شامی کباب😍😋 مواد لازم: گوشت چرخکرده🥩 ۴۰۰ گرم پیاز بزرگ🧅 یک عدد رنده ریز و آب گرفته ترخون🍃،مرزه🌿، جعفری☘️، گشنیز🍀، ریحون🌱 حدود ۱۰۰گرم گردو اسیاب شده 🌰۸۰ گرم تخم مرغ🥚 یک عدد آرد نخود چی🫛 دو قاشق غ خوری نمک🧂، فلفل🌶، زردچوبه🟡، پودر سیر 🧄به مقدار لازم. برای سس: پیاز داغ اماده یا یک پیاز بزرگ رو نگینی و سرخ کنید. بهش حدود ۲۰ گرم گردوی اسیاب شده و دو قاشق رب انار اضافه کنید. به نظر من یک قاشق رب انار شیرین و یک قاشق ترش بزنید ولی باز هم بستگی به ذائقه ی شما داره. بعد هم نمک و یک و نیم لیوان اب سرد داخلش بریزید. شامی هارو با حرارت بالا دو طرفش رو سرخ کنید تا حسابی طلایی بشه. پخت اصلیش داخل سس هست. سبزی هارو میتونید حدف و به جاش فقط کمی ترخون خشک بزنید. @Shekamow 😋

ساندویچ بیرون‌ بر😅 مواد لازم : خیارشور ۲ عدد ذرت آبپز شده ۲ ق غ گردوی خردشده ۳ ق غ سینه یا فیله مرغ ۱ عدد جعفری تازه خرد شده ۲ ق غ پیازچه خرد شده ۲ ق غ سس مایونز ۲ ق غ سس خردل ۱ ق غ لیموترش ۱ ق غ آویشن، پاپریکا گوجه، کاهو نون باگت چیپس @Shekamow 😋

سیب زمینی تنوری با یه سس خوشمزه چیا لازم داره؟سیب زمینی(اگه این سایزی نداشتی،بزرگا رو کوچیک کن)،آویشن،پاپریکا،پودر پیاز،نمک و فلفل و کمی اورگانو(هر کدومو نداشتی حذف کن)،دو حبه سیر رنده شده،روغن زیتون،پنیر پارمزان واسه سس:یه مشت ریحون،سه حبه سیر،یه پیمانه گردو،یکم روغن زیتون،یکم پنیر پارمزان (اگه خیلی سفت شدو خوب هم نخورد میتونی یکم اب هم اضافه کنی)و هر ماستی که دوست داشتی... دمای فر هم ۲۰۰ درجه به مدت نیم ساعت تا چهل دقیقه(باز چک کنین). @Shekamow 😋

•چیز کیک ژاپنی🍰😍😋 نکته مهمش اندازه گیری دقیق مواد هست: آرد ۷۰ گرم پنیر خامه ای ۲۵۰ گرم نشاسته ذرت ۲ قاشق غذاخوری پودر قند یا شکر دانه ریز ۱۵۰ گرم تخم مرغ ۶ عدد کره ۵۰ گرم پودر تارتار ۱/۴ قاشق چایخوری آب لیمو ۱ قاشق غذاخوری شیر ۱۰۰ میلی لیتر(من از ۳ قاشق ماست استفاده کردم) وانیل یک قاشق چایخوری @Shekamow 😋

‼️چاینیز سالاد‼️‏🇨🇳🇨🇳🇨🇳😍😋 👈این سالاد یکی از پرطرفدارترین و خوشمزه‌ترین سالاد‌های آسیایه‌، که بهتون پیشنهاد میکنم حتما درستش کنید. 👈چیزایی که لازم داریم : ( برای یک کاسه بزرگ) - سینه مرغ : ۱ عدد - نصف کاهوی متوسط - نصف کلم بنفش متوسط - نصف کلک سفید متوسط - یه دسته پیازچه - خیار : ۳ عدد - هویج : ۲ عدد - خلال بادام و کنجد برای تزئین روی سالاد ‏🇨🇳🇨🇳🇨🇳 👈برای سس : ( این مقادیر رو میتونین بر اساس ذائقه‌ی خودتون تغییر بدین) - سویا سس : ۱/۳ پیمانه - سرکه بالزامیک : ۱/۳ پیمانه - روغن زیتون : ۳-۴ قاشق غذاخوری - سیر : ۲ حبه - سس خردل : یک قاشق غذاخوری - سس مایونز : یک تا دو قاشق غذاخوری ( قابل حذف) - عسل : ۱ قاشق غذاخوری - پاپریکا یا پولبیبر : ۱ قاشق چایخوری - نمک در صورت لازم در اخر اضافه بشه چون سویا سس شوره و ممکنه سس شور بشه @Shekamow 😋

