من داخل خورشت کرفس جعفری نمیزنم. یه کمی نعنا خشک میریزم و سبزی قورمه سبزی. اینطوری خیلی خوشمزه تر میشه #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام خورش کرفسو من فقط با کرفس تنها بدون هیچ نوع سبزی دیگه عالی میشه منکه عاشقشم خیلی خیلی خوشمزه میشه حرم امام رضا ع هم تو خورشت کرفسش فقط ساقه کرفس میزنه بعلاوه لوبیا و گوشت عالیه و خوشمزه #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام البته من کرفس رو که تکه می کنم ، برگهاش رو هم ساطوری می کنم خرد خرد، میریزم توش تفت میدم #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

یکبار اینجوری که من میگم درست کن خورشت کرفسو مشتری میشی واسه همیشه فقط کرفس و گوشت و پیاز و ادویه رو بگذار بپزه، وسطهاش نعنا داغ مثل روی آش درست کن بریز تو خورشتت. خیلی هم آبدارش نکن، عالیییییییییییییییییییی میشه #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

من تو خورشت کرفس فقط از برگای خودش استفاده میکنم به نظرم از نعنا جعفری خوشمزه تر میشه #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام عزیزم من برای خورشت کرفس از ساقه فراووون کرفس بعلاوه لوبیا قرمزو گوشت و ادویه جات و لیمو خشک استفاده میکنم برگهاشم خشک میکنم برای خوراک لوبیا استفاده میکنم چنان عطری به خوراک میده که کیف میکنین ب اندازه خورشت کرفس خوشمزه س😋😋😋😋😋😋😆😆😆😄😄 #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلامم خوبی گلم برای خوشمزه شدن ابگوشت اول نیت کن نذری بپز سر اجاق گاز یه کوجولو دو خط زیر لب روضه بخون دلت ک بشکنه غذات چنان خوشمزه میشه که حد نداره من خودم هر وقت مهمون رودروایسی دار دارم غذا نذری میپزم عالی میشه علت خوشمزه بودن غذاهای عاشورا و محرم همینه وگرنه که موادش همون گوشت و برنج معمولیه رازش نذری پختن برای امام هست و دیگه اینکه از گوشت تازه گوسفندی بعلاوه دنبه استفاده کنین و اینکه سیب زمینی رو جدا بپزید توی مراسمات سیب زمینی رو جدا میپزن چون خودش یه طعمی به ابگوشت میده توش لیمو عمانی هم بندازید یا پودر لیمو حبوباتش هم یا از قبل خیس کنید یا کمی بجوشونید ابشو بریرید دور تا نفاخ نباشه #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام صفحه سیلپد چیه وبهترازکاغذ روغنی هست؟ ممنون توضیح بدید #سوال ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام خداقوت خواهری که پرسیدن چیکار کنن آبگوشتشون خوشمزه بشه اول اینکه اگه ظرف سفالی مخصوص آبگوشت دارن (ظرف دیزی) از اون استفاده کنن اما اگه نبود هم اشکالی نداره. دوم اینکه گوشت رو با پیاز و زردچوبه وکمی پودر سیر تفت بدن با روغن حیوانی یا شحم گاو.خوب تفت که خورد دو سه قاشق رب گوجه بزنن و یکمی باز تفت بدن خامی رب بره بعد روش آب بریزن و با شعله ملایم بزارن بپزه. سوم اینکه بعد از پختن گوشت ها،سیب زمینی ،نخود و (لوبیا اگه خواستن) که قبلاً پختن ،لوبیا سبز، بامیه،گوجه ،سیر تازه که خوشمزه تر میکنه بریزن توش تا بپزه. دلم خواست😋😋 نوش جون. #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

.

سلام خدمت خواهرهای عزیز خواستم در راستای تغذیه سالم گفته باشم غذای فریزری راباید کنار گذاشت من خودم شانزده سال پیش در تلویزیون شنیدم یه خانم دکتری میگفت یکی از عوامل سر طان استفاده از غذاهای فریزری هست ماده‌ای ازپلاستک در فریزها به مواد غذایی میرسد که ان ماده سر طانزاست همین چند هفته پیش هم در برنامه طبیب گفته شد استفاده از یکبار مصرفها چه بصورت داغ چه فریزری سرطانزا است وقتی پیامبر عزیزمون هزار چهار صد سال پیش فرمودند غذای مونده نخورید همین مورد راهم شامل میشه . خیلیها میگن سخته ولی من براتون غذای یک هفته رامیگم که فقط گوشتش باید تو فریزر باشه شامل خورشت قیمه،آش همراه باسبزی خشک،پلوعدس،پلو شوید،آبگوشت،قورمه سبزی با سبزی خشک #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

یه سوال درمورد سس برا رو کیک داشتم .چه جوری درست میشه .وبرا کدوم کیک ها بیشتر استفاده میشه .ممنون بابت گروه عالیتون❤️❤️❤️ #سوال ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE