سمبوسه آبادانی اصل😍 که از سمبوسه پیتزایی هم خوشمزه‌تره! ⤹༢➥ ❤️ @Shekamow 😋

این مدل دسرها خیلی راحت و سریع آماده میشن و به نظرم گزینه مناسبیه واسه مهمونیا😋 مواد لازم : توت فرنگی ژله توت فرنگی ۲ بسته بیسکوییت پتی بور خامه ۱ بسته موز ⤹༢➥ ❤️ @Shekamow 😋

اصل مرینیت ماهی «تا آخرش حتما ببین» @Shekamow 😋

دیگه کوفته هات وا نمیره🌝😋 من واسه ۵ تا کوفته اندازه پرتقال این مواد و اینقدر میریزم🌱👇 گوشت چرخکرده ۳۵۰ گرم پیاز رنده شده و آبگرفته یک عدد لپه خام ۴ قاشق غذاخوری برنج خام ۵ قاشق غذاخوری(لپه و برنج باید نیم‌پز بشن) سبزی معطر خشک یا تازه ۳، ۴ قاشق غذاخوری تخم مرغ یک عدد آرد نخود ۲ قاشق غذاخوری ادویه نمک و فلفل و زرچوبه و هرچی دوست داشتین به میزان لازم قلق وا نرفتن🤌👇 موقعی که کوفته رو میخواین بندازین تو آب، قابلمه رو از رو حرارت بردارین، آب در حال جوش نباشه، وگرنه کوفته وا میره🤌 تا ۵ دقیقه روی حرارت اصلا درشو نزارین تمام زمان پخت درب کوفته باید نیمه باز باشه وگرنه کوفته بهتون میخنده(ترک میخوره)😁 تا بیست دقیقه هم اصلا به کوفته ها دست نزنید بزارید بجوشه فقط از آبش بریزید روش که خشک نشه، بعد از این زمان کوفته ها رو بچرخونید. اخرای پخت از آبش بردارید جدا بجوشونید غلیظ شه واسه سس کوفته ۴۰ دقیقه ای هم آماده ست @Shekamow 😋

با این سالاد ماکارونی تو خانواده میدرخشی 🤩😋😋 مواد سس: سه قاشق سس مایونز یه قاشق ماست نصف پنیر خامه کوچیک جعفری خورد شده سس گلوریا سس فرانسوی نمک آویشن فراوان کمی آب مرغ @Shekamow 😋

سالاد میتونه یه وعده غذایی کامل باشه؟🤔 طعم سس این سالاد شبیه سس سزاره👌 مواد لازم سس سالاد: ۱ دونه تخم مرغ ۱/۲ پیمونه روغن زیتون ۱ قاشق غ خ سرکه سفید ۱ قاشق چ خ نمک ۱ قاشق چ خ فلفل سیاه ۱ قاشق غ خ سس خردل تند ۲ حبه سیر ۳ قاشق غ خ سرکه بالزامیک ۲ قاشق غ خ پنیر پارمسان برای مزه دار کردن مرغ: سینه مرغ روغن زیتون نمک فلفل سیاه پاپریا پودر سیر @Shekamow 😋

یه میان وعده فوری و دلچسب🤤🤩 @Shekamow 😋

مرغ بریون🍖 اصلاً نباید ذره‌ای آب اضافه کنید چون خود مرغ روغن میندازه و سبزیجات رو میپزه👌 @Shekamow 😋

تیرامسو اصلی همینه میگی نه نگاه کن 👌 مواد لازم : پودر قهوه فوری یک قاشق غذاخوری آب جوش یک لیوان پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرم خامه صبحانه یا قنادی ۲۰۰ گرم زرده تخم مرغ دو عدد پودر قند یک سوم لیوان @Shekamow 😋

کوکوی نخود😋 مواد لازم: نخود پخته یک ونیم لیوان تخم مرغ دوعدد نمک وادویه به میزان لازم پیازرنده وآب گرفته شده یک عدد سبزی خشک معطر یک قاشق غذاخوری آردسفید ۲قاشق غذاخوری آردسوخاری ۴قاشق غذاخوری سیررنده شده دوحبه @Shekamow 😋

خوراک بادمجون شکم پاره رو هر کی خورده پسندیده😋🍆 مواد لازم : بادمجان پوست کنده پیاز نگینی خرد شده گوشت چرخ کرده رب گوجه فرنگی گوجه فرنگی فلفل نمک ، پودر فلفل ، زردچوبه پیاز رو سرخ و گوشت چرخ کرده رو اضافه کنید و تفت بدید تا رنگش عوض بشه . نمک‌ و ادویه رو اضافه کنید و رب گوجه رو همراه کمی آب داخل گوشت بریزید و بذارید تا مواد کمی با هم جوش بخورن . بادمجونها رو درسته پوست بکنید و هر چهار طرفشون رو با نمک و زردچوبه سرخ کنید .داخل یه ماهیتابه روغن و رب بریزید ، رب رو تفت بدید تا بوی خامیش از بین بره . اگر خواستید کمی هم‌ پودر فلفل اضافه کنید .داخل ماهیتابه حدود ۱ تا ۱/۵ لیوان آب بریزید .بادمجونهای سرخ شده رو یکی یکی داخل سس بذارید و با چاقوی وسطشون رو برش بدید و با گوشت چرخ کرده پر کنید . گوجه فرنگی و فلفل روش بچینید و درش رو بذارید و روی حرارت متوسط حدود نیم ساعت بپزید تا سس غذا کمی غلیظ بشه . بادمجونها رو با احتیاط و به وسیله ی کفگیر داخل بشقاب سرو منتقل کنید .😋 این غذا در اصل مال کشور ترکیه ست که به علت همجواری آذربایجان غربی با این کشور وارد سیستم غذایی ما هم شده و اسم ترکیش قارنی یاریخ ( شکم پاره ) هستش . معمولا هم با ماست خورده میشه. برای استفاده از ماست مختار هستید . @Shekamow 😋