16.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
باقلوا باید روش همینقدر ترد و زیرش نرم و خوشمزه باشه
تو خونه با یه بسته خمیر باقلوا میتونی یه سینی باقلوا درست کنی
کافیه خمیر باقلوا رو از فریزر در بیاری تا یخش باز شه بعد باز کنید و حتما روش یه پارچه مرطوب بکشید که بقیه ورق ها خشک نشه
روی هر ورق رو با کره ابشده چرب کنید و با کمک سیخ چوبی یا یه میله به باقلوا شکل بدید طبق کلیپ
روش مغز گردو خرد شده ریخته و رول کنید و اخر سر با فشار دست از هر دوطرف جم کنید
توی سینی چیده روش کره ابشده زده و بزارید تو فر ۱۸۰ تا طلایی شه
بعد پخت تا گرمه روش شربت خنک ریخته
و بزارید یک روز بمونه تا شربت باقلوا رو نرم کنه
شربت:
دو لیوان شکر+دو لیوان اب+پودر زعفران+کمی ابلیمو و گل محمدی بزارید بجوشه تا کمی غلیظ شه
بعد بزارید کنار تا خنک شه
باقلوا باید گرم و شربت خنک باشه
@Shekamow 😋
3.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
صبحانه جذاب 🥪
نان تست ۵ تکه
تخم مرغ ۲ عدد
گوجه خرد شده ۱ ق غ
پیاز خرد شده ۱ ق غ
پیازچه ۱ ق غ
پنیر پیتزا ۲ ق غ
سس کچاپ ۲ ق غ
@Shekamow 😋
8.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شکلات نارگیلی🍫🍫
این شکلات روبرای شب یلدایامهمونیاتون
درست کنیدعالیه دیگه نیازی نیست کلی هزینه کنیدوشکلات بخرین
مواد لازم:
پودرنارگیل ۱لیوان
پودرقند۱ق غ
خامه نصف بسته
همه موادروباهم مخلوط کرده تایک خمیری بمابده که به دست نچسبه خامه روکم کم بریزین اگرشل بودپودرناگیل اضافه کنیدواگرسفت بودخامه بزنین با دست فرم میدیم نیم ساعت داخل یخچال میزاریم بعد داخل شکلات آب شده میزنیم وباپودرپسته تزیین میکنیم
@Shekamow 😋
36.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔹غذای معروف شیرازی ها توی هوای بارونی
❤️سیر تازه پاک شده نیم کیلو
🟣هویج نیم کیلو
❤️کلم برگ ۳۰۰ گرم
🟣برنج ۷۵۰ گرم
❤️گوشت یه کیلو
🟣سبزی دمپخت ۳۰۰گرم
❤️(ترخون تره شوید جعفری )
🟣عدس ۳۰۰ گرم
❤️نمک یه قاشق غذاخوری
🟣تخم گیشنیز۱ق چ فلفل نصف ق چ
❤️آب بمقدار لازم
🤩➡️🟫
19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•سالاد فتوش لبنانی🥗•
این سالاد نه از ظاهر چیزی کم داره نه از مزه😋
@Shekamow 😋
14.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•زرشک پلو با مرغ😍•
~🩷مواد لازم :
کاری، پاپریکا
پودر سیر و پیاز
پیاز متوسط ۱ عدد
ران و سینه مرغ ۳ عدد
رب گوجه فرنگی ۲ ق غ
نمک، فلفل سیاه و قرمز
هل ، زعفران ، برگ بو
سماق، پودر غوره
پرک لیمو عمانی
چوب دارچین
سیر ۳ حبه
زرشک
@Shekamow 😋
12.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•مافین شکلاتی😍•
~🩷مواد لازم :
شکر ۸۰ گرم
شیر داغ ۱۸۰ گرم
آرد سفید ۱۶۰ گرم
کره ذوب شده ۸۰ گرم
پودر کاکائو ۳۰ گرم یا ۳ ق غ
چیپس شکلات ۱۰۰ گرم
بیکینگ پودر ۱۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
کمی وانیل
@Shekamow 😋
13.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•سمبوسه😋•
~🩷مواد لازم :
نمک ۲ ق چ
جعفری ۱ پیمانه
فلفل کناری ۸-۴ عدد
پیاز متوسط نگینی ۲ عدد
سیب زمینی آبپز ۴ عدد
فلفل سیاه ۱ ق چ
نان لواش ۵ عدد
زردچوبه ۱ ق چ
@Shekamow 😋
16.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•کیک شکلاتی😍•
~🩵مواد لازم :
نمک ۱ پینچ
شکر ۱ پیمانه
شیر نصف پیمانه
روغن مایع ۱ پیمانه
پودر وانیل ۱ ق م
پودر کاکائو ½ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ ق غ
تخم مرغ ۳ عدد
آرد ۱.۵ پیمانه
~🩷مواد گاناش شکلاتی :
شکلات تخته ای ۵۰ گرم
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
شکر و شیر
@Shekamow 😋
16.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•پاستا😋•
این پاستای پینک ساده رو از دست ندید🍝
@Shekamow 😋