9.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سس کچاپ خونگی و ارزون🥫
هم خوشمزست هم بدون نمکه هم فقط ۸۰ کالری داره(در مقایسه با سس های بیرون که هر قاشق فقط ۲۰ کالری داره)!🤌🏻
مواد لازم:
• گوجه فرنگی: ۵۰۰ گرم
• آب: ۱ لیوان
• سرکه سیب: ۲ قاشق غذاخوری
• استویا: ۱ قاشق غذاخوری (یا به میزان دلخواه)
• پاپریکا: ۱ قاشق چایخوری
• پودر سیر: ۱ قاشق چایخوری
•ادویه کچاپ:½ قاشق غذاخوری
➡️
@Shekamow 😋
7.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این دسر یخچالی راحت و فوری بدون ژلاتین با کمترین مواد در دسترس رو درستش کن عاشقش میشین👌😋
مواد لازم :
زرده تخم مرغ : ۲ عدد
نشاسته ذرت : ۶ ق غ
شکر : ۵ ق غ
شیر : دو لیوان و نیم
وانیل : نوک ق چ
زعفرون به دلخواه
زرده،شکر،نشاسته ذرت،شیر و زعفرون رو با هم مخلوط کنید بزارید روی حرارت تا غلیظ بشه وقتی غلیظ شد وانیل و بهش اضافه کنید بریزید تو ظرف دو ساعت بزارید داخل یخچال تا سفت بشه بعد برگردونید ذوش پودرنارگیل بپاشید و برش بزنیدبه همین راحتی😍
نکته :
این دسر نیازی به ژلاتین نداره مگر اینکه برای سفت شدن عجله داشته باشید اون وقت میتونید یک ق م بریزید
ظرف چرب کردن نمیخواد راحت جدا میشه.
➡️
@Shekamow 😋
14.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یکی از خوشمزه ترین دلمه هاست🫑🤌🏻🤤
مواد لازم:
فلفل دلمه ایی
لپه پخته شده یک پیمانه
گوشت چرخکرده سیصدگرم
برنج آبکش شده یکونیم پیمانه
سبزی دلمه
پیاز
برای سس
رب دوتا سه قاشق غذاخوری
روغن مایع
آبغوره یا هرنوع چاشنیی که باب مزاجتون هست
نمک فلفل زردچوبه هم برای سس هم برای موادش
@Shekamow 😋
11.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فقط با روغن مایع تو ده دقیقه کلی کلوچه کشمشی بزن😍
مواد لازم :
آرد دو لیوان سر پر
روغن مایع. دو سوم لیوان
پودر قند ۱ لیوان
تخم مرغ دوتا
وانیل یک ق چ
بکینگ ۲ ق چ
کشمش یک لیوان (میتونید کم و زیادش کنید)
خمیر و چونه بزرگتر کنید میتونید کلوچه بگید و کوچیکتر میشه شیرینی🍪
دمای انواع فر ها
فر برقی ۱۵۰
فر گازی ۱۷۰
توستر ۱۴۰
ماهی تابه هم دمکنی و شعله پخشکن با شعله ملایم وقتی زیرش طلایی شد امادست
مدت زمان پخت برای انواع پخت ها ۱۵ دقیقه
➡️
@Shekamow 😋
6.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ سوخاری تو ده دقیقه😳😳
خیلی راحت و بدون کثیف کاری فقط تو یه ظرف مرغ سوخاری خوشمزه درست کن 👌که بچه ها عاشقشن😉
🔅مواد لازم:
📍سینه مرغ
📍ادویه :(نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،پولبیبر،آویشن)
📍آرد گندم : دو قاشق غذاخوری
📍تخم مرغ : یک عدد
📍پودر سوخاری : ۳_۴ قاشق غذاخوری
➡️
@Shekamow 😋
2.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوشمزهترين بال با سس انار😋
