شیرینی نخودچی بازاری🙂 مواد لازم : روغن ۱۰۰ گرم پودر پسته حدود ۵۰ گرم آرد نخودچی الک شده ۲۰۰ گرم پودر قند الک شده ۱۰۰ گرم هل حدود ۱ ق چ @Shekamow 😋

غذای فوری مواد لازم:یک عدد سیب زمینی،یک عدد گوجه فرنگی،۴ عدد تخم مرغ،نمک و فلفل سیاه،یک عدد نان لواش،مقداری پنیر پیتزا @Shekamow 😋

نون سنتی کماج شیرینی ملایمی که داره کلی هم طرفدار داره😍 برای درست کردنش دو عدد تخم مرغ کامل و یک سفیده یک دوم پیمانه روغن مایع دو قاشق غذاخوری ماست پنج قاشق غذاخوری شکر هم بزنین یک دوم پیمانه شیر ولرم یک قاشق غذاخوری خمیر مایه اضافه و یکدست کنین مواد باید به دمای محیط رسیده باشن چهار و نیم پیمانه آرد رو به تدریج اضافه کمی نمک و یکدست کنین خمیر رو روی سطح کار بیارین و با پنجاه گرم کره خوب ورز بدین داخل ظرف بزارین و یک و نیم ساعت استراحت بدین بافت خمیر شل هست و به خاطر شکرش دیرتر عمل میاد پفش رو بگیرین و یک سوم خمیر رو بزارین کنار خمیر رو باز کنین داخل سینی فر بزارین روشو با؛ باقی مونده خمیر هر مدلی خواستین تزیین کنین من چندتا نوار بصورت اریب در دو جهت گذاشتم و چندتا هم به این شکل دوباره روی خمیر سلفون بکشین و نیم ساعت استراحت بدین با زرده و شیره انگور رومال کنین داخل فر با دمای ۱۹۰ درجه و چهل دقیقه زمان بدین تا برشته بشه با پودر نارگیل و پسته تزیین کنین بافتش خیلی نرم و پنبه ای هست و خیلی هم شیرین نیست درست کنید و ازش لذت ببرید نوش جان❤️❤️ @Shekamow 😋

• شیرینی ساق عروس👰‍♀ 😍😋 ~ مواد لازم : کره دمای محیط ۱۲۵گرم پودر قند ۴۰گرم پودر هل ۱ ق چ تخم مرغ نصف یک زرده آرد ۲۵۰گرم گردو به مقدار لازم @Shekamow 😋

ته چین مرغ با ته دیگِ بادمجون “یه پیشنهادِ جذاب برای سحری”😍😋 موادلازم برای ۳ نفر:برنج:دو پیمانه ،سینه مرغ:نصفِ سینه ،پیاز:یک عدد بزرگ ،ماست چکیده یا همزده:یک لیوان ،زرده تخم مرغ :یک عدد ،بادمجان:یک عدد بزرگ ،زعفران ،ادویه:نمک،فلفل سیاه ،پاپریکا ،زردچوبه ،پودر سیر ،زرشک ،روغن مایع @Shekamow 😋

برنج کته اینجوری دون در میاد🍚 وقتایی که مهمون داری بااین روش برنج درست کن از آبکش خیلی بهتره به ازای هر ۱ پیمانه برنج ایرانی ۱،۵ پیمانه آب میریزید و دم میکنید برای برنج خارجی مقدار آب میشه ۲ پیمانه به جای روغن از کره استفاده کن نمیدونی چه عطر و بویی راه میندازه توخونه تازه یه ترفند بهت یاد بدم اکه برنجت خیلی ری نمیکنه موقعی که جوش داره میخوره چندتا تکه یخ به برنج اضافه کن چون به برنج شک وارد میکنه و برنج قد میکشه @Shekamow 😋

آموزش شیرین‌ پلو مجلسی😍😋 مواد لازم : شکر ۲ ق غ برنج ۳ پیمانه مرغ پخته ۳۰۰ گرم زعفران دم‌کرده ۳ ق غ خلال بادام و پسته ½ پیمانه زردچوبه، پودر سیر، فلفل سیاه پاپریکا، دارچین ½ ق چ کره یا روغن ۲ ق غ هویج بزرگ ۳ عدد پیاز ۱ عدد بزرگ زرشک ۲ ق غ @Shekamow 😋

یه آش سبک که خوراکه سفره های افطارتونه🙏🏻😍😋 مواد لازم:سبزی آش پاک کرده و خرد شده ۳۵۰ گرم،لوبیا سفید،نخود،لوبیا قرمز جمعا ۱۵۰ گرم (از هر کدوم بیشتر دوست داشتین بیشتر بزنید)،عدس حدود ۷۰ گرم،نمک فلفل،سیاه ،زردچوبه،نعناء خشک،کشک ۴۰۰ گرم،پیاز ۲ عدد بزرگ(یکی برای توی آش و یکی برای روی آش)،برنج نیم دانه ۱۰۰ گرم،بلغور جو ۵۰ گرم،سیر ۲-۳ حبه برای توی آش و مقداری برای روی آش ◀️حبوبات از شب قبل خیس بخورن و بعد پخته شوند(به حز عدس اکر عدس دیرپز دارید عدس را هم بپزید) ◀️بلغور جو و برنج نیم دانه را هم از چند ساعت قبل خیس کنید سیر داغ را همراه با پیاز داغ و نعنا داغ به آش اصافه کنید. @Shekamow 😋

آش دوغ اردبیل یه چیز دیگست 😍😋 ⤵️ مواد لازم : برنج : ۱ لیوان،نخود : ۱ لیوان،سبزی : ۳۰۰ گرم ( جعفری گشنیز تره به نسبت مساوی)،دوغ : ۳ لیتر،ماست : ۲۰۰ گرم،گوشت چرخکرده به دلخواه : ۲۵۰ گرم،پیاز متوسط : ۱ عدد تخم مرغ : ۱ عدد ( قابل حذف اگه حذف کردین تا جوشیدن دوغ باید مرتب هم بزنین وگرنه دوغ میبره یعنی دون دون میشه)،نمک و فلفل ،سیر @Shekamow 😋

گلهای مهربان🌷🍃 عصرتون خوشبوتر از هرگل🌷🍃 عصر تون به خيـر🌷🍃 عصرتون به شادى و آرامش🌷🍃 عصرتون پراز مهربانى🌷🍃 عصرتون سرشار از عطر خدا🌷💖🌷 عصرتون به زيبايى گلها🌷🍃 و زندگیتون پراز🌷🍃 آرزوهای برآورده شده🌷🍃 نماز و روزه هاتون قبول حق 🙏 #عصر_بخیر

كاچى براى افطار ي گزينه عاليه هم مقويه هم پرطرفدار درست كنيد ونوش جونتون كنيد 📌مواد لازمش👇👇👇 📌نصف ليوان آرد 📌دوليوان آب 📌كره پنجاه گرم 📌روغن پنجاه گرم 📌گلاب دوقاشق غذا خورى 📌پودر هل يك قاشق چايخورى 📌نبات صد گرم يا جايگزين همان مقدار شكر 📌زعفران زياد 📌خلال بادام درصورت تمايل ميزان شكر ونبات بستگى ب ذائقه شما دارد ميزان تفت ارد و تغيير رنك آرد به سليقه شما مربوطه ولى عطر ،طعم ومزه ى كاچى به دست ودلبازى در ريختن زعفران خيلى مربوطه🤣🤣 @Shekamow 😋

#آموزش_بامیه_خونگی😍😋 مواد لازم : شربت بار،آرد ۱ پیمانه،وانیل یک ق چ،نشاسته ذرت ۳ ق غ،تخم مرغ ۲ عدد،آب یک پیمانه ،کره ۵۰ گرم @Shekamow 😋