کوکو بادکوبه😍😋 مواد لازم: مرغ🍗 پانصد گرم تخم مرغ 🥚پنج عدد پياز متوسط🧅 دو عدد سیر🧄 دو حبه هویج🥕 یک عدد سیب زمینی متوسط: 🥔یک عدد زعفران دم كرده💛 دو قاشق غذاخوری ماست: 🍶۲ قاشق غذاخوری نمك🧂 و فلفل 🌶و زردچوبه🟡 زیاد هم زدن تخم مرغ ها باعث میشه کوکو پف بیشتری بکنه و از طرفی یکدست هم زدن تخم مرغ بوی زهم تخم مرغ رو از کوکو میگیره. بعضیا هم برای پف بیشتر کوکو نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر هم به مواد کوکوی بادکوبه اضافه میکردن. اینم بگم که بعضیا به مواد این کوکو گردو هم اضافه میکردن. روش قدیمی تر برای درست کردن کوکوی بادکوبه سیب زمینی نگینی نداره ولی خب اینجوری خوشمزه تره @Shekamow 😋

تارت گوشت بسیار لذیذ و آسون بدون نیاز به آردو خمیر 🔶️مواد لازم : ☆برای پایه ی تارت : - سیب زمینی: 500 گرم یا نیم کیلو - نمک و فلفل سیاه برای مواد میانی: - گوشت چرخکرده: 200 گرم - پیاز - سیر - فلفل دلمه ای قرمز و زرد - پاپریکا - رب گوجه فرنگی - نمک - فلفل سیاه ☆ برای تاپینگ: - پنیر پیتزا - جعفری 🔸️طرز تهیه : نیم کیلو سیب زمینی رو آبپز یا بخار پز کن و بعد پوره کن و نمکو فلفل سیاه بزن . پوره رو به 6 قسمت مساوی تقسیم کن . مطابق فیلم گودش کن و توی سینی پخت بذار. با اسپری یا بُرس روی سیب‌زمینی رو به کمی روغن آغشته کن . در دمای 200 درجه یه 15 دقیقه بپزش . بعد از تفت دادن گوشت چرخکرده و عوض شدن رنگش ، پیاز و سیر اضافه کن و کمی باهاش تفت بده و در ادامه فلفل دلمه، پاپریکا، رب ، نمکو فلفل سیاه رو بهش اضافه کن. بعد از پخت سیب‌زمینی، روی اون رو با گوشت چرخکرده ، و بعد پنیر و جعفری خرد شده پرکن و به مدت 5 دقیقه دردمای 200 درجه بپزش @Shekamow 😋

بهت قول میدم متفاوت ترین ترشی باشه که خوردی💚 چیا لازم داریم:بامیه ریز،سیر ،فلفل شیرین یا تند،شوید و نعنا خشک،نمک ،سرکه،آب حتما سر بامیه رو زیاد کوتاه نکنید که لزج نشه سرکه و اب برابر باشه،داغ بریزید روش درشو محکم ببندید،حتما شیشه خشک باشه،سریع برعکس بزارید ،بعد از یک روز بزارید داخل یخچال @Shekamow 😋

سالاد سزار رستورانی😍 مواد لازم : فیله مرغ ۳ عدد پنیر پیتزا یا پنیر گودا نان تست و زیتون گوجه گیلاسی برای سوخاری : آرد سفید، تخم مرغ، پودر پانکو سس سزار : سرکه ۲ ق غ پوره سیر ۲ حبه سس مایونز ۵ ق غ روغن زیتون ۲ ق غ زرده تخم مرغ آبپز ۲ عدد لیموترش تازه ۲ ق غ پنیر پارمزان ۲ ق غ سس خردل ۱ ق غ نمک خیلی کم فلفل سیاه آب ۲ ق غ @Shekamow 😋

دیگه با روش قبلی آبگوشت درست نمیکی بس که این مدلی جذاب و خوشمزه اس 😋👌🏻 مواد لازم :گوشت مغز ران گوسفندی ۵۰۰ گرم ،روغن دنبه ۳ قاشق غ خ ( جایگزین‌خود دنبه )،پیاز ۱ عدد درست،سیب زمینی ۱ عدد رب ۱ قاشق غ خ ،ادویه ها نمک فلفل قرمز فلفل سیاه زردچوبه ،گوجه گیلاسی یا گوجه معمولی یا گوجه خشک @Shekamow 😋

