• پیتزا چیکن استراگانف 🍕 • مواد لازم خمیر پیتزا : آرد گندم (ترجیحاً نوع نول یا ۰۰۰): ۳۵۰ گرم آب ولرم: ۲۰۰ میلی‌لیتر روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری خمیر مایه خشک: ۱ قاشق چای‌خوری نمک: ۱ قاشق چای‌خوری شکر: ۱/۲ قاشق چای‌ خوری مواد لازم تاپینگ پیتزا : سینه مرغ ۵۰۰ گرم قارچ ۲۰۰ گرم پیاز ۱ عدد بزرگ خامه ۱۰۰ گرم سیر ۵ حبه سیب زمینی ۲ عدد متوسط پنیر موزارلا ۲۰۰ گرم ارد ۱ قاشق ادویه ها شامل : نمک نصف قاشق چایی خوری فلفل سیاه نصف قاشق چایی خوری پودر سیر نصف قاشق چایی خوری پودر پیاز نصف قاشق چایی خوری @Shekamow 😋

• کوفته تبریزی • مواد لازم برای ۴ عدد کوفته تقریبا بزرگ: ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ۱ عدد پیاز رنده شده (آبشو کامل باید بگیرین) ۳/۴ پیمانه لپه پخته شده خورد شده ۳/۴ پیمانه برنج پخته شده ترخون، مرزه، ریحان، جعفری از هر کدام ۱ ق غ غ نمک، فلفل سیاه، زردچوبه ۱ عدد تخم مرغ ۱ ق غ خ سر پر آرد 🔸مواد میانی: ۴ عدد تخم مرغ آب پز آلوی خشک زرشک گردو 🔸مواد لازم برای سس کوفته: ۳ الی ۴ ق غ خ روغن ۱ عدد پیاز نگینی خورد شده: ۲ ق غ خ رب گوجه @Shekamow 😋

• سبز شامی گیلانی💚 • 💚مواد لازم: گوشت چرخکرده نیم کیلو ( نعنا، گشنیز، جعفری ) ۴۰۰ گرم پیاز یک عدد متوسط تخم مرغ یک عدد نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم آب انار یک لیوان سیر دو حبه رب گوجه یک قاشق @Shekamow 😋

• هویج پلو🍛🥕 • مواد لازم برای کوفته ها: ران مرغ بدون استخون ۵ عدد پیاز ۱ عدد آرد سوخاری ۱/۴ پیمانه نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر، زردچوبه زعفران دم شده مواد لازم برای خورشت: هویج ۵ عدد رنده شده یا رشته ای خورد شده ۱/۲ پیمانه آب جوش و یا آب مرغ آب نصف ۱ عدد لیمو ترش ۲ ق غ خ رب گوجه فرنگی نمک زرشک ۱ پیمانه خلال پسته به دلخواه @Shekamow 😋

• چیپس و پنیر😍 • 💊مواد لازم : چیپس ساده ژامبون سوسیس پنیر پیتزاک سس کچاپ سس ماست سس خردل قارچ فلفل دلمه @Shekamow 😋

سورمه کباب😋🙌🏻 مواد لازم : بادمجان ۴ عدد متوسط گوشت چرخکرده پیاز آبگرفته نمک و فلفل فلفل دلمه رنگی من از سه رنگ نارنجی قرمز و زرد استفاده کردم سایز کوچیک قلفل سبز سیر ۲ حبه پیاز بزرگ ۱ عدد گوجه نمک فلفل پاپریکا زردچوبه پودرسیر و پیاز یکم کاری کره @Shekamow 😋

صبحونه بهشتی که بهش Crispy Mozzarella eggs میگن!!! 💚 🌿مواد لازم؟ سیاهدانه ۲ ق غ کنجد ۲ ق غ دو عدد تخم مرغ پنیر موزارلا ۵ ق غ اسفناج هر چی بیشتر بهتر گوجه چند اسلایس @Shekamow 😋

• کورن داگ ها 🌭 • 💛مواد لازم : سوسیس تخم مرغ نمک پودر سوخاری نان لواش پنبر لاورا @Shekamow 😋

• مرغ پنیری 🧀• 🦋مواد لازم برای ۴ نفر : سینه مرغ ۱ عدد بزرگ ارد ۹۰ گرم معادل ۳/۴ پیمانه تخم مرغ ۳ عدد پنیر پیتزا ۱ پیمانه سس مایونز ۲ قاشق غ خ نمک،فلفل،پاپریکا،پودر گوجه،پودر سیر جعفری یا شوید ۱ مشت @Shekamow 😋

• فته عرایس عربی 🧆 • مواد لازم برای کباب : نان لواش ۲ عدد گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پودر پیاز، زردچوبه، پاپریکا مواد لازم برای سس: ماست ۱ پیمانه ارده ۲ ق غ خ سیر رنده شده ۳ حبه نمک گردو۱/۲ پیمانه روغن زیتون ۲ ق غ خ پول بیبر و یا پاپریکا جعفری خورد شده زرشک برای تزیین @Shekamow 😋