مواد لازم :
بال ۱ کیلو
نمک و فلفل سیاه
پیاز متوسط ۳ عدد
سس انار بالزامیک کاله
آب لیمو ۱ فنجان
کمی جعفری
سیر ۲ حبه
➡️
@Shekamow 😋
11.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍗درست کردن کنتاکی تو خونه دیگه مث اب خوردنه🙌
مواد لازم:
۱ دونه مرغ کامل
۲ ق.چ نمک
۱ ق.چ پودر پاپریکا
۱/۲ ق.چ فلفل سیاه
۱/۲ ق.چ فلفل قرمز
۱/۲ ق.چ زنجبیل
۱ ق.چ زیره
۱ ق.چ پودر سیر
(ترکیب این ادویه هارو نصفشوبه مرغ بزنید نصف دیگه شو به ارد)
۱ق.غ نشاسته ذرت(با ارد مخلوط شه)
💯کنتاکیروحتما باید تو روغن غوطه ور سرخ کرد
💯شعله گازتون باید زیاد باشه
💯اون برش های روی. مرغ رو حتما بزنید تا حسابی مغزپخت بشه
➡️
@Shekamow 😋
11.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوردن سوسیس خانگی هروز واجبه😌🌭
مواد لازم :
سیر ۵ حبه
تخم مرغ ۲ عدد
پودر تخم گشنیز
نشاسته ذرت ۳ ق غ
ران و سینه مرغ ۶۰۰ گرم
نمک و فلفل سیاه و زنجبیل
روغن ۲ ق غ و پودر آویشن
جور هندی و پودر زیره
پودر پیاز و سیر
یخ ۲ تکه
پاپریکا
➡️
@Shekamow 😋
9.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کباب تابه ای ترش 🍢🍢
مواد لازم گوشت:
گوشت چرخ کرده:۵۰۰ گرم
پیاز رنده شده:۲ عدد
نمک. فلفل. زرچوبه. پودر سیر:مقدار لازم
روغن داخل مواد:۱ ق غ
مواد لازم سس:
رب انار:۲ ق غ
رب:۲ ق غ
گردو:۱/۲ پیمانه
کنجد:۲ ق غ
آبغوره:۱ ق غ
پیاز سرخ شده آماده:۲ ق غ
پودر نعنا:۲ ق غ
آب جوش: ۱ لیوان
➡️
@Shekamow 😋
6.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک دو رنگمون زیادی قشنگ نشد؟🥹
مواد لازم:
تخم مرغ :۴ تا
شكر :۱۲ ق غ
وانيل :نصف ق چ
شير :نصف لیوان فرانسوی
روغن:نصف لیوان فرانسوی
آرد: ۳ لیوان ف
پكينگ پودر : ۲ ق م
تخم مرغ و شكر و وانيل رو خوب با همزن بزنيد تا كرم رنگ وكشدار بشه،شیر و روغن رو به مواد اضافه کنید بعدش شیر و پکینگ پودرو الک کنین تو مواد و با لیسک بصورت دورانی همش بزنید،و در آخر بعد از تقسيم مواد ب هر كدوم از ظرفها،آرد ٣ ق غ ، پودر كاكائو ٣ ق غ اضافه کنین
➡️
@Shekamow 😋
5.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
میوه آرایی با خوشمزه جات 🍉🤤
➡️
@Shekamow 😋
6.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چای ماسالا 🍵🍵
بجای کافه رفتن، یاد بگیر تو خونه درستش کنی!
مواد لازم:
دارچین - ده گرم
هل سبز - ده گرم
هل سیاه - چهار عدد
میخک - 1 قاشق چایخوری
دانه فلفل - پنج گرم
دانه رازیانه - پنج گرم
زنجبیل خشک - ده گرم
نصف جوز هندی
چای سیاه ۱ ق چ
آب ۱ لیوان
شیر ۱ لیوان
شکر به مقدار لازم
نکات لازم:
تمام ادویه های خشک رو داخل تابه حرارت میدیم تا عطرش آزاد بشه.
درصورت در دسترس نبودن از هل سبز استفاده کنید.۵ دقیقه که جوشید چای ماسالا ما آمادس
نوش جان
➡️
@Shekamow 😋