تخم مرغها رو اضافه كنيد يعني بعد از اضافه كردن اولين تخم مرغ اجازه بدين يه دقيقه با بقيه مواد مخلوط شه ، بعد دومي رو اضافه كنيد و باز هم بزنين ، وانيل رو بريزين و بعد در چند مرحله ارد رو... و اروم با ليسك هم بزنين تا خوب مخلوط شن ، در اخر كشمش رو بريزين و موادتون رو تو قيف بدون ماسوره و با فاصله روي كاغذ روغني داخل سيني فر قرار بدين بايد حواستون باشه مواد نبايد بصورت پهن روي كاغذ قرار بگيرن و بايد بصورت قلمبه باشن ، چون توي فر خودش پهن ميشه در اخر روشون پودر قند الك كنين ( براي اينكه سطح شيريني ترك بخوره ) توي فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ١٧٠ كه براي من حدود يه ربع زمان برد از ده دقيقه به بعد چك كنيد بايد كمي پهن بشن ، سطحشون ترك برداره و زيرشون كمي تغيير رنگ بده ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#صبحانه_شیک داخل نان تست و خالی کنید،فلفل دلمه سبز و قرمز،سوسیس،سیب زمینی سرخ شده بریزید و روش تخم مرغ بشکنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#تزیین_حلوا_مجلسی👩‍🍳 🍪🥜 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ترفند_آشپزی 🔸خورش قورمه سبزی به زمان بیشتر و دمای خیلی کم نیاز دارد تا کاملا جا بیافتد.برای بهتر شدن مزه آن از آب قلم گوساله استفاده کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#رول_پنیری👩‍🍳 🍪🧀 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مسقطى_خونگى یک پیمانه نشاسته گل یا نشاسته گندم رو در کاسه ای بریزید دو پیمانه اب سرد روش بریزید و بدون اینکه هم بزنید کنار بگذارید تا یک ساعت بماند بعد یک ساعت اب روی ان رو دور بریزید .نشاسته رو به همراه دو پیمانه شکر و ۵ پیمانه اب سرد در قابلمه بریزید روی حرارت ملایم قرار دهید و هم بزنید زمانیکه شکر حل شد یک قاشق چایخوری ابلیمو یا یک چهارم قاشق چایخوری جوهر لیمو اضافه کنید حدود یک ساعت هم بزنید تا نشاسته غلیظ بشه سپس یک پیمانه گلاب اضافه کنید و باز به هم زدن ا دامه بدین (دو ساعت دیگه باید هم بزنین)بعد میتونین ۵۰ گرم کره، زعفرون ، پودر هل ،خلال بادوم و خلال پسته تونو اضافه کنید و هم بزنین (حدود نیم ساعت الی یک ساعت دیگه)تا براقو شفاف و سفت شود اواخر پخت یه قاشق گلوکز اضافه کنید که باعث کمی کشدار شدنش میشه تا داغه توی سینی یا قالب بریزید.و بعد سرد شدن از قالب در بیارید شدن از قالب در بیارید یا برش بزنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#خورشت_مرغ_و_آلو👩‍🍳 . 🥘🍛 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

صبحانه متفاوت😋 . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#بورک_سیب_زمینی مواد لازم : 1/5 لیوان شیر ولرم یک ق.م نمک یک ق.غ شکر 10 گرم خمیرمایه ی فوری 500 گرم + یک لیوان آرد ( کم کم اضافه کنید ) 3 ق.غ کره ی آب شده مواد میانی : 5 الی 6 عدد سیب زمینی متوسط یک عدد پیاز نمک ، فلفل سیاه ، پول بیبر 2 ق.غ روغن زیتون زرده ی تخم مرغ سیاه دانه طرز تهیه : تمام مواد خمیر رو به جز آرد داخل ظرفی بریزید مخلوط کنید آرد رو کم کم اضافه کنید ورز بدید روش رو بپوشانید یک ساعت اجازه بدید تا عمل بیاد و حجمش دو برابر بشه . برای مواد میانی سیب زمینی ها رو آبپز کنید پوست بکنید له کنید پیاز رو تفت بدید به همراه مابقی مواد به سیب زمینی اضافه کنید مخلوط کنید از خمیر عمل اومده گوله هایی بردارید با کمک وردنه باز کنید یک قاشق غذاخوری از مواد میانی بردارید داخل خمیر پخش کنید به شکل رُل جمع کنید داخل ظرف فر رو چرب کنید ( مثل عکسها ) از گوشه ها شروع کنید خمیرها رو داخل ظرف بچینید روش رو بپوشانید 20 دقیقه اجازه بدید تا عمل بیاد سپس روش زرده ی تخم مرغ بمالید کنجد بپاشید در فر از قبل گرم شده دمای 200 درجه به مدت 25 دقیقه بپزید ( شما دمای فر خودتون رو در نظر بگیرید ممکنه فر شما زودتر یا دیرتر بپزه یه خلال دندون داخل خمیر فرو کنید اگه از مواد خمیر بهش نچسبید یعنی هنوز نپخته ) ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