2.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی_نازخاتون
بادنجانها را میتوان کبابی کرد و یا در صورت دلخواه آنها را در فر به مدت نیم ساعت قرار داد تا نرم شوند. سپس پوست میکنیم و خوب ساطوری میکنیم.
بعد بادنجان ساطوری شده را همراه با آب انار(دلخواه) و آب غوره و پس از آن گل پر، نعنا و سیر رنده شده مخلوط کرده و در ظرف میکشیم.(هر محله ای نازخاتون رو یه مدل درست میکنه من دیدم گوجه هم میریزن اما ما نمیریزیم - میتوانید مخلوط را روی گاز هم بگذارید تا غلیظ بشه البته اما من نمیزارم )
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
9.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خوراک_دنده
خیلی از دوستان خواستار نحوه پخت این خوراک بودند پخت گوشت خیلی ساده ولی وقت گیر و نیاز به فر یا تنور یا مثل اینجا کوره آتشی هست. ابتدا گوشت_دنده را به نمک و فلفل و رزماری آغشته کرده اگه چربی کم داشت مقداری روغن مایع یا روغن زیتون می زنیم داخل فویل پیچیده بسته به حرارت از سه تا هشت ساعت می پزیم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
.
جوجه چیلی زعفرانی مخصوص سر آشپز
مواد لازم مرغ 1 کیلو(ران و بال لذیذ تر است)
پودر سیر نصف قاشق غذاخوری
پودر رنجبیل نصف قاشق چایخوری
زعفران دم کرده نصف فنجان
آب نارنج یک سوم لیوان
سس سالسا یک قاشق غذاخوری
کره آب شده 50 گرم
پاپریکا نصف قاشق چایخوری
پودر فلفل چیلی یک چهارم چایخوری
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
مرغمون رو با مواد بالا به غیر کره و کمی زعفران دم کرده مزه دار کرده چند ساعت داخل یخچال میزاریم تا خوب مزه مواد به خوردش بره بعد از یخچال در میاریم و سیخ میزنیم حین کباب کردن بال هم روی بال کمی زعفران دم کرده و کره آب شده با برس میمالیم.امیدوارم درست کنید و لذت ببرید💕💕
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
4.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_آموزشی
# کیک _یزدی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
358.6K حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
صبح زیبـای اول هفته تون بخیر🌸🍃
امیدوارم روزتـون بانشاط🌸🍃
لبتون پر از تبسم
قـلب تـون پـراز نـور 🌸🍃
روزگارتـون شـیرین 🌸🍃
و نعمت های
الـهـی نصیبتون بـاد 🌸🍃
آخرین روز
اردیبهشت ماهتون زیبـا🌸🍃
دعوتید به یک جرعه #آرامش
خدایا خودت مراقب عزیزانم باش
که دیوار حادثهها بلند است
و دستان من کوتاه
که ابرهای بیماری بسیارند
و چتر امنیت من کوچک
که اگر تو نباشی
خیالم از بابت هیچ چیز راحت نیست
مراقب باش نه روانشان زار شود
نه جسمشان بیمار
که من طاقت بغض و اندوه و بیماریِ
عزیز ،ندارم
عزیزانم را، دوستانم را، خانوادهام را
به تو میسپارم
خودت آنها را میان آغوش
امن خداییات جا کن
خودت ضامن آرامش و سلامتیشان باش
که آنان با ارزشترین دارایی من روی زمیناند
و من فقط به تـــو میسپارمشان...
#نرگس_صرافیان_طوفان