کیک شکلاتی بدون فر و همزن 😍😋 مواد لازم: شیر🥛: نصف پیمانه شکر🍚: یک پیمانه (۲۰۰گرم) روغن مایع🥃: یک پیمانه (۱۹۰گرم) پودر کاکائو🍫: نصف پیمانه(۵۰گرم) تخم مرغ🥚: سه عدد پودر وانیل🌸: یک‌قاشق م‌خ آرد🥡: یک و نیم پیمانه(۲۲۰گرم) بکینگ پودر🥄: یک قاشق غ‌خ نمک 🧂یک پینچ برای گاناش شکلاتی: خامه صبحانه🥣: ۱۰۰ گرم شکلات تخته ای🍫: ۵۰ گرم شکر و شیرو با هم بزنید(چه همزن دستی چه همزن برقی) دو سه دقیقه بزنید و حالا روغن رو بریزید و بعد پودر کاکائوی الک شده رو اضافه میکنیم و هم میزنیم در حد ترکیب شدن،بعد تخم مرغ ها و وانیل رو اضافه میکنیم و باز هم میزنیم و در اخر مواد خشک رو روی مواد تر الک میکنیم و مواد رو با لیسک بصورت تا زدن فولد میکنیم،یا با همزن به یک جهت هم بزنید و در اخر توی قالب یا تابه ای که کفش کاغذ روغنی انداخید بریزید قالب سایز ۲۰ مناسبه اگر تو تابه ریختید حرارتو ملایم کنید شعله پخش کن بزارید و در تابه رو دمکنی بزارید و بعد از ۴۵ دقیقه با خلال چوبی از مرکز کیک تست کنید اگر تمیز بود مراحل پخت کامل شده @Shekamow 😋

عصر شنبه تون زيبا🌷 ان‌شاءالله امروز تون تا الان خوش بوده 🌷 و پراز خبرهای خوب سرشاراز اتفاق های عالی و لبریز از خوشبختی بوده باشه🌷 #عصرتون_بخیر

بستنی قلبی فوق العاده زیبا😋 بدون یخ زدگی مواد لازم : شیر داغ ۱۰۰ گرم شکلات تلخ ۱۵۰ گرم خامه قنادی ۲۵۰ گرم شکلات تلخ ۱۰۰ گرم روغن مایع ۳۰ گرم شکلات چیپسی سس شکلات @Shekamow 😋

اکبر جوجه با تهچین زعفرانی😍 مواد لازم : رب انار کره ۱۰۰ گرم برنج ۲ پیمانه ماست ½ پیمانه جوجه ۸۰۰ کیلوگرم روغن ¼ پیمانه زعفران ۲ ق روغن، گردو ⤹༢➥ ❤️ @Shekamow 😋

کمپوت سیب 💛 مواد لازم:سیب زرد ۵ عدد،شکر ۵ قاشق غذاخوری،آب ۱/۵ لیوان،زعفران دم شده ۱ قاشق غذاخوری،گلاب ۱ قاشق غذاخوری 🟨 این کمپوت خوش رنگ و خوشمزه رو حتما باید با سیب زرد درست کرد....👌 @Shekamow 😋

دو‌مدل از خوشمزه ترین دیپ ها😋 مواد لازم دیپ پیاز کاراملی: پیاز ۱ الی ۲ عدد متوسط ،پنیر خامه ای یه بسته ،خامه صبحانه ۲ ق غ ،نمک فلفل به میزان لازم ،سیر ۱ حبه ،بیکن ۳ ورق (میتونین از کالباس هم‌استفاده کنین دیپ ریحان: سس مایونز ۱ پیمانه ،برگ ریحون به میزان دلخواه ،نمک فلفل ،اب لیمو ۱ ق غ ،سیر یک الی دو حبه @Shekamow 😋

اگه از غذای تکراری خسته شدی حتما درستش کن😍سبز شامی گیلانی یکی از خوشمزه ترین هاست👌🏻 مواد لازم:گوشت چرخکرده:۲۵۰ گرم،جعفری و گشنیز:۱۰۰ گرم،چوچاق:۵۰ گرم اگه نداشتین نعنا استفاده کنید،آب انار:نصف استکان،رب:۱ق،غ،سیر:۳ حبه،تخم مرغ:۱ عدد،پیاز:۱ عدد،ادویه ها:نمک،فلفل سیاه،زردچوبه @Shekamow 😋