🍯عـصـرتـون پـر از 🍇شادی های بی سبب 🍯قلبتـون مَملُو از مهربانی 🍯دستتـون سرشار 🍇از بـخـشـنــدگـی 🍯آرزوهاتون مستجاب 🍇عصر زیبا پاییزیی شما 🍯شـیـریـن تـر از عـسـل

•سالاد مکزیکی😍😋 فوق‌العاده خوشمزه و جذابه که میتونید به راحتی درستش کنید🥰 ~اینارو می‌خوایم : ذرت ۳ الی ۵ پیمانه پیاز ۱ عدد کره ۲۰ گرم پاپریکا ۱ ق.غ پیازچه و گشنیز هر کدوم ۱ دسته ~برای سس : ماست همزده ۳ ق.غ سس مایونز ۲ ق.غ کچاپ ۳ ق.غ خردل ۳ ق.غ آب لیمو ۲ ق.غ نمک و فلفل به مقدار لازم @Shekamow 😋

مربا سیب این مربای سیب محشره،خوشمزه و شیشه ای چی لازمه:یک کیلو سیب،یک کیلو شکر،۳،۴ تا هل،آب لیمو یک و نیم ق غ،آب ۲ لیوان برای محلول آب و سرکه:هر ۴ لیوان آب ،۱ لیوان سرکه رازهای مخفی این مربا:اول حتما داخل آب سرکه بذارید حالت ترد تری پیدا می کنه آبکش کردید نشورید نیم ساعت دم کردن لازمه ،یادت نره @Shekamow 😋

شیرینی گردو و میوه خشک اینقدر این شیرینی خوشمزس که نمیدونم چطور براتون توصیفش کنم 🍪✨ برای خمیر به اینا نیاز داریم :۱۰۰ گرم کره همدمای محیط ،۳ ق سوپخوری پودر قند،یک پینچ نمک ،۱/۲ ق چایخوری وانیل ،۱ عدد زرده تخم مرغ ،۴ ق سوپخوری ماست،۲۷۰ گرم آرد،۱ ق چ بیکینگ پودر برای وسط کوکی به اینا نیاز داریم:۱ عدد سفیده تخم مرغ،۶۰ گرم شکر ،۱/۲ ق چ وانیل،۱۰۰ گرم میوه خشک ( من از کرنبری استفاده کردم) ۱۰۰ گرم گردو یا هر مغزی که دوست دارید در فر ۱۶۵ برقی و ۱۸۰ گازی به مدت ۲۰ دقیقه یا تا زمانی که زیر شیرینیها طلایی بشه بپزید. @Shekamow 😋

مطمئنم هیچ بچه ای دست رد بهش نمیزنه 😋 همه مامانا زمان مدرسه تو این فکرن که چه خوراکی به بچه بدن که سالم و مقوی باشه👌 این دو مدل ساندویچ و درست کن بچه ها عاشقش میشن😍 مواد لازم: نان لواش/گوجه فرنگي/خيار/پنير/گردو نان لواش/نوتلا/موز @Shekamow 😋

این از اون نوشیدنی‌های خنک قهوه اس که میتونی تو این گرما بزنی و انرژی بگیری😍😋 @Shekamow 😋

املت پنیر🧀 این یه صبحونه یا برانچ خیلی خوشمزه مناسب روزهای تعطیلِ که دوست دارین یه صبحونه متفاوت درست کنید😍 چیزایی که میخواییم؛پنیر پیتزا،تخم مرغ ،فلفل دلمه ،پیاز ،سوسیس دلخواه ،نمک و فلفل سیاه @Shekamow 😋