سلام ،کیک شکلاتی درست کردم داخل تستر دما رو روی 160گذاشتم و فقط پایین رو روشن کردم ته کیک کاملا سوخته کسی هست با تستر کار کنه؟راهنمایی کنه چرا اینطور شد
#سوال
╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━
@menoslami آشپزی و نکات اسلامی
@T_ASHPAZE
سلا م کلت عدس گفته 1 لیوان عدس منظور 1 لیوان عدس پخته یا عدس خام ؟
#سوال
╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━
@menoslami آشپزی و نکات اسلامی
@T_ASHPAZE
دوستان بخوام خامه رو قهوه ای کنم.میشه شکلات آب شده بریزم توش.؟
#سوال
╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━
@menoslami آشپزی و نکات اسلامی
@T_ASHPAZE
سلام به همه خانومهای کدبانوی گروه
من برگ انگور رو بصورت کنسروی نگهداری میکنم
مثلا این محتویات یکی از شیشه هام هست که خالی کردم تا دلمه بپزم
بعد از شست و شوی برگها چند تا چندتا برگ رو هم میذارم لوله میکنم میذارم داخل شیشه تا همه محفظه شیشه پر بشه
لوله کردن به این علته که موقع خارج کردن پاره نشه راحت دربیاد
بعد که برگهارو جاسازی کردید روش اب نمک میریزید خیلی شور نباشه
درشیشه رو مببندید شیشه ها رو داخل قابلمه میذارید روش اب میریزید تا سر شیشه ها بالا بیاد
گازو روشن کرده تا جوش بیاد
حواستون باشه اول ابو روشن نکنید بعد شیشه هارو بذارید ممکنه بترکه شیشه ها❌
بعد جوش اومدن ده دقیقه که جوشید خاموش کنید تا سرد بشه اب
وقتی که اب قشنگ سرد شد از اب دربیارید
تا داغه در نیارین بهتره
این مدل کنسرو کردن برای خیلی چیزها استفاده میشه
مزیت کنسرو کردن اینه که
اول اینکه هر جایی میشه نگه داشت تا زمان مصرف (فقط تا در شیشه باز شد باید داخل یخچال نگهداری کنید)
دوم اینکه از فریز کردن سالمتر میمونه خواص مواد غذایی با عطر خیلی خوب
#کنسرو_کردن
#پاسخ
╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━
@menoslami آشپزی و نکات اسلامی
@T_ASHPAZE
سلام دوستان منم توستر دارم هر دفعه توش هر چی درست میکنم روش میپزه توش خامه اصلا طرز کار باهاش رو بلد نیستم کیک درست کردم روش عالی شد اما توش کامل مایع مونده بود تورو خدا کمکم کنید ....
و اینکه کلا چه چیزایی باهاش درست میکنی؟
#سوال
╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━
@menoslami آشپزی و نکات اسلامی
@T_ASHPAZE
سلام
خانومی یک لیوان عدس نپخته بعد از پخت زیاد میشه مواد رو نصف کن چون چند ساعت باید سرپا بایستی سرخ کنی. خسته میشی
#پاسخ
╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━
@menoslami آشپزی و نکات اسلامی
@T_ASHPAZE
سلام در جواب خانومی که گفتن کیک سه تخم مرغی رو ۵ تخم مرغی کنن
بله همه مواد به همون نسبت باید اضافه بشه گلی😊
#کیک
#پاسخ
╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━
@menoslami آشپزی و نکات اسلامی
@T_ASHPAZE
خانومی که میخواهی خامه شکلاتی اماده کنی کاکائو بایدبهش اضافه کنی
#کیک
#پاسخ
╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━
@menoslami آشپزی و نکات اسلامی
@T_ASHPAZE
ایده آشپزی ترفند
سلام مجدد من همونم که عکس برگ و دلمه انگور فرستادم
دلمه هامم با این دستور کانال خانم ستایش پختم بینهایت خوشمزه میشه با اینکه گوشت نداره
اما با همون خاصیت پروتئینی گوشت
یکبار اینجوری میل کنید دیگه روش مرسومو که گوشت چرخ کرده و لپه هست نمیپزی🙈😂😋
دستور اینه👇
#دلمه_بدون_گوشت
#پاسخ
╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━
@menoslami آشپزی و نکات اسلامی
@T_ASHPAZE