هدایت شده از ایده آشپزی ترفند
🐓 مرغ ؛ خوکِ پرندگان
💎 إنَّهُ ذُكِرَتِ اللُّحْمَانُ بَيْنَ يَدَيْ عُمَرَ فَقَالَ عُمَرُ إِنَّ أَطْيَبَ اللُّحْمَانِ لَحْمُ الدَّجَاجِ فَقَالَ أَمِيرُ الْمُؤْمِنِينَ ع كَلَّا إِنَّ ذَلِكَ خَنَازِيرُ الطَّيْرِ وَ إِنَّ أَطْيَبَ اللُّحْمَانِ لَحْمُ فَرْخٍ قَدْ نَهَضَ أَوْ كَادَ أَنْ يَنْهَضَ [الکافی،ج6،ص312]
👈یعنی نزد عمر از گوشت یاد شد گفت بهترین گوشت، گوشت مرغ است حضرت علی (ع) فرمود: هرگز! بلکه خوکِ پرندگان است و بهترین گوشت، گوشت جوجه کبوتری است که پرواز کرده است یا نزدیک است که بپرد.
♦️ملاک خوردن یا نخوردن نجاست نیست، بلکه ملاک باقی بودن خود نجاست یا اثر نجاست در بدن است. اگر ملاک نفس خوردن باشد، از روزی که نجاست خورده نمیشود، مصرف گوشت بلامانع است ولی باید چهل یا سی روز به حیوان غذای پاک بدهند تا بشود گوشت آن را مصرف کرد.
🔻بنابراین دلیل منع مصرف گوشت در حیوانات نجاست خوار، نجاست و کثیفی غذای آن ها است. اگر غذای حیوانی بالعرض هم کثیف باشد، نمیتوان از آن حیوان تغذیه کرد. در روایات آمده است که مرغ، «خوک پرندگان» است. خوک همه چیز حتی عذرهی خود و حیوانات دیگر را میخورد و مرغ هم چنین خصوصیتی دارد و همه چیز مانند سوسک و حشرات و هر آنچه باشد را میخورد. به همین جهت خوردن گوشت مرغ مکروه است.
🔸اگر چه بیشتر غذای مرغ یا خروس سالم باشد و به ندرت چیزهای کثیف میخورد، در عین حال خوردن گوشت مرغ کراهت دارد. اگر چه از نظر شرعی خوردن گوشت مرغ حلال است ولی از نظر طبی خوردن گوشت مرغ اشکال دارد.
مرغابی با مرغ خانگی متفاوت است.
✅در مقابل، گفته میشود کبوتر بهترین گوشت را دارد زیرا کبوتر هر غذایی را نمیخورد بلکه غذای کبوتر فقط گندم، آن هم گندم های سالم است. کبوتر گندم را با وسواس میخورد. کبوتر گندم را با نوک بر میدارد و آن را زیر و رو میکند و بعد آن را میخورد. کبوتر بیست دانه را بر میدارد و فقط یکی را میخورد.
♦️ولی مرغ، خوک پرندگان است یعنی مانند خوک از خوردن هیچ چیزی ابائی ندارد.
در روایت آمده است:
💎و لِأَنَّ غِذَاءَهُ أَقْذَرُ الْأَقْذَار [عیون اخبار الرضا،ج2،ص94]
👈یعنی غذای خوک کثیف ترین کثیف ها است.
🔺گفته میشود غیورترین حیوان خروس است و تنها حیوانی است که تا پای جان از مرغ خود دفاع میکند. مرغ و خروس فقط در نوع غذا به خوک شباهت دارند. خروس و مرغ از جهت غذا فرقی نمیکنند ولی خروس کمتر آشغال میخورد.
🔺وقتی طبع سلیم انسان غذای مرغ مانند سوسک یا گوشت خودش یا گوشت انسان را میبیند، نمیتواند مرغ را بخورد. مثالی در اعراب هست که میگویند وقتی بهترین غذا را جلوی مرغ میگذاری، چشمش همچنان به آشغال دان است.
✅ الان کبک پرورش داده میشود، اگر کبک به طور اصولی و نه با آنتی بیوتیک و هورمون، پرورش داده شود بهترین گوشت است که به جای مرغ مصرف بشود.
✅گوشت کبوتر و گوشت کبک باید به جای گوشت مرغ مصرف شود.
البته چون پیامبر(ص) گوشت مرغ خورده است و به ندرت هم ائمه(ع) گوشت مرغ میخورده اند، میتوان مرغ خورد، اینطور نیست که اصلا گوشت مرغ مصرف نکنیم.اما گوشت مرغ اثراتی در بدن دارد که خوردن آن صلاح نیست.
❌ مرغ های امروزی از جوجه های وارداتی هست که تراریخته هستند و عموما ژن خوک دارند و در شرایط بدی در مرغ داری که اجازه خواب هم به آنها نمی دهند و در زمان بسیار کم و با غذای غیر طبیعی و تراریخته و با تزریق انواع هورمون ها و آنتی بیوتیک ها پرورش داده می شوند.مصرف این مرغ ها قطعا اشکال دارد.
╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━
@menoslami آشپزی و نکات اسلامی
@T_ASHPAZE
هدایت شده از ایده آشپزی ترفند
سلام
کیک ساده می خواستم درست کنم بدون همزن الان من بخوام بزارم تو فر بپزه تو چه ظرفی درست کنم تو قابلمه بزارم پخته میشه
#سوال
╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━
@menoslami آشپزی و نکات اسلامی
@T_ASHPAZE
هدایت شده از ایده آشپزی ترفند
سلام و وقت بخیر
اون خانمی که گفتن اگه سبزی رو زیاد تفت بدیم خاصیتش از بین میره
منم شنیده بودم ولی چند روز قبل تو یه گروه آشپزی نوشته بود دروغه
#پاسخ
╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━
@menoslami آشپزی و نکات اسلامی
@T_ASHPAZE
هدایت شده از ایده آشپزی ترفند
سلام میخواستم دستورپخت یه غذای بدون گوشت روبزارم.که امروزخودم پختم..کتلت عدس..تخم مرغ.عدس پخته شده سردشده.سیب زمینی خام وسیب زمینی پخته.پیاز.سیر.ارد.نمک فلفل اویشن.من همه ی موادسردبودن وباهم ریختم توی غذاسازوکامل له شدن خودمم چندبارورزدادم وبعدسرخ کردم توروغن..درضمن اگه عدس کم داشتیدمیتونیدلپه هم باعدس قاطی کنیدواین کتلت روبپزید...باسیب سرخ کرده وگوجه هم سرخ کردم وکنارکتلت گذاشتم
#غذای_بدون_گوشت
#پاسخ
╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━
@menoslami آشپزی و نکات اسلامی
@T_ASHPAZE
هدایت شده از ایده آشپزی ترفند
وقتون بخیر
ما نون میپزیم ولی نون سفت میشه خواستم ببینم چیکار کنم که ترد بشه؟
#سوال
╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━
@menoslami آشپزی و نکات اسلامی
@T_ASHPAZE
هدایت شده از ایده آشپزی ترفند
با سلام .صبح شما بخیرو عاقبت خوشی.
میشه لطف کنید ترکیبات ادویه ماسالا و ترکیبات قاووت کرمان رو بزارین
تشکرفراوان
#سوال
╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━
@menoslami آشپزی و نکات اسلامی
@T_ASHPAZE
هدایت شده از ایده آشپزی ترفند
سلام.وقتتون بخیر
لطفا از دوستان می پرسین که شربت نعنا که درست میکنم رنگش سبز خوشرنگ نمیشه، چجوری و با چه دستوری درستش کنم که سبز خوشرنگ بشه به صورت طبیعی نه با اضاف کردن رنگ خوراکی.
#سوال
╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━
@menoslami آشپزی و نکات اسلامی
@T_ASHPAZE
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
https://formafzar.com/form/cibjx
کسی که بلغمی بشه
اول دچار مشکلات گوارشی میشه بعد شکمش بزرگ میشه و هیکلش بهم میخوره ، روز به روز بی انرژیتر میشه و دائما خسته است
همچنین دچار مشکلات جنسی و یبوست خلط پشت حلق و کبد چرب و مشکلات خواب و اعصاب میشه
عزیزانی که این مشکلات رو دارن یا میخوان بدونن مزاج بدنشون چیه روی لینک زیر بزنن فرم مشاوره مزاج شناسی رو پر کنید و مشاوره رایگان دریافت کنید👇👇👇
https://formafzar.com/form/cibjx
https://formafzar.com/form/cibjx
https://formafzar.com/form/cibjx
هدایت شده از ایده آشپزی ترفند
واسه عزیزی هم که گفتن مادرشوهر جاریشون قرار دعوت کنن نظرم اینه اصلن استرس اضطراب نداشته باش خانمی فقط غذاهایی که میخوای درست کنی چیز سخت نباشه یا بار اولی نمیخواد درست کنی غذایی درست کن که به دستت میاد به دل خودت میشینه سالاد دسر هم انواع مختلفی هست سالاد کلم اگه دوست داشته باشن سالاد کاهو با یه دیزاین قشنگ سالاد ماکارانی الویه دسر هم که انواع ژله پودینگ بازهم بستگی به طبع رفتار خانواده شون داره که چجوری مهمونی میدن با چند مدل خورشت یا غذا ولی شما خیلی شلوغش نکن دو مدل دسر با دومدل سالاد نوشیدنی غذاهم یه مدل خورشت درست کن با یه غذا نونی یا فست فودی اگه خواستی تهچین یا مرغ بادمجون یا مرغ ساده انواع سوپ هم میتونی یکی رو انتخاب کنی واسه پیش غذای سفره درست کنی یا کلا هر جوری که بدستت خوب میاد خوشمزه میشه درست کن حالاهم که حساسیت داری خودت به خاطر رفتار مادرشوهرت حتما برنامه ریزی دقیق انجام بده سعی کن هرچی میخوای درست کنی دستور بدونی مواد تهیه کنی خرید هاتو روز قبل تکمیل کنی خونه زندگیتو تمیز کنی آشپزخونه هم تمیز مرتب باشه میدونی چون اولین مهمونی که قرار به خانواده شوهر بدی به نظر من تنوع یا خاص بودن غذا زیاد ضرورت نداره از همین الان بد عادتشون نکنی بهتر مختصر مفید یه مهمونی خوشمزه تمیز بده بجا تاکید بر نوع غذا ببین مهمونات چی بیشتر میپسندن همونا رو درست کن رو کیفیت خوشمزگی جا افتادن غذا کار کن این مرتب بودن خونه مخصوصا اشپزخونه بنظر من خیلی مهم این که شما غذاهای خوشمزه ومتنوع درست کنی خیلی خوبه ولی وقتی دلنشین میشه زرنگ بودنت میرسونه که با همه کار زحمتی که میکشی حتما آشپزخونت تمیز مرتب باشه خودم شده رفتم مهمونی غذاها متنوع خوشمزه درست کرده بچدن ولی آشپزخونه کثیف بهم ریخته ظرفشویی پر ظرف بود وقتی رسیدیم که خیلی ناخوشایند شبی هم که دعوتشون کردی از صب غذا دسر سالادت شروع کن آماده کردن قبل اومدن مهمونات همه چی اماده باشه حتی ظرفات هم آماده کنی یه مهونی شیک و تر تمیز بدی ولی شماکه نگرانی استرس داری سعی کن مهمونی با نیت نذر ائمه بدی ینی با یه تیر دو نشون هم نذری هم پاگشا اینجوری از امام ها کمک بخوای به نیت اونا انجام بدی خودشون حسابی کمک میکنن تا یه مهمونی عالی بدی
#مهمونی
#پاسخ
╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━
@menoslami آشپزی و نکات اسلامی
@T_ASHPAZE
هدایت شده از ایده آشپزی ترفند
سلام در جواب دوست عزیز
که مهمون پاگشا دارن
عزیز منم مثل شمام و خیلی از این رفتارا ناراحت میشم
ولی خودم به زندگی مشغول میکنم
من برای ژله پیشنهاد میکنم ژله رولی که شکل گل میشه درس کنید
دستورش اسونه با ی بستنی درس میشه
از اینترنت بگیرید
#مهمونی
#پاسخ
╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━
@menoslami آشپزی و نکات اسلامی
@T_ASHPAZE
هدایت شده از ایده آشپزی ترفند
سلام ستایش خانم
می خواستم از خانما
بپرسم که چرا خمیر من پف نمیکنه
من تمام نکات رو رعایت می کنم اما خمیرم
پف نمی کنه .
اگه کسی میدونه لطفا بگه ممنون 🌷
#سوال
╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━
@menoslami آشپزی و نکات اسلامی
@T_ASHPAZE
هدایت شده از اخبار داغ سلبریتی ها
📎
🔴 استرس و اضطراب داری؟
🔴 پانیک و تپش قلب داری؟
🔴 ترس و فوبیا داری؟
🔴 خستگی دائمی و تنگی نفس داری؟
🔴 حتی با حرف زدن خسته میشی؟
🔴 فکر و خیال زیاد داری؟
🔴 با خودت حرف میزنی؟
🔴 وسواس فکری و آریتمی قلبی داری؟
🔴 تیک عصبی و لرزش دست داری؟
🔴 بی حالی و کسلی داری؟
📣 میدونستی بیماری های فوق باعث ایجاد بخشی از مشکلات جنسی میشه؟
😟 سردی جنسی، عدم نعوظ، زود انزالی و...!
✅ اول ریشه بیماری رو بشناس، بعد اقدام به درمان کن.
✅ اینجا می خوایم قدم به قدم ریشه بیماری و راه حلش رو بگیم 👇😍👇
🔗 https://eitaa.com/joinchat/980418846Ce18afc3ea6
✅ زودتر عضو شو و سوالی داشتی بپرس ☝️😍☝️
📍