سلام در جواب سه دوست عزیز 1)رب ما هر سال که درست میکنیم روش رو روغن میریزیم... دیگ کپک نمیزنه 2)برای گوله شدن حلوا شما باید دو مرحله الک کنین یه بار قبل از تفت دادن یه بار هم بعد تفت دادن... اینو یکی از پیجای اشپزی میگفت 3)برای رفع بوی مرغ باید اول ب اندازه بک ربع بجوشونین... ابش رو بریزید دور.... بعد استفاده کنین... در غیر این صورت هر چی ادویه استفاده کنین فقط بوی مرغو میگیره خورش رو خوشمزه نمیکنه امروز جمعه س روز صلوات ،بهتره برای اموات گلهای خوشبوی صلوات بفرستیم امروز دوستی تعریف میکرد پسرش فوت میکنه بعد فوت میبینه چندین جعبه کادو براش فرستادن ،بین اونها یک جعبه کادو خیلی بزرگ و زیبا بود پرسیدم پسرم تو این چیه پسرم گفته تو این صلواته😭😍از صلوات غافل نشید علی الخصوص برای اموات🖤💔 اینم لینک کانالی که خانوما همه باید بیان👇 http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef

سلام عزیزان . ممنون از کانال خوبتون اون خانومی که گفتن حلوای هویج و کیک هویج وگردو و.. میشه لطفا طرز تهیه اش رو بگین اخه منم تفاله هویج رو دور میریزم ‌. با تشکر از همگی خانمی میگفت تو مجتمع مون به من میگن چه ادویه ای به غذاهات میزنی اینقدر خوش عطرن؟ گفتم ادویه خاصی نمیزنم که همین زردچوبه و فلفل معمولی☺️من فقط غذاهامو هر روز نذری ائمه میپزم همین و اینست اثر ظاهری غذای نذری دیگه ببین این غذا با سلولهای ما چه میکنه😍 اینم لینک کانالی که خانوما همه باید بیان👇 http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef

در مورد اون خانمی که گفتن کیک داخل ماهی تابه پیرکس میسوزه این تجربه رو به همه بگید در هر ظرفی که میخواید کیک بپزید کافیه مقدار یک قاشق آرد رو با یک قاشق روغن نباتی مخلوط کرده حالت ارده پیدا میکنه بمالید به کف قالب و یک سانت از دیواره قول بهتون میدم که اصلا کیک نمی‌چسبه وقالبی هم جدا میشه وهزینه ی کاغذ رو هم ندارید خانمی میگفت تو مجتمع مون به من میگن چه ادویه ای به غذاهات میزنی اینقدر خوش عطرن؟ گفتم ادویه خاصی نمیزنم که همین زردچوبه و فلفل معمولی☺️من فقط غذاهامو هر روز نذری ائمه میپزم همین و اینست اثر ظاهری غذای نذری دیگه ببین این غذا با سلولهای ما چه میکنه😍 اینم لینک کانالی که خانوما همه باید بیان👇 http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef

سلام دلمه که درغذاهابدون گوشت گفتن چیه؟ خانمی میگفت تو مجتمع مون به من میگن چه ادویه ای به غذاهات میزنی اینقدر خوش عطرن؟ گفتم ادویه خاصی نمیزنم که همین زردچوبه و فلفل معمولی☺️من فقط غذاهامو هر روز نذری ائمه میپزم همین و اینست اثر ظاهری غذای نذری دیگه ببین این غذا با سلولهای ما چه میکنه😍 اینم لینک کانالی که خانوما همه باید بیان👇 http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef

سلام.لطفا برای پخت کیک وپیتزا داخل مایکروفر هم توضیح کامل برین من کیک وپیتزا گذاشتم یامیسوخت یا برشته نشد یا نپخته بود خانمی میگفت تو مجتمع مون به من میگن چه ادویه ای به غذاهات میزنی اینقدر خوش عطرن؟ گفتم ادویه خاصی نمیزنم که همین زردچوبه و فلفل معمولی☺️من فقط غذاهامو هر روز نذری ائمه میپزم همین و اینست اثر ظاهری غذای نذری دیگه ببین این غذا با سلولهای ما چه میکنه😍 اینم لینک کانالی که خانوما همه باید بیان👇 http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef

ببخشید میگم من قبلا خیلی خوب غذا درست می کردم ولی از وقتی ازدواج کردم نمی تونم اونجوری که باید اشپزی کنم میشه قشنگ راهنمایی کنید خیلی استرس دارم نمی دونم چیکار کنم میشه خواهرانه راهنماییم کنید خانمی میگفت تو مجتمع مون به من میگن چه ادویه ای به غذاهات میزنی اینقدر خوش عطرن؟ گفتم ادویه خاصی نمیزنم که همین زردچوبه و فلفل معمولی☺️من فقط غذاهامو هر روز نذری ائمه میپزم همین و اینست اثر ظاهری غذای نذری دیگه ببین این غذا با سلولهای ما چه میکنه😍 اینم لینک کانالی که خانوما همه باید بیان👇 http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef

سلام حالتون خوبه خسته نباشید ببخشید من کتلت درست میکنم نمی دونم چرا رنگش قشنگ برشته نمیشه چکار کنم اونجوری که باید طلایی بشه میشه رهنمایی کنید ممنون میشم خانمی میگفت تو مجتمع مون به من میگن چه ادویه ای به غذاهات میزنی اینقدر خوش عطرن؟ گفتم ادویه خاصی نمیزنم که همین زردچوبه و فلفل معمولی☺️من فقط غذاهامو هر روز نذری ائمه میپزم همین و اینست اثر ظاهری غذای نذری دیگه ببین این غذا با سلولهای ما چه میکنه😍 اینم لینک کانالی که خانوما همه باید بیان👇 http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef

خانومی گفتن دلملمه بدون گوشت چیه؟ فک کنم میخواستن بگن دلمه اشتباه نوشتن #دلمه_همه_چیز😅 مادربزرگ پز😍 ▫️برنج دو پیمانه ▫️لپه یک چهار پیمانه لوبیا قرمز یک چهارم پیمانه عدس یک چهارم پیمانه لوبیا چشم بلبلی یک چهارم پیمانه لوبیا چیتی یک چهارم پیمانه ▫️پیاز داغ به میزان لازم ▫️سبزی قورمه سبزی سرخ شده میزان لازم ▫️رب ۳ الی ۴ قاشق ▫️ادویه، زرد چوبه، نمک، ▫️سس دلمه شامل ▫️روغن به میزان لازم بستگی به مقدار برنج ▫️سرکه یا آبغوره بستگی به ذایقه خودم ترش ترش درست میکنم مقدار ابغوره رو زیاد میریزم ▫️اب جوش به مقدار لازم ابتدا حبوباتی که از شب خیس شده میپزیم بعد از پخت با برنج خام مخلوط میشه سبزی قورمه سبزی+پیازداغ+رب+ماست+ادویه_ آبغوره یا سرکه خوب مخلوط میشه این مواد داخل همه صیفی جات خوشمزه میشه برگ انگور،بادمجون،کدو،فلفل دلمه،کاهو،کلم،پیاز مواد رو داخل این صیفی جات میریزیم داخل قابلمه میچینیم ته قابلمه یه لایه برگ انگور اگر بود میچینیم اگر تبود لازم نیست قشنگ وقتی چیدیم یک در قابلمه کوچکتر از اون قابلمه دلمه ها روی مواد میذاریم تا مواد تکون نخورن بعد تا روی سطح مواد آبجوش میریزیم و مقداری روغن زیرشو کم میکنیم بعد جوش تا به دل و ارام پخته بشه این دلمه بخاطر حبوباتش فوق العاده خوش خوراکتر از دلمه با گوشت چرخ کرده هست میتونید امتحان کنید حتما به حرف بنده میرسید نکته ای درباره دلمه کلم باید ته کلم رو دراورد و کل کلم رو تو قابلمه ای روی گاز میذاریم داخل آب جوش تا نرم بشه و ورق ورق میکنیم تا زمان پخت کلم کم بشه من خودم عاشق دلمه کلم هستم 😋 امیدوارم بپزید و کیف کنید از نوش جان کردنش☺️😋😋😋 من چند روز پیش پختم تو مواد آبغوره نزدم وقتی که چیدم کف قابلمه اماده شد 4الی 5 تا ملاقه کوچیک آبعوره رو دلمه ها ریختم خیلی برگش ترش شده و خوش خوراک شما میتونید تو موادم بریزید رو برگها هم بریزید😋😋😋 #دلمه_بدون_گوشت #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام داشتن سیب زمینی زیاد تو کتلت و پیاز کم باعث برشته شدن و خوشرنگ شدن میشه هر چقدر سیب زمینی کم باشه پیاز بیشتر بشه کتلت نرم تر میشه خانمی میگفت تو مجتمع مون به من میگن چه ادویه ای به غذاهات میزنی اینقدر خوش عطرن؟ گفتم ادویه خاصی نمیزنم که همین زردچوبه و فلفل معمولی☺️من فقط غذاهامو هر روز نذری ائمه میپزم همین و اینست اثر ظاهری غذای نذری دیگه ببین این غذا با سلولهای ما چه میکنه😍 اینم لینک کانالی که خانوما همه باید بیان👇 http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef

سلام ممنون از کانالتون من فردا شب مهمون دارم بعدش میخوام مرغ زعفرونی درس کنم کسی میتونه روشی ک مرغ زعفرونی خیلی خوش مزه خاص بشه بگه ممنون خانوم باردار اگه از شوهرت دلخوری ،دلگیری ،ناراحتی حین غذا پختن ناراحتیو بذار کنار با عشق براش غذا بپز ، وقتی با غیظ غذا بپزی بچه ت کینه پدرشو میگیره تو نوجونی با پدرش دشمن میشه(خانم پرتواعلم) اینم لینک کانالی که خانوما همه باید بیان👇 http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef

سلام کلا فریزر خاصیت و بوهه رو میگیره بخصوص اگه مدت زیاد باشه زعفرون دم کرده سعی ککید زیاد نگه ندارید چون بوش میپره کیفیتش کم میشه به اندازه نیاز دم کنید یا اگه اضاف بود یه هفته ای استفاده بشه اونم تو یخچال نگه دارید خانوم باردار اگه از شوهرت دلخوری ،دلگیری ،ناراحتی حین غذا پختن ناراحتیو بذار کنار با عشق براش غذا بپز ، وقتی با غیظ غذا بپزی بچه ت کینه پدرشو میگیره تو نوجونی با پدرش دشمن میشه(خانم پرتواعلم) اینم لینک کانالی که خانوما همه باید بیان👇 http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef

سلام خانمی که گفتن ارد روغن نباتی مخلوط کنید که مث ارده بشه بعنوان جدا کنن کف قالب بمالن عزیز من خود ارده رو استفاده میکنم درحد یه قاشق کوچیک میریزم کف قالب کامل به دیواره ها میمالم اصلن کیکم نمیچسبه وقتی هم خوب پخته میشه خودش کامل جداس از قالب جنس قالب هم فرقی نمیکنه هرچی که بشه داخل فر گذاشت استفاده میکنم من از پیرکس گرفته تا قابلمه روحی چدن تفلنی که دسته پلاستیکی نداره یا قالب های آلمینیوم مخصوص کیک مخصوصا این قالب های طرح دار که خیلی ریسکه به راحتی جدا نمیشه اگه بچسبه ازوناهم کامل راحت جدا میشه توجه هم داشته باشید که کیکتون مزه ارده هم نمیگیره نمیسوزه هم فقط باید درجه فرتون تنظیم باشه یا قلقش دستتون باشه معمولا همه کیکا میگن 180درجه بذارید ولی فر گاز من یجوریه بذارم 180تهش میسوزه وسطش خام میمونه میذارم رو 150تو همون 40دقیقه تا یکساعت آماده میشه کیکم خانوم باردار اگه از شوهرت دلخوری ،دلگیری ،ناراحتی حین غذا پختن ناراحتیو بذار کنار با عشق براش غذا بپز ، وقتی با غیظ غذا بپزی بچه ت کینه پدرشو میگیره تو نوجونی با پدرش دشمن میشه(خانم پرتواعلم) اینم لینک کانالی که خانوما همه باید بیان👇 http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef