راز کتلت بازاری ترد و‌ خوشمزه😍 بدون نیاز به گوشت و تخم مرغ مواد لازم : پیاز متوسط ۱ عدد پودر سوخاری ۱ لیوان سیب زمینی ۳ عدد ادویه‌ها : زردچوبه نمک، فلفل سیاه فلفل قرمز، پاپریکا پودر تخم گشنیز ادویه کاری پودر سیر ⤹༢➥ ❤️ @Shekamow 😋

سیب زمینی سوخاری😋 یه غذای فست فودی جذاب و خوشمزه مواد لازم : کره ۵۰ گرم نشاسته ذرت پودر سوخاری نمک به میزان لازم سیب زمینی ۵۰۰ گرم شیر ۲۰ میلی لیتر تخم مرغ آویشن ⤹༢➥ ❤️ @Shekamow 😋

کیکی که با گلاب و زعفران پخته بشه میشه کیک بهشتی طعم و مزه ای شبیه به بستنی سنتی داره🤤 مواد لازم: سه عدد تخم مرغ یک لیوان شکر یک قاشق مرباخوری پود هل نصف لیوان روغن مایع یک لیوان شیر ولرم و دوقاشق گلاب کمی زعفران دو لیوان آرد قنادی دو قاشق مرباخوری بکینگ پودر مواد لازم سس: سه قاشق شیرعسلی یک قاشق زعفران دمای فر ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه در آخر فربالا یا گریل رو روشن کنید تا وقتی سرد نشده از قالب خارج نکنید قالب سایز ۲۰ سس گرم رو روی کیک از دما افتاده بریزید @Shekamow 😋

🧑🏻‍🍳وافل این دستور وافل امتحان شده‌ست و شما با این دستور یه وافل ترد و درجه یک دارید @Shekamow 😋

باقلوا اول از همه کارهای زیر رو انجام بدید: یک کاسه پسته و یک کاسه گردو رو با دستگاه (یا حتی با جاقو روی تخته) پودر کنید. ولی نه خیلی ریز. یک کاسه کره هم روی حرارت کم یا داخل ماکروویو ذوب کنید. خمیری که میبینید، خمیر یوفکا (مخصوص باقلوا) هست. که سوپر مارکت‌های بزرگ دارن. فر رو روی دمای ۱۸۰ درجه بزارید، و قالب رو بیارید و به صورت لایه‌لایه، کره و خمیر رو مثل من بچینید، بعد از حدود ۱۰ لایه، از پسته یا گردو (یا مثل من هر دو) استفاده کنید و دوباره ۱۰ لایه دیگه خمیر و کره بزارید، بعد از لایه آخر بُرش بدید، کره بمالید و داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه بزارید. (حدود ۲۵ تا ۳۰ دقیقه) اونایی که سولاردوم دارن هم میتونن خیلی راحت، از قسمت فانکشن، اون علامت فَن رو انتخاب کنند، روی دمای ۱۸۰ بزارید و باقلوا رو درست کنید. ۱۰ دقیقه آخر پخت، یک پیمونه آب با چندتا هل رو بزارید بجوشه، بعد از اینکه جوشید یک پیمونه شکر رو بریزید تا ۵ دقیقه بجوشه، بعد از ۵ دقیقه، آب یک لیمو رو بزنید و حرارت رو خاموش کنید. و شربت داغ رو روی باقلوایی که تازه از فر در اومده بریزید. روی اون پسته و گردو بریزید و با چای یا قهوه نوش جون کنید. @Shekamow 😋

کالباس خونگی😍😋 @Shekamow 😋

سالاد مرغ سه سوته و سالم😌🍗 1/2 بوته ی کاهو و 4_5 عدد خیار شور 1_2 عدد سینه مرغ یک مشت جعفری و نعنا یک مشت ذرت کنسروی یا پخته شده مواد سس : 5-6 قاشق غذاخوری ماست یونانی یا چکیده 3-4 قاشق غذاخوری سس مایونز 1 قاشق چایخوری سس خردل 1-2 حبه سیر رنده شده 1.5 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخوری ادویه کاری @Shekamow 😋

ترفند خیلی خیلی عالی برای خوش عطر و طعم شدن خورشت قیمه👍 دو قاشق رب‌گوجه رو با روغن چند دقیقه تفت بدید بعد زعفرون دم کرده، چوب دارچین،هل،چند پرک لیمو، نمک فلفل زردچوبه، گلاب رو اضافه کنید یک ربع آخر آماده شدن خورشت قیمه به مواد قیمه اضافه کنید کافیه به این روش یکبار درست کنی محاله عاشقش نشی😍🤌 @Shekamow 😋

الهی! امروزمان آغازی باشد برای شکر بیکران از نعمت‌های الهی قلبمان جایگاه فقط مهربانی زندگیمان سر شار از آرامش و روحمان غرق از محبت الهی سلام #صبحتون_بخیر

#لول_کباب_با_سس_مخصوص😍 مواد لازم : خمیر ۱ نون باگت پیاز درشت ۱ عدد جعفری خرد شده ۱ فنجون گوشت چ.ک ۴۰۰ گرم پودر سیر ۱ ق م فلفل ⅓ ق م برای سس : کره ۲۰ گرم پیاز متوسط ۱ عدد گوجه متوسط ۴ عدد نمک، فلفل سیاه رب حدود ۱ ق سیر ۲ حبه زردچوبه 🌼👉 🌼👉 @Shekamow 😋

بستنی سنتی به همین آسونی تو‌خونه!✨🥰 🌼👉 🌼👉 @Shekamow 😋

بهترین رسپی سس هزار جزیره خونگی😍 مواد لازم : آبلیمو ۱ ق غ فلفل سیاه ۱ ق چ سرکه سفید ۱ ق غ سس مایونز ۳۰۰ گرم رب گوجه نصف ق غ روغن مایع ۴ ق غ پودر سیر ۱ ق چ آویشن ۱ ق چ نمک ۱ ق چ سبزی معطر خشک : ترخون، جعفری شوید، ریحان جمعاً ۱ ق غ 🌼👉 🌼👉 @Shekamow 😋

فقط با چهار قلم مواد این دسر طالبی جذاب و خوشمزه رو درست کن 🤌🏻😍 طعم و عطر این دسر عااالیه 😋 #دسر_طالبی موادی که نیاز داریم 👇🏻 پودر ژله طالبی ۱ بسته آب جوش ۱ لیوان بستنی وانیلی ۳ عدد تک نفره خامه قنادی فرم گرفته ۲ لیوان(میتونید ۲۰۰ گرم خامه صبحونه+۳ قاشق شکر جایگزین کنید) ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری سرپر + ۱/۴ لیوان آب سرد طالبی رو‌ خرد کنید و به همراه پودر ژله که با یک لیوان آب جوش مخلوط کردین و بستنی وانیلی و خامه فرم گرفته داخل مخلوط کن بریزید و خوب میکس کنید. در آخر ژلاتین که با آب سرد مخلوط کردین و روی بخار کتری بن ماری کردین به مواد اضافه کنید و دوباره میکس کنید و‌ داخل قالب مورد نظر بریزید و به مدت ۸ ساعت داخل یخچال بزارید تا خودش و بگیره 👌🏻 🌼👉 🌼👉 @Shekamow 😋

🐦راز نپاشیدن روغن به درودیوار 🌼👉 🌼👉 @Shekamow 😋

شربت سکنجبین 👌😍😋 تواین روزای گرم تابستون یک لیوان شربت خنک واقعا می‌چسبه به شما آموزش میدم با بهترین و سریع ترین روش یکی از شربت های خنک تابستونی شربت سکنجبین خونگی و عالی با کمترین قیمت درست کنید 😍😋👌 ✅️مواد لازم: ✅️شکر🍚👈 ۴پیمانه ✅️آب🫗👈 ۲پیمانه ✅️سرکه 🫗👈۱/۲پیمانه ✅️نعناع🌿👈۱دسته 🔽طرز تهیه: ◀️آب و شکرروی حرارت ملایم قرار داده تا شکر حل شود و آب شروع به جوشیدن کند. ◀️زمانی که آب جوشید و شکر حل شد یک دسته نعناع شسته و خشک میکنیم رواضافه میکنیم. ◀️از زمانی که نعناع اضافه کردیم ۵ دقیقه با حرارت ملایم بجوشد. ◀️و بعد از ۵ دقیقه سرکه قرمز یا سرکه سیب اضافه میکنیم و یک دقیقه با سرکه بجوشد. ◀️ازروی حرارت برمی‌داریم و شربت صاف میکنیم و زمانیکه خنک شد داخل شیشه و یخچال قرار میدهیم. 🌼👉 🌼👉 @Shekamow 😋

#مرغ_سوخاری_باحال مواد لازم: سینه مرغ : ۵ عدد آرد : ۲ پیمانه تخم مرغ : ۳ عدد آرد سوخاری : ۲ پیمانه طرز تهیه :ابتدا با چاقو سینه مرغ را به نحوی برش دهید که از هم جدا نشود سپس مرغ را در آرد قرار دهید تا سطح مرغ کاملا با آرد پوشیده شود سپس ۳ عدد تخم مرغ را درون یک ظرف مخلوط کنید و سینه مرغ را درون تخم مرغ قرار دهید و بعد مرغ را درون آرد سوخاری قرار دهید تا کامل سطح مرغ با آرد سوخاری پوشانده شود و بعد در روغن سرخ کنید 🌼👉 🌼👉 @Shekamow 😋

ادویه ی قورمه سبزی مواد لازم: زردچوبه 🟡۵۰گرم فلفل سیاه🌶 ۵۰ گرم گشنیز خشک🍀 ۵۰ گرم شوید خشک🌿 ۵۰ گرم جعفری خشک☘️ ۵۰ گرم شنبلیله خشک🍃 ۵۰ گرم تخم گشنیز ☘️۳۰ گرم به ازای هر ۱۰ تا پرس قورمه سبزی ۱ ق.غ با روغن تفت بده و ۲۰ دقیقه ی آخر اضافه کن به خورشت 🌼👉 🌼👉 @Shekamow 😋

🌹 🌺عصرتون 🍃به قشنگی بهشت 🌺به زیبایی گلها 🍃به شـادی 🌺لبخند رضایت مادر 🍃و به ‌محکمی 🌺پیوند قلب هـا 🍃که یاد آور خوبیهاست 🌺عصرتون پراز شادی و نشاط 🌸💫بفرمایید چایی در دل طبيعت ❤️

خیارشور ۱۵ دقیقه‌ای تُرد و خوشمزه😋 مواد لازم : خیار ۱ کیلو سرکه سفید ۱ پیمانه سیر برای هر شیشه ۵ عدد آب جوشیده سرد ⅘ پیمانه به ازای هر پیمانه آب نمک ۱ ق غ فلفل تند برای هر شیشه ۵ عدد نخود برای هر شیشه ۶ عدد ترخون خشک 🌼👉 🌼👉 @Shekamow 😋

سمبوسه پیتزایی که همه عاشقشن ❥ مواد لازم برای تهیه سمبوسه پیتزایی : ◗ ۲۰۰ گرم گوشت چرخكرده ◗ ۲۰۰ گرم مرغ چرخكرده ◗ ۱ عدد پياز ريز خرد شده ◗ ۲۰۰ گرم قارچ خرد شده ◗ ۱ عدد فلفل دلمه ◗ ۲۰۰ گرم پنير پيتزا ◗ ۱ قاشق چایخوری زردچوبه ◗ ۱ قاشق چایخوری پودر آويشن ◗ نصف قاشق چایخوری پودر سير ◗ ۱ قاشق مرباخوری پودر پاپريكا ◗ نمک و فلفل سیاه ◗ نان لواش ◗ ۱ قاشق غذاخوری آرد سفيد 🌼👉 🌼👉 @Shekamow 😋

سمبوسه پیتزایی که همه عاشقشن ❥ مواد لازم برای تهیه سمبوسه پیتزایی : ◗ ۲۰۰ گرم گوشت چرخكرده ◗ ۲۰۰ گرم مرغ چرخكرده ◗ ۱ عدد پياز ريز خرد شده ◗ ۲۰۰ گرم قارچ خرد شده ◗ ۱ عدد فلفل دلمه ◗ ۲۰۰ گرم پنير پيتزا ◗ ۱ قاشق چایخوری زردچوبه ◗ ۱ قاشق چایخوری پودر آويشن ◗ نصف قاشق چایخوری پودر سير ◗ ۱ قاشق مرباخوری پودر پاپريكا ◗ نمک و فلفل سیاه ◗ نان لواش ◗ ۱ قاشق غذاخوری آرد سفيد 🌼👉 🌼👉 @Shekamow 😋

ساندویچ مرغ‌ پنیری مواد لازم:سینه مرغ ۱ عدد،قارچ ۶ عدد ،فلفل دلمه ۱ عدد کوچک،پنیر پیتزا ۳ ق غ،پنیر خامه ای ۱/۵ ق غ،پنیر ورقه ای ۲ ورق،ریحان تازه یا جعفری تازه،نان باگت،سس کچاپ ،سس خردل 🌼👉 🌼👉 @Shekamow 😋

یک عدد هلو یک لیوان رانی 🍑 🌼👉 🌼👉 @Shekamow 😋

ته چین گوشت و بادمجون مواد لازم : گوشت 🥩: نیم کیلو برنج 🍙: ۴ پیمانه ماست چکیده🍶 : یک لیوان مخلوط کره و روغن مایع 🧈: یک لیوان سر خالی زعفرون دمکرده غلیظ💛 پیاز 🧅: سه عدد سیر🧄 : یک حبه برگ بو🍃 :یک عدد ادویه برای پخت گوشت : نمک و‌فلفل سیاه و‌زردچوبه 🌶🧂 ادویه برای سس تهچین : نمک و فلفل سفید یا قرمز🌶🧂 آب لیمو ترش 🍋: یه قاشق پودر هل🌺 : نوک قاشق چایخوری گلاب🌹 : یه قاشق غذاخوری بادمجون🍆 : سه عدد زرشک 🍇: ۳/۴ پیمونه ی پلوپز زرده ی تخم مرغ🥚 : ۴ عدد 🌼👉 🌼👉 @Shekamow 😋

ترشی گوجه گیلاسی 🍅 مواد لازم: گوجه گیلاسی نیم کیلو،سیر تازه ۲ حبه،نمک ۱ ق مرباخوری ،ترخون و مرزه ۱ق مرباخوری ،فلفل سبز یک عدد،سرکه یک لیوان،تخم گشنیز و دانه فلفل سیاه ۱ ق مرباخوری 🌶️این ترشی بعداز ۵ روز آماده است. 🌶️در جای خنک نگه داری شود 🌶️ درصورت تمایل، میزان سرکه را نصف و به همان میزان آب جوشیده اضافه کنید..... 🌼👉 🌼👉 @Shekamow 😋