سلامم خسته نباشید عزیزم
از قدیم میگن بعضی ادما دستشون به کارها میاد
یا دستشون خوبه
از این اصطلاحات زیاد میگن
حالا منظورم چیه ؟در جواب عزیزی که گفتن چرا بعضی ها ترشی جات میندازن کپک نمیزنه
خیلی پیش اومده اطرافیان میگن فلانی دستش خوبه ترشی میندازه تا اخر کپک نمیزنه مثل روز اول میمونه
ما تو فامیل چند نفر داریم اینجورن که میان میبرنشون براشون ترشی بندازن که خراب نشه
خلاصه که دو تا دلیل داره کپک نزدن ترشی جات
اول اینکه خوب رعایت کنیم مواد مرغوب استفاده کنیم و موادخشک باشن
دوم اینکه به دستمون بیاد 😁
من خودم شخصا با تحقیق میدانی که کردم بین افرادی که میگن به دستشون میاد یه چیز توجهمو جلب کرده
اکثرشون ادمای خیلی خوب و مخلص هستن
بی ریا هستن
بی کلک هستن
خب اینم تحلیل من بود از داستان ترشی جات
امیدوارم به دردتون خورده باشه😂🤦♀🤦♀🤦♀
@t_ashpazi
سلام و عرض ادب
عذرخواهی میکنم مصدع اوقات شریف شدم
یه سوال در مورد درجه فر خواستم بپرسم
فر من بکو هستش
درجه فرش با عدد یک تا ۸ شماره گذاری شده
چطور باید تنظیم کنم تا کیکم خوب پف کنه و خراب نشه؟؟
@t_ashpazi
سلام ،وقتتون بخیر ،ممنون از کانال خوبتون ،ترکیبات ادویه فلافل ابادان چیه؟
@t_ashpazi
سلام
علت اینکه من پیتزا درست میکنم مواد کاملا نمیچسبه بهم چیه؟؟؟
@T_ASHPAZE
سلام
خانومی که گفتن پیتزاشون انسجام نداره
باید هم روی خمیر هم روی مواد پنیر فراوون بریزن ک موادو بهم بچسبونه
@T_ASHPAZE
سلام .خانمی که گفتین پیتزا موادش از نون جدا میشه هر مرحله که مواد رو اضافه میکنید بادست یه کم مواد رو فشار بدین تا به خمیر بچسپه.
من این رو تجربه کردم .توی یه کلیپ هم دیدم.
بعد برای برش پیتزا سعی کنید از پیتزا بر استفاده کنید.
@T_ASHPAZE
سلام علیکم
در مورد سوال ادویه فلافل خود عطاریا ادویه دارن برا فلافل میتونن تهیه کنن
@T_ASHPAZE
سلام
ببخشید باید چه نکاتی رو رعایت کنیم تا حلوامون گوله گوله نشه ؟؟
البته بجز اینکه باید الک کنیم دیگه چی کار کنیم ؟؟
@T_ASHPAZE
سلام
چه کارهایی بکنیم کوفته ها وا نره؟؟؟؟
ممنون میشم خانومهای باتجربه راهنمایی کنن😘
@T_ASHPAZE