فلافل خوشمزه😋 مواد لازم : دال عدس ۲۵۰ گ پیاز متوسط ۱ عدد جعفری، تلخون ۵۰ گرم آرد سوخاری ۱۰۰ گرم سیب زمینی ۱ عدد سیر ۳ حبه ادویجات : زردچوبه نمک، فلفل پودر انبه @Shekamow 😋

اگه سبزی قورمه ات عطر نداره دو دلیل داره تناسب برای ۱۰ کیلو به این به این صورته: ۲/۵ کیلو جعفری ۲/۵ کیلو تره ۲ کیلو گشنیز ۱/۵ کیلو اسفناج یا برگ چغندر ۱/۵ کیلو شنبلیله 🔻🔻🔻نکته ها 🔻🔻🔻👇👇 🔻هر کیلو سبزی تازه معادل: نیم کیلو سبزی سرخ شده = ۱ بسته ۴ الی ۶ نفره 🔻شنبلیله عطر اصلی سبزی قورمه است و تصور اینکه تلخش میکنه کاملا غلطه❌❌ 🔻برای تهیه سبزی قورمه به ساقه هم نیاز داریم ساقه های کوتاه ،نازک و تازه ، عطر و رطوبت خوبی دارن و به بالا بردن کیفیت سبزی کمک زیادی میکنن ❌❌دیگه به عمو سبزی فروش، نگو : آقا یه کیلو سبزی قورمه بده ، بعد اون بگه:چیا بذارم؟؟ تو جواب بدی: هر چی خودت میدونی.. چون الان دبگه فرمولش داری ⚠️اگه میخوای بگی کم روغن باید باشه باید بدونی قورمه سبزی غذای رژیمی نیست و تمام رنگ و لعابش به روغن و سرخ کردن سبزیشه... 🤌🤌 ⚠️ نپرس چرا قورمه سبزی ها مثل سابق نیست چون وقتی سبزی رو عمو سبزی فروش با اون همه ساقه خرد میکنه دیگه عطری باقی نمیمونه که بخوای دنبال دلیلش بگردی 🤌🤌 @Shekamow 😋

مرغ ریش شده برای افرادی که مزه مرغ دوست ندارن عالیه 😎👌 مواد لازم : سینه یا فیله مرغ پیاز و زرشک رب گوجه آویشن و نمک زردچوبه و پودرزیره فلفل سیاه و دارچین @Shekamow 😋

چند مدل لقمه مدرسه ای برای تغذیه🍡🥖 @Shekamow 😋

مرغ پر ادویه مواد لازم: روغن زیتون 🫒۴ق غ خ آب نصف یک عدد لیموی تازه🍋 ۴ حبه سیر رنده شده🧄 نمک🧂، فلفل سیاه🌶، پودر پیاز🧅، آویشن🍃 و یا اگر داشتین زعتر، پودر زیره، پاپریکا🫑، اورگانو🌱 جعفری خورد شده ☘️۱/۲ پیمانه و یا ۱ ق غ خ جعفری خشک مغز ران و یا ران مرغ🍗 به تعداد نیاز چند ورقه لیموی تازه🍋 ۱ ق چ خ عسل🍯 ۲ عدد سیب زمینی خورد شده🥔 🌼👉 🌼👉 @Shekamow 😋

این رسپی محشره ❤️ مواد لازم:نان چاپاتا یا باگت ،پنیر گودا ۳ ورق ،ژامبون ۴۰۰ گرم ،پپرونی ۲۰۰ گرم،پیاز بنفش ۱ عدد متوسط،کاهو ۳۰۰ گرم ،سس مایونز ۴ ق غ،سس خردل ۲ ق غ،سرکه ۲ ق غ،آبلیمو ترش ۲ ق غ،آویشن یا اورگانو ۱ ق چ،نمک و فلفل سیاه به میزان داخواه،گوجه فرنگی یا گیلاسی خیلی کم🍅 🌼👉 🌼👉 @Shekamow 😋

با این ترفند با خیال راحت اگه وقتم کم داری میتونی بزاری بپزه👌 فوری بی درد سر 🤌 اگه حتی لپه ناپز باشه میتونی با اضافه کردن بیکینگ پودر خیلی راحت پخته بشه و نرم بشه 👌فقط یه دستمال رو خیس کن و به عنوان دم کنی بزار درش مثل زود پز عمل می‌کنه🤌🤌 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 🌼👉 🌼👉 @Shekamow 😋

سمبوسه پیتزایی که همه عاشقشن ❥ مواد لازم برای تهیه سمبوسه پیتزایی : ◗ ۲۰۰ گرم گوشت چرخكرده ◗ ۲۰۰ گرم مرغ چرخكرده ◗ ۱ عدد پياز ريز خرد شده ◗ ۲۰۰ گرم قارچ خرد شده ◗ ۱ عدد فلفل دلمه ◗ ۲۰۰ گرم پنير پيتزا ◗ ۱ قاشق چایخوری زردچوبه ◗ ۱ قاشق چایخوری پودر آويشن ◗ نصف قاشق چایخوری پودر سير ◗ ۱ قاشق مرباخوری پودر پاپريكا ◗ نمک و فلفل سیاه ◗ نان لواش ◗ ۱ قاشق غذاخوری آرد سفيد 🌼👉 🌼👉 @Shekamow 😋

خوبی را در هر چیز پیدا کن! در هر اتفاق در هر لحظه که آنکس که خوبی را در هر چیز می بیند خوبی های بی شماری را به زندگی اش دعوت میکند. عصرتون پر از خوبی و زیبایی🌱🌸

مرغ سماقی مجلسی😍 ساده و متفاوت ولی خوشمزه مواد لازم : سماق ۲ ق چ ران مرغ ۵ عدد زنجبیل ½ ق چ فلفل سیاه ½ ق چ روغن زیتون ۲ ق غ پیاز خلالی ۲ عدد رب گوجه ۱ ق چ رب انار ۱ ق غ نمک ۱ ق غ 🌼👉 🌼👉 @Shekamow 😋

جوج‌لاپلو 🍗🍚😋😍 مواد لازم:برنج ۳ پیمانه ،دوتکه ران کامل بی استخوان ( بی خز )،روغن زیتون ۳ ق غ ادویه ها:پودر سیر ٫ پودر کره ٫ نمک ٫ فلفل سیاه ٫ پودر چدار ٫ پودر لیمو فلفل از هر کدوم یک ق چ 🌼👉 🌼👉 @Shekamow 😋

ادویه ی قورمه سبزی مواد لازم: زردچوبه 🟡۵۰گرم فلفل سیاه🌶 ۵۰ گرم گشنیز خشک🍀 ۵۰ گرم شوید خشک🌿 ۵۰ گرم جعفری خشک☘️ ۵۰ گرم شنبلیله خشک🍃 ۵۰ گرم تخم گشنیز ☘️۳۰ گرم به ازای هر ۱۰ تا پرس قورمه سبزی ۱ ق.غ با روغن تفت بده و ۲۰ دقیقه ی آخر اضافه کن به خورشت 🌼👉 🌼👉 @Shekamow 😋

مرغ سوخاری 😍😋 سینه ی مرغ نمک، فلفل سیاه، پاپریکا آرد سوخاری آرد گندم تخم مرغ *اگر دوست داشتید پاپریکا، آویشن و پودر سیر هم اضافه کنید. *به جای بیفتک کوب می تونید از گوشت کوب هم استفاده کنید، فقط زیاد نکوبید که مرغ ها پاره بشن. *اگر سینه ی مرغتون خیلی بزرگه می تونید به بیشتر از ۲ قسمت تقسیم کنید 🌼👉 🌼👉 @Shekamow 😋

#چیپس_حبابی سیب زمینی نشاسته ذرت سفیده تخم مرغ 🌼👉 🌼👉 @Shekamow 😋

میدونستی؟🫑🤔 بفرست برای بقیه تا اونا هم یاد بگیرن 🙌🏻 🌼👉 🌼👉 @Shekamow 😋

اگه توهم لیمو ترش زیاداستفاده میکنی ومیخوای همیشه تازه توی یخچال داشته باشی ازاین روش استفاده کن🤌🏼 لیمو رو تمیزمیشوریم و توی ظرف در دار میذاریم و آب یخ تا جایی ک روی لیمو رو بگیره میریزیم ومیذاریم یخچال 🌼👉 🌼👉 @Shekamow 😋

