این میتونه یه #ناهار جدید واسه خونه‌ات باشه😌... غوره مسما برای ۳ الی ۴ نفر: دوتا ران کامل مرغ(سینه هم میتونه باشه) نمک،فلفل،زردچوبه یه پیاز بزرگ ۱/۵ ق غ رب گوجه نصف تا یک لیوان دونه غوره(من یه لیوان ریختم،بستگی به میزان ترشی غورتون داره) ۲ الی ۳ لیوان آب ولرم بادمجون گوجه بعضیا با غوره دونه دار دوست دارن،سلیقه ای هست. بعضی جاها(از جمله رستوران شورکولی) یکم نعنا خشک هم میریزن،بازم سلیقه ای هست،من نریختم. @Shekamow 😋

صبحانه هتلی خیلی خوشمزه و شیک رو توی خونه با کمترین هزینه درستش کنید. مواد لازم🔴 سیب زمینی ۳ عدد متوسط تخم مرغ ۳عدد نمک و فلفل سیاه شیر ۲ ق غ ادویه پاسترامی و پولبیبر برای روی کار اگه ادویه گفته شده رو نداشتیم ادویه های مورد نظرتون رو نیم کوب کنید.(حتما سیر داخل ادویه باشه) این اندازه ها برای ظرف ۳۰*۲۰ کافیست. سیب زمینی ها رو بپزید و رنده بزنید. ظرف مورد نظر رو چرب کنید سیب زمینی رو بریزید و با دست فشرده کنید. تخم مرغ ، نمک ، فلفل سیاه و شیر رو با هم مخلوط کنید. مواد تخم مرغی رو روی سیب زمینی بریزید. روی کار رو کامل ادویه بریزید. توی فر از قبل گرم شده به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بزارید. به اندازه های دلخواه برش بزنید و داخل ظرف سرو بزارید. @Shekamow 😋

کاپ کیک خوشمزه و آسون 🧁 با بیسکویت ساقه طلایی کیک درست کن!👌 مواد لازم: بیسکوییت ساق طلایی ۲ بسته پودر کاکائو ۲-۳ ق غ شیر ۲.۵ پ بکینگ پودر ۱ ق غ @Shekamow 😋

با کناره های نون تست شیرینی درست کنید تّرد و خوشمزه😋 @Shekamow 😋

عطر و طعم این ته چین مزه بهشت میده ازش غافل نشو😍 ۲ عدد تخم مرغ کوچیک ۲ تا ۳ ق زعفران دم کرده غلیظ یک‌ق گلاب اضافه کنید و هم بزنید. این کار باعث میشه بوی زُحم تخم مرغ ها از بین بره. نصف ق چ فلفل سیاه ۲ ق چ نمک ۲ ق روغن مایع یک و یک سوم لیوان ماست چکیده اضافه و مخلوط کنید. ۲ پیمانه برنج رو با نمک بپزید و آبکش کنید سعی کنید یک مقدار دون تر از حد معمول بردارید برنج رو. اضافه کنید و هم بزنید. کف تابه که از قبل روغن ریختیم نصف بیشتر برنج رو بریزید و صاف کنید. با پشت قاشق خوب فشرده کنید نصف یک سینه مرغ رو با پیاز و نمک و فلفل بپزید و ریش ریش کنید و بریزید وسط برنج، کناره هارو نریزید. دوباره یک مقدار مرغ رو فشار بدید روی مرغ ها کمی زرشک بریزید. مابقی برنج رو هم بریزید و خوب فشرده کنید. بذارید روی شعله پخش کن با شعله متوسط تا زمانی که دورش طلایی بشه و دم بکشه تابه رو برگردونید تا طرف دیگه هم طلایی بشه. وقتی دو طرفش خوب طلایی شد از ظرف درش بیارید و برش بدید. میتونید با زرشک و خلال پسته هم تزیین کنید. ته چین ازون غذاهای راحتیه که هیچ کس بهش نه نمیگه همین الان دست به کار شید🤤😍 @Shekamow 😋

سه مدل پیاز کنار غذایی 🧅 @Shekamow 😋

چیکن استراگانوف به سبک مسعود عابدینی 🥸 موادی که لازم داری تا این غذا رو برای ۴ نفر آماده کنی: پیاز ۲ عدد متوسط سینه مرغ ۳۲۰ گرم خامه ۲۰۰ گرم قارچ ۲۰۰ گرم آرد یک قاشق غذاخوری شیر ۳۰۰سی سی نمک ۲ قاشق چایخوری فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری پودر سیر ۱ قاشق چایخوری سیب زمینی ژولین ۱ عدد متوسط @Shekamow 😋

کشمش پلویی خونگی تو دهن آب میشه🍈😌 @Shekamow 😋

میوه آرایی با خوشمزه جات تابستونی🍉🤤 @Shekamow 😋

سه طعم شربت خوشمزه😋 برای رفع عطش تو روزهای گرم عالیه شربت سکنجبین : آب ۴ لیوان نعنا ۴۰۰ گرم سرکه سفید ½ لیوان گلاب ½ استکان شکر ۴ لیوان زعفران شربت زعفرانی : شکر ۲ لیوان آب ۱.۵ لیوان زعفران دم شده ½ استکان آبلیمو ۱ ق غ شربت نعنا : نعنا ۶۰۰ گرم گلاب ½ استکان رنگ خوراکی سبز ۲ قطره آب لیمو ۱ ق غ شکر ۴ لیوان آب ۴ لیوان ⤹༢➥ ❤️ @Shekamow 😋