این کوکی هویج با یه بافت کیکی و نرم و عطر فوقالعاده که امکان نداره عاشقش نشین❤️🥕 مواد لازم: تخم مرغ ۱ عدد،شیر ۶۰گرم،وانیل ۱/۲ ق چ ،آرد ۱۸۰گرم ،شکر ۴۵گرم،بیکنیگ پودر ۱ ق چ دارچین ۱ ق چ ،کره ۱۱۰گرم،گردو ۳۰گرم،هویج رنده شده ۵۰ گرم مواد رو برای ۱ ساعت توی یخچال استراحت بدید و بعد با اسکوپ زد یا قاشق از مواد بردارید و توی سینی فر بچینید و بزارید توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۲۰تا ۲۵ دقیقه مواد این کوکی خیلی چسبناکه و به دست میچسبه اصلا نگران نباشید و ارد اضافه نکنید @Shekamow 😋

خیار شور ۱۵ دقیقه ای😍😋 مواد لازم : خیار 🥒۱ کیلو سرکه سفید🍇 ۱ پیمانه سیر🧄 برای هر شیشه ۵ عدد آب جوشیده سرد 💧🔥⅘ پیمانه به ازای هر پیمانه آب،نمک 🧂۱ ق غ فلفل تند برای هر شیشه 🌶۵ عدد نخود برای هر شیشه🫛 ۶ عدد ترخون خشک 🍃 @Shekamow 😋

باقالی با چاشنی ویژه، کیه که هوسشو نکنه🤩🤩 مواد لازم: باقالی روغن کنجد مقداری رب انار نمک گلپر سماق کمی سرکه سفید 🔸میتونید روغن رو حذف کنید و بجاش ۱/۳ لیوان آب اضافه کنید @Shekamow 😋

رازهای قرمه سبزی خوش عطر😍 مواد لازم : آب ۴ لیوان لیمو عمانی ۴ عدد زردچوبه، نمک و فلفل سیاه تره، جعفری، گشنیز، شنبلیله ۴۰۰ گرم لوبیا قرمز یا چیتی ۱۵۰ گرم گوشت خورشتی ۳۰۰ گرم ادویه مخصوص قرمه روغن حیوانی ۱ ق رب گوجه ۱ ق پودر سیر @Shekamow 😋

مرغ زعفرونی 🍗 اگه میخوای مرغت همینجوری خوشرنگ سرخ بشه حتما فلفل قرمز بزنید چون فلفل سیاه رنگ مرغ تیره میکنه زرشک تفت ندین تا خوشرنگ و پفکی بمونه همینکه موقع شام میخواین مرغو گرم کنید زرشک هم خودش تفت میگیره همون اندازه کافیه تو ریختن زعفرون دست و دلباز باشین تا مرغ هم خوشرنگ بشه هم خوش عطر اگه اب نارنج نداری میتونی آبلیمو بریزی زیاد هم نریز چون مرغ ترش میش @Shekamow 😋

راز یه فسنجون پرروغن و سیاه 👌 ✅نکته اول :مهم اینه که آب و کم کم اضافه کن تا دستت باز باشه برای اضافه کردن یخ و آب سرد که خورشتت حسابی روغن بده. ✅ دوم :سعی کن از پیاز قرمز استفاده کنی چون رنگ فسنجون و تیره میکنه ✅ سوم :حتما اون پوست سیاه دور بریز و گردو رو خوب آسیاب کن مرغ و میتونی وسط پخت اضافه کنی رب انار بستگی به ذائقه شما داره ✅ نکته :اگه میخوای فسنجون ملسی داشته باشی نمک زیاد نزن کم بزن شکر دوست داشتي بازم به ذائقه شما ربط داره قرص آهن تاثیری تو مزه غذا نداره 👌 @Shekamow 😋

•سالاد😍😋 سالاد خوراش بیان جلو که چه سالاد جذابی اوردم براتون🤌🏻 ~موادلازم ذرت پخته شده فلفل دلمه ای گوجه جعفری پیاز آبلیمو تازه پنیر چدار یا پارمزان ترديلا سس مايونز +ماست+سس خردل نمك+فلفل+آويشن+پودر سیر @Shekamow 😋

در این دنیا همه چیز دست خود آدم است و آدمی حکایتی است که می‌تواند همه‌جور حکایت باشد حکایت شیرین حکایت تلخ حکایت زشت ... #سیمین_دانشور #عصر_بخیر

•ساندویچ مرغ😋😍 ~موادلازم: مرغ:یه سینه کامل پیاز متوسط:۱عدد ادویه ها:اورگانو،زردچوبه،نمک،فلفل سیاه وقرمز روغن:به میزان لازم پنیر پیتزا وگودا رب گوجه:۲ق غ قارچ:۳۰۰گرم پودر پیاز:۱ق غ 🥗🍔 @Shekamow 😋

سوپ ورمیشل نوستالژی 🔴رو فیلم یادم رفت بگم پیاز درسته رو بعد از پخت به همراه گوشتا جدا میکنیم و میریزیم دور هویج ۴ عدد،سیب زمینی ۲ عدد،فلفل دلمه مقداری ،یک پیاز بزرگ کامل برا داخل سوپ،یک پیاز متوسط برا پیاز داغ ،استاک مرغ ،نصف گوشت سینه ی مرغ ،زعفران دم شده غلیط کمی رب مقداری ،ادویه ها نمک فلفل سیاه و قرمز و زردچوبه،آبلیموی تازه ،زرشک ،ورمیشل حدود یه پیاله پر،روغن برا پیاز داغ @Shekamow 😋

جوجه فسنجونی چی لازم داریم؟گوشت ران مرغ بدون استخوان ۱،گردو ۱۰۰ گرم ،پیاز رنده شده ۱ عدد،رب انار ۲ ق غ خ ،روغن زیتون ۲ ق خ،آب نارنج۲ ق غ خ،چوچاق ۲ غ خ،آب جوش۱۰۰ میلی لیتر یا ۱/۳ لیوان،نمک، فلفل سیاه ،زردچوبه ۱ ق چ خ . @Shekamow 😋

صبحانه هتلی خیلی خوشمزه و شیک رو توی خونه با کمترین هزینه درستش کنید. مواد مورد نیاز سیب زمینی ۳ عدد متوسط تخم مرغ ۳عدد# نمک و فلفل سیاه شیر ۲ ق غ ادویه پاسترامی و پولبیبر برای روی کار اگه ادویه گفته شده رو نداشتیم ادویه های مورد نظرتون رو نیم کوب کنید.(حتما سیر داخل ادویه باشه) این اندازه ها برای ظرف ۳۰*۲۰ کافیست. سیب زمینی ها رو بپزید و رنده بزنید. ظرف مورد نظر رو چرب کنید سیب زمینی رو بریزید و با دست فشرده کنید. تخم مرغ ، نمک ، فلفل سیاه و شیر رو با هم مخلوط کنید. مواد تخم مرغی رو روی سیب زمینی بریزید. روی کار رو کامل ادویه بریزید. توی فر از قبل گرم شده به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بزارید. به اندازه های دلخواه برش بزنید و داخل ظرف سرو بزارید. #صبحانه #صبحانه_هتلی @Shekamow 😋