ایده آشپزی ترفند
سلام ستایش خانم درموردکوفته هم بگم که من اصلاکوفته هام وانمیره،چندتانکته داره که بیشترشاازمادرشوهرج
سلام ممنون از این دوست عزیز
ک یاد گرفتیم کوفته بدون گوشت هم میشه پخت و مقوی باشه😂
سلام میشه در کانال آشپزی قرار بدین
من شاغلم و وقتم برای آشپزی کم هست. پیشنهاد غذاهای سالم که سریع آماده میشن میخواستم زیر یک ساعت.🙏🙏🙏
@T_ASHPAZE
ایده آشپزی ترفند
سلام میشه در کانال آشپزی قرار بدین من شاغلم و وقتم برای آشپزی کم هست. پیشنهاد غذاهای سالم که سریع آم
خانوما ایشونو راهنمایی کنید دستور مفیدی دارید بفرستید بزنم کانال😋
سلام ستایش خانم عزیز در جواب خانم که پرسیدن ترشی درست کردن لچ و لزج شده خدمتتون عرض کنم اول برا درست کردن ترشی باید پاک باشید از هر نظر و باوضو بعدم به هیچ عنوان قاشق و ملاقه تو ترشی جا نذارید
@T_ASHPAZE
دستورپخت کوفته بدون گوشت؛
البته من خودم یکم گوشت مخلوط میکنم چون بخاطرنخودش یکم بوی خامی میده،موادلازم برای چهارنفر:پیمانه برای همه موادیکسانه:
۱:یه کاسه ماست خوری بلغور جو یاخود جو
۲:یک پیمانه ونصف نخود
۳:بلغورگندم یاخودگندم
۴:نصف پیمانه خورده برنج
۵:گوشت چرخ کرده یاچرخ نکرده
۶:یک عددپیازمتوسط روبه بزرگ😁
۷:سبزی های معطرمثله نعنا،شنبلیله،شوید،میتونیدخشک یاترهم استفاده کنیدازهرکدام یک یادوسه قاشق غذاخوری بستگی به سلیقتون
۸:نمک وفلفل و...
همه ی موادازشب قبل خیس بخورن وبعدازینکه آب اضافه شاگرفتیم به جزخورده برنج همه رادوباریایکبارچرخ کرده وبعدازچرخ یکم خورده برنجاراداخش ریخته وورزمیدیم اگه احساس کردین موادش شل هست یکی دوتاقاشق آردنخودچی یاآردگندم بزنیدولی خوب میشه وانمیره ودرصورت تمایل کنجدوخاشخاش بوداده هم بزنیدوسبزیجات و وسطش میتونیدکشمش وآلوچه بذاریدودرآب درحال جوشی که نمک ویه مقدارپیازچرخ کرده ودنبه چرخ کرده وخورده برنج و سبزیجات یک قاشق ریختین بریزید،بعدازیک ساعت ونیم آماده هست ،انشالله بپزیدولذت ببرید🌸
@T_ASHPAZE
سلام خدا قوت در مورد پست کانال آشپزی ترشی هندوانه ابوجهل ؛ خواستم ی توضیح بدهم از هندوانه ابوجهل ترشی درست نمی شود بلکه از گیاهی که ظاهرش تقریبا مثل هندوانه ابوجهل هست بنام (کبر یا لگجی یا شپله ) ترشی درست می کنند همونی که عکسش رو گذاشتید تو کانال. ✋😊
@T_ASHPAZE
سلام
خانوما باتوجه به اوضاع اقتصادی این روزها ،شما چه غذاهایی برای خانواده میپزید که تا سر برج کم نیارید و مفیدم باشه😢من تعداد محدود بلدم بدون گوشت و ارزون
اگه بلدید تروخداااا به ما هم یاد بدید که همسرامون کارگر هستن و دستشون خالی؟😞😞
@T_ASHPAZE
بازم سلام ستایش خانوم
شایدبه نظرخیلیامسخره باشه غذای بدون گوشت ولی من خودم اکثرغذاهاموبدون گوشت درست میکنم
واقعابعضی وقتانمیشه ونبایدناامیدباشیم که حالاچیکارکنیم همیشه به خداواهل بیت توکل وتوسل کنیم وازخودشون کمک بخوایم
البته بایداعضای خونوادمون هم خودشون درک این مسائل راداشته باشن وایرادبیخودنگیرن😁
من ماکارانی،خورش قیمه،خورش بادمجون،حلیم بادمجون،برنج وعدس وکشمش،پیازوسیب زمینی نگینی سرخ کرده وبرنج زده،برنج وشویدوباقالی رابدون گوشت میپزم وخیلیم خوشمزه میشه،کوکوسیب زمینی وکوکوسبزی،ایناوخیلی غذاهای دیگه هستن که هزینه زیادی ندارن،سیب زمینی آب پزباپونه وخوراک نخودبه جای خوراک لوبیا
@T_ASHPAZE
سلام
ما قدیما بچه بودیم مامانم ماکارونی با تخم مرغ درست میکردن خیلی مزه میداد الان خودم گاهی اینجوری درست میکنم
تخم مرغو به حالت املت اماده میکنیم مخلوط ماکارونی میکنیم
گاهی هم ماکارونی رو با سیب زمینی سرخ کرده و پیاز داغ که با رب تف خورده میپزم که خودم مزه شو از ماکارونی پر گوشت بیشتر میپسندم😁😋😋😋
شما هم امتحان کنین
@T_ASHPAZE
سلام عزیز دل
ممنون از این کانال جدید و جالبتون
کلا شما معرکه ایین ستایش خانم با این کانالهای جالبتون همه شون عالی هستن دست مریراد دارید👏👏👏😍
منم میخواستم یه ترفند یاد بدم به خانوما
من یه بار که مهمون سرزده داشتیم چون گوشت قیمه نداشتم
خودم به ذهنم رسید سندون مرغ که داشتم چرخ کنم باهاش قلقلی درست کنم بزنم تو قورمه سبری
اتفاقا همه هم خوردن کلی هم تشکر کردن
هیچکسم نفهمید😁🤦♀حتی شوهرم😌
کلا از سندون مرغ میشه گوشت چرخ کرده تقلبی درست کرده خیلی خوشمزه س وقتی با پیاز سرخ میشه😋😋
@T_ASHPAZE
سلام صبح بخیر
در ارتباط با همبرگر که نوشته بودید با گوشت گاو
پیشنهاد می کنم بجای گوشت گاو از گوشت بوقلمون استفاده کنن عالی میشه
@T_ASHPAZE
تجربه شخصی یک عاشق خورشت کرفس😁
من بینهایت عاشق خورشت کرفسم
میگم بینهایت یعنی دیوانه این خورشتما😍😋
واسه همین هیچی از کرفسو دور نمیریزم
برگ های سبز کرفسو خشک میکنم
گاهی بجای ساقه کرفس از این پودر خشک کرفس استفاده میکنم خیییلی خوشمزه و خوش عطر میشه
یعنی دستور کامل خورشت کرفسه بجای ساقه کرفس از این پودر استفاده میشه
هر وقت اراده کنین دم دست هست دیگه
خانوما از این تجربه ها و ترفندها دارید بفرستید پی وی بزنم اینجا👇
@T_ASHPAZE