ترشی گوجه گیلاسی 🍅 مواد لازم: گوجه گیلاسی نیم کیلو،سیر تازه ۲ حبه،نمک ۱ ق مرباخوری ،ترخون و مرزه ۱ق مرباخوری ،فلفل سبز یک عدد،سرکه یک لیوان،تخم گشنیز و دانه فلفل سیاه ۱ ق مرباخوری 🌶️این ترشی بعداز ۵ روز آماده است. 🌶️در جای خنک نگه داری شود 🌶️ درصورت تمایل، میزان سرکه را نصف و به همان میزان آب جوشیده اضافه کنید..... 🌼👉 🌼👉 @Shekamow 😋

این روش هم طعم کیکتون و متفاوت میکنه و هم دیگه به قالب نمیچسبه 🥰 🌼👉 🌼👉 @Shekamow 😋

یه پیتزای راحت داخل تابه با هم درست کنیم احتیاج به خمیر مایه و استراحت هم نداره🍕 مواد لازم : شیر ۱ لیوان تخم مرغ ۱ عدد روغن مایع ۱ ق غ نمک و شکر هر کدوم ۱ ق چ بیکینگ پودر ۱ ق غ آرد ۱ لیوان ⤹༢➥ ❤️ @Shekamow 😋

🌸              🌸             🌸    🌱    🌸     🌱    🌸    🌱          🌱             🌱                                                   1403/6/22  پنج شنبه تابستونیتون زیبـا🌸🍃 روزتـون پـر از مهربانی 🌸🍃 الهی که آخر هفته تـون پـر از 🌸🍃 برکت ،شادی و آرامش 🌸🍃 و دل خـوش باشـه با آرزوی بهترینها برای شما🌸🍃 آخر هفته ی خـوبـی داشتـه باشیـد🌸🍃

ساندویچ خوشمزه خونگی😍😋 نیم ساعته حاضر میشه مواد لازم : سیر ۱ حبه بربری ۱ عدد قارچ ۷-۶ عدد سینه مرغ ۱ عدد پیاز بزرگ ۱ عدد نمک، فلفل سیاه گوشت، استیک یا همبرگر پودرسیر مواد سس : کره ۵۰ گرم شیر ¾ لیوان پنیر ورقه‌ای ارد ۱.۵ ق غ 🌼👉 🌼👉 @Shekamow 😋

خیلی راحت تو خونه با این آموزش فر خونگی درست کن 🌼👉 🌼👉 @Shekamow 😋

تا حالا ۵ دقیقه‌ای دسر درست کردی؟! برای مهمونیا یه گزینه راحت و خیلی خوشمزس مواد لازم : خامه ۱۰۰ گرم،قهوه گلد ۲ ق غ،پنیر خامه‌ای ۱۰۰ گرم،کیک شکلاتی ۳ بسته،آب جوش ۲ ق غشکر ۳ ق غ،شیر کمی 🌼👉 🌼👉 @Shekamow 😋

فوتهای کوزه گریه یه املت خفن و بینظیر راستی املت و صبحونه دوست دارید یا شام 🌼👉 🌼👉 @Shekamow 😋

کیک زردآلو کرمدار😍😋 مواد لازم: تخم مرغ🥚 ۳ عدد شک🍚ر ۱ پیمانه پیمانه قنادی یا لیوان فرانسوی دسته دار وانیل🌸 ۱/۴ ق چ ۳/۴ پیمانه ماست 🍶 ۱/۲ پیمانه روغن مایع 🥃 ارد🥡 ۱ و نیم پیمانه بیکینگ پودر🥄 ۱ ق غ سرخالی برای کرم شیر 🥛۱ پیمانه شکر🍚 ۱/۴ پیمانه زرده تخم مرغ🥚 ۱ عدد نشاسته ذرت 🌽۱ ق غ وانیل 🌸۱/۴ ق چ دمای فرگازی ۱۸۰ زمان حدود ۴۵ دقیقه (بستگی به سایز قالب داره هرچی بزرگ تر باشه چون عمق مواد کمتر میشه زمان پخت کمتر میشه ) فر های برقی و تستر و سولاردم ۱۶۰ حدودا ۴۵ دقیقه روی گاز با تابه رژیمی و شعله پخش کن با حرارت خیلییی کم هم میتونین درست کنین حتما دو لایه کاغذ روغنی بندازین و زمانشم حدودا ۱ ساعت و قبل ۴۰ دقیقه درب تابه رو اصلا باز نکنین سایز قالب من ۲۲ (قالب تارت استفاده کردم) 🌼👉 🌼👉 @Shekamow 😋