گلهای مهربان🌷🍃 عصرتون خوشبوتر از هرگل🌷🍃 عصر تون به خيـر🌷🍃 عصرتون به شادى و آرامش🌷🍃 عصرتون پراز مهربانى🌷🍃 عصرتون سرشار از عطر خدا🌷💖🌷 عصرتون به زيبايى گلها🌷🍃 و زندگیتون پراز🌷🍃 آرزوهای برآورده شده🌷🍃 نماز و روزه هاتون قبول حق 🙏 #عصر_بخیر

كاچى براى افطار ي گزينه عاليه هم مقويه هم پرطرفدار درست كنيد ونوش جونتون كنيد 📌مواد لازمش👇👇👇 📌نصف ليوان آرد 📌دوليوان آب 📌كره پنجاه گرم 📌روغن پنجاه گرم 📌گلاب دوقاشق غذا خورى 📌پودر هل يك قاشق چايخورى 📌نبات صد گرم يا جايگزين همان مقدار شكر 📌زعفران زياد 📌خلال بادام درصورت تمايل ميزان شكر ونبات بستگى ب ذائقه شما دارد ميزان تفت ارد و تغيير رنك آرد به سليقه شما مربوطه ولى عطر ،طعم ومزه ى كاچى به دست ودلبازى در ريختن زعفران خيلى مربوطه🤣🤣 @Shekamow 😋

#آموزش_بامیه_خونگی😍😋 مواد لازم : شربت بار،آرد ۱ پیمانه،وانیل یک ق چ،نشاسته ذرت ۳ ق غ،تخم مرغ ۲ عدد،آب یک پیمانه ،کره ۵۰ گرم @Shekamow 😋

کیک ساده یا شیر داغ😍😋 مواد لازم : شکر ۲۲۰ گرم تخم مرغ ۴ عدد کره حیوانی ۱۰۰ گرم بیکینگ پودر ۲ ق چ آرد قنادی ۲۸۰ گرم وانیل یک ق چ شیر ۲۴۰ گرم @Shekamow 😋

حلیم بازاری برای افطاری رمضان😍 یکی از آیتم‌هایی که زیاد درخواست کرده بودین مواد لازم : گندم پوست کنده ۹۰۰ گرم گردن گوسفندی با استخوان ۱ کیلوگرم یا گوشت بدون استخوان ۵۰۰ گرم کره حیوانی ۱۰۰ گرم @Shekamow 😋

اگر کسی بهت نگفته رازهای قرمه سبزی خوش عطر و جا افتاده چیه،این پست برای توئه. واسه قرمه سبزی نیاز دارین به : گوشت خورشتی ۳۰۰ گرم سبزی قرمه ( تره، جعفری،گشنیز، شنبلیله…) ۴۰۰ گرم بسیار ریز خرد شده لوبیا قرمز یا چیتی ۱۵۰ گرم لیمو عمانی ۴ عدد زردچوبه نمک و فلفل و پودرسیر و ادویه مخصوص قرمه سبزی آب ۴ لیوان روغن حیوانی یک قاشق رب گوجه یک قاشق اول سبزی های قرمه رو که حسااااابی ریز شده توی روغن تفت دادم تا تیره بشه ،مراقب باشین سبزی نسوزه چون باعث تلخی خورشت میشه. یدونه پیاز بزرگ رو نگینی خرد کردم و توی روغن تفت دادم و همین که سبک شد گوشت ها رو اضافه کردم و گوشت ها که رنگشون عوض شد ادویه ها رو زدم.سبزی قرمه رو اضافه کردم و در ادامه لوبیا قرمز که از شب قبل خیس کرده بودم اضافه کردم. یک دقیقه که مواد با هم تفت خورد،آب رو اضافه کردم و بعنوان چاشنی یک قاشق رب زدم .دقت کنید آب رو زیادتر از این مقدار اضافه نکنید چون قرمه جا نمیافته. اجازه دارم با شعله خیلیییییییی ملایم قل بزنه @Shekamow 😋

یعنی بازم میری کلی پول میدی از بیرون میخری😫😍😋 یعنی این کیک و درست نکنی باختی خیلی راحت آماده میشه اگر مخلوط کن ندارید داخل غذاساز بریز بازم غذا ساز نداری یا همزن دستی هم بزن بازم نداری با چنگال هم بزن دیگه بازم بهونه میاری ؟ اینقدر راحت آماده میشه که هر مدلی درست کنی بازم کیک فوق‌العاده ای خواهی داشت 👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻 طرز تهیه کیک پرتقالی بدون فر آرد: ۲ پیمانه معادل دو لیوان آب پرتقال : ۱ پیمانه معادل یک لیوان روغن : نصف پیمانه تخم مرغ درشت : ۳ عدد کوچک ۴ عدد پوست پرتقال : ۱ قاشق غذاخوری بکینگ پودر: یک قاشق مرباخوری شکر : ۱ پ سس پرتقالی آب پرتقال: ۱ پ شکر :نصف پیمانه نشاسته ذرت : یک و نیم قاشق غذاخوری روغن : ۱ قاشق زعفران : کمی @Shekamow 😋

کباب تابه ای با رمزو رازش پس حتما بیا کپشنو بخون 👇👇👇👇 اول از همه مهم ترین بخش گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم بهترین ترکیب گردن و سر دست گوساله هست پیاز برای نیم کیلو ۵۰ گرم پیاز که کمی ابشو گرفتی (اگه نگیری خشک میشه) ادویه ها زرد چوبه فلفل سیاه و قرمز کمی پودر کاری و کنی پودر سیر هر کدام برای این مقدار نصف قاشق مربا خوری نمک یک قاشق غذا خوری پودر نون باگت مهمه اب گوشت حفظ میشه پس حتما بزن دمای پختت متوسط باشه بالا نباشه تر طرف ۴ دقیقه سرخ شه کفت تابه حتما‌کره بزن محشر میشه فلفل دلمه و گوجه هم که تمام 🤌🏼 @Shekamow 😋

آموزش حلوا سوهان واسه افطار😍 جزء حلواهایی هست که با بافتش لطیفه مواد شربت : شیر ۱ لیوان شکر یک لیوان گلاب نصف لیوان پودر هل ۱ ق چ زعفران غلیظ مواد حلوا : آرد ۱ لیوان شیر ½ لیوان کمی روغن @Shekamow 😋

• رول دارچینی 🥮 😍😋 ~ مواد لازم برای خمیر رول: آب ولرم ۳/۴ پیمانه مخمر ۲/۵ قاشق چای‌خوری شکر ۱ قاشق غذاخوری مخمر آماده شده آرد گندم ۳ پیمانه شکر ۱/۳ پیمانه تخم مرغ ۱ عدد کامل+ ۱ زرده کره آب شده ۴ قاشق غذاخوری نمک ۱ قاشق چای‌خوری ~ مواد لازم برای داخل رول: شکر قهوه‌ای ۱ پیمانه پودر دارچین ۲ قاشق غذاخوری کره دمای اتاق ۱/۳ پیمانه ~ مواد لازم برای کرم روی رول: پنیر خامه‌ای دمای اتاق ۱۰۰ گرم کره دمای اتاق ۳ قاشق غذاخوری وانیل ۱ قاشق چای‌خوری پودر قند ۳/۴ پیمانه شیر پرچرب نصف پیمانه @Shekamow 😋

• آش کشک 😍😋 ~ مواد لازم: سبزی آش پاک کرده و خرد شده ۳۵۰ گرم لوبیا سفید،نخود،لوبیا قرمز جمعا ۱۵۰ گرم عدس حدود ۷۰ گرم نمک فلفل سیاه ،زردچوبه نعناء خشک کشک ۴۰۰ گرم پیاز ۲ عدد بزرگ برنج نیم دانه ۱۰۰ گرم بلغور جو ۵۰ گرم سیر ۲-۳ حبه @Shekamow 😋

• کیمچی 🥬 😍😋 ~مواد لازم : کاهو چینی ۲عدد فلفل قرمز کره ایی به مقدار لازم سیر چرخشده سه ق غذاخوری کمی زنجبیل تازه سس ماهی در صورتی که در دسترس باشه کمی سرکه انگور یا هر سرکه معتدلی کنجد در حد دو سه قاشق شکر دو ق غذاخوری پیاز یا تره یا پیازچه هر کدوم داشتید یک عدد هویج خلال شده @Shekamow